| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 645.87 Million |
| 市場規模 (2029) | USD 771.93 Million |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.63 % |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
ベータカロテン市場分析
ベータカロチンの市場規模は、2024のUSD 623.25 millionと推定され、2029までにはUSD 744.89 millionに達し、予測期間中（2024～2029）に3.63%のCAGRで成長すると予測される。
- ベータカロテンは、植物や果物に豊富に含まれる、強い色の赤オレンジ色の有機色素です。ベータカロテンは、プロビタミン A として健康上の多大な利点があり、食品および飲料用途の着色料としても人気があります。ベータカロテンは強力な抗酸化物質であり、体がフリーラジカルを除去するのを助け、それによって細胞膜、DNA、細胞内のタンパク質構造への損傷を制限し、がんのリスクを軽減します。
- 天然由来の成分とよりクリーンなラベルソリューションに対する嗜好の高まりにより、天然ベータカロテンセグメントの成長が促進されています。
- 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック中に、消費者の間で免疫力を高める食品や栄養補助食品に対する需要の高まりが観察されており、この分野で主要企業がイノベーションを起こすよう促されている。さらに、さまざまな科学的研究は、ベータカロチン、アスコルビン酸、およびβカロテンが豊富な食品を定期的に摂取すると、他の必須ビタミンは、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）などのウイルスに対する体の回復力を高めるための優れた選択肢であるため、このカテゴリーの潜在的な市場成長を生み出します。
- 食品業界におけるベータカロテンの需要は、着色用の医薬品、栄養補助食品のプロビタミンA源、動物飼料の健康成分、化粧品の抗酸化剤など、他のエンドユーザー業界での鮮やかな用途と相まって、増加しています。世界中で市場の成長を推進します。
ベータカロチンの市場動向
食品・飲料業界における天然色素の需要増加
消費者は、自分が何をどの程度摂取しているのかを知るために、製品にクリーンラベルを付けることを求めている。製品に含まれる成分を特定したいという消費者の関心が、クリーンラベル製品市場の引き金となった。消費者は世界的に、合成着色料が健康に及ぼす長期的な影響を強く懸念しており、食品には天然着色料を好んで使用している。ベータカロチンは飲料や食品用途の着色料として主に使用されている。この点に関して、2017年、BASF SEは10％ベータカロチン粉末「Lucarotin 10 CWD（Cold Water Dispersible）／O（Orange） Plusを発売した。米国では、この製品は、飲料、スープ、菓子、栄養製品において、アゾ染料の黄色5号および6号に取って代わった。天然色素は、子供の多動性障害や行動上の問題などを回避するのに役立つ。ある調査によると、消費者の約88％が、自然由来の成分を含む製品に割高な価格を支払うことを望んでいる。
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北米が大きなシェアを占める
北米のベータカロチン市場は、近い将来大きな成長率が見込まれる。すべてのカロテノイドの中で、人体はベータカロテンをレチノール（前駆体ビタミンA）に容易に変換することができ、これは栄養補助食品の主要成分である。米国では、ベータカロチン（純度95％）は21 CFR 73.95および21 CFR 166.110の下で着色料として、また21 CFR 182.5245および21 CFR 184.1245の下でプロビタミンA栄養補助食品として許可されている。さらに、アメリカ国民の60％以上が、普段の食事にβ-カロテンやその他のカロテノイド・ビタミンを摂取することを好んでいる。飲料メーカーはベータカロチンを含む様々なRTDを発売しており、自然界に存在するベータカロチンが最も主流である。例えば、抗生物質の子会社であるVitatineは、B D Nutritional Ingredientと独占契約を締結し、食品・飲料や栄養補助食品業界への応用のために、米国でその天然ベータカロチンを利用できるようにする。また、飲料ブランド「GacLifeは、スキンケアや視力ケアの機能を備えた世界初のガックベースのウェルネス製品ラインを発売した。ガックフルーツは東南アジアの特定の地域で見られる果物で、高濃度のカロテノイド、抗酸化物質、その他の栄養素を含んでいる。それゆえ、予測期間中にこのカテゴリーに潜在的な市場成長をもたらす。
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ベータカロチン産業概要
ベータカロチンの世界市場における主要企業は、Royal DSM、Sensient Technologies、Chr.Hansen、BASF SEである。その他のプレーヤーには、FMC Corporation、Foodchem International、D.D. Williamson Co.Inc.、Merck Company Inc.、Lycored Corp.などがある。世界のβカロテン市場の主要メーカーは、研究開発への多額の投資とともに、プレゼンスと調達手順を拡大している。例えば、2017年11月、Chr.Hansenは、飲料製品への応用のためにβカロチン着色顔料の安定性を高める特許取得済みのカプセル化技術を拡張していた。この技術により、飲料メーカーはこの成分をより少量で使用できるようになった。したがって、最大限の実用性を備えた費用対効果の高い対策である。
ベータカロチン市場のリーダー
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BASF SE
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Koninklijke DSM N.V.
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Chr. Hansen A/S
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Sensient Technologies
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LycoRed Ltd.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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ベータカロチン産業のセグメント化
世界のベータカロチン市場は、タイプ別に天然と合成に区分される。最終用途別では、食品・飲料、化粧品産業、動物飼料、医薬品、栄養補助食品に区分される。食品・飲料分野はさらに、ベーカリー、製菓、乳製品、飲料、その他に細分化される。また、ベータカロチン市場の主要地域である北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカの世界レベルの分析もカバーしている。
| タイプ別 | 自然 | ||
| 合成 | |||
| 最終用途別 | 食品と飲料 | ベーカリー | |
| 菓子 | |||
| 乳製品 | |||
| 飲料 | |||
| その他 | |||
| 化粧品産業 | |||
| 動物の飼料 | |||
| 医薬品および栄養補助食品 | |||
| 地理別 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | ドイツ | ||
| イギリス | |||
| フランス | |||
| ロシア | |||
| スペイン | |||
| イタリア | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | インド | ||
| 中国 | |||
| 日本 | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | 南アフリカ | ||
| サウジアラビア | |||
| 残りの中東とアフリカ | |||
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ベータカロチン市場に関する調査FAQ
ベータカロテンの市場規模はどれくらいですか?
ベータカロテンの市場規模は、2024年に6億2,325万米ドルに達し、3.63%のCAGRで成長し、2029年までに7億4,489万米ドルに達すると予想されています。
現在のベータカロチンの市場規模はどれくらいですか?
2024年、ベータカロテンの市場規模は6億2,325万米ドルに達すると予想されています。
ベータカロチン市場の主要プレーヤーは誰ですか?
BASF SE、Koninklijke DSM N.V.、Chr. Hansen A/S、Sensient Technologies、LycoRed Ltd.は、ベータカロテン市場で活動している主要企業です。
ベータカロテン市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
ベータカロチン市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、ヨーロッパがベータカロテン市場で最大の市場シェアを占めます。
このベータカロテン市場は何年をカバーしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023年のベータカロテン市場規模は6億142万米ドルと推定されています。このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のベータカロテン市場の歴史的な市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のベータカロテン市場規模を予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のベータカロチン市場シェア、規模、収益成長率の統計。ベータカロチン分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
