マーケットトレンド の ビールの包装 産業
ボトル部門は今後大きな成長が見込まれる
- ビール包装市場は、瓶の使用量において大幅な成長が見込まれる。かなりの数の消費者が、ガラス瓶入りのビールの味と美的魅力を好んでいる。このような嗜好は、ガラスがビールの風味やアロマを変質させず、また消費者がその色や透明性を評価できるという事実から生じている。さらに、ガラス瓶はラベルや様々なブランド要素で容易にカスタマイズできるため、マーケティングに特に効果的です。
- ガラス瓶は光と酸素を効果的に遮断し、ビールの品質保持に貢献する。その結果、ガラスは依然としてビール包装に利用される主要な材料となっている。同セグメントに影響を与える主な要素は、コスト面でのメリットとガラス固有の様々な特性である。数多くの国々において、市場は大幅な成長を遂げており、その主な理由はエンドユーザーの視点に立った入手のしやすさにある。
- ガラス瓶は、世界的にビール包装の主要な選択肢と広くみなされている。オセアニア、インド、米国などの地域ではビールの生産量と消費量が増加しており、このパッケージング・セグメントに対する需要を押し上げると予想されている。例えば、Barth-Haas Groupのデータによると、2023年にはオーストラリアがオーストラリア／オセアニア地域の主要ビール生産国に浮上し、総生産量は前年比約70万2,000ヘクトリットルの増加を反映して約1,430万ヘクトリットルとなった。
- 近年、消費者はますます批判的な姿勢を強めており、飲料業界では持続可能性への懸念が最重要となっている。特にプラスチックは、しばしば不当に、否定的な評判を集めている。その結果、PETボトルの需要は大幅に増加している。数多くの企業がPET技術の進歩に積極的に取り組んでいる。例えば、クラフトビール業界の拡大により、Amcorはビールメーカーと協力して、賞味期限基準を遵守しながら、PETボトルで魅力的なデザインとコスト効率を実現しました。
- AIMPLAS Instituteの報告によると、近年、内部コーティングを施したPETボトルの生産に顕著なシフトが見られるが、これはプラズマエンハンスト化学気相蒸着（PECVD）技術の進歩によって可能になったものである。厚さ10～100ナノメートルのこれらのコーティングは、ビール用PETボトルの酸素と二酸化炭素のバリア性を高めると同時に、パッケージの柔軟性、透明性、内容飲料に対する安定性、リサイクル性を維持する。
- PETボトル入りビールの受け入れは、賞味期限、バリア性、消費者の嗜好など様々な要因によって制約されてきた。とはいえ、技術の進歩により、こうした懸念の一部は緩和されている。ビールは酸素に弱いため、高度の炭酸を必要とする。酸素にさらされる量が増えると風味が落ち、ビールの賞味期限に影響する。そのため、PETボトルには酸化に対する十分なバリア性が不可欠である。その結果、数多くの企業が市場に革新的な製品を積極的に投入している。
- 2023年4月、ハイデラバードにある独立系醸造会社American Brew Crafts Pvt.Ltd（ABCL）は、主力製品であるブロックバスター・ビールのデザインを一新した。新しいパッケージは、鮮やかな色とデザインで飾られた人目を引くスリーブが特徴だ。高品質の樹脂で作られたこのスリーブは、消費者の美的魅力と手触り感を高めるだけでなく、日光からビールを守り、握りやすく風味を保つ。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アジア太平洋地域が著しい成長を遂げる
- アジア太平洋地域のビール包装市場は、進化する文化的傾向、急増する人口、都市化の進展、若年層におけるビールへの関心の高まりの影響を大きく受けている。大規模な投資と様々な地域におけるビールの市場浸透の深まりにより、この傾向は持続・拡大し、市場を潜在的に強化すると予想される。さらに、この地域の消費者の可処分所得の増加は、ビールやその他のアルコール飲料への支出増に寄与している。
- この地域では、消費者が個性的で風味豊かなビールの代替品を求めるため、クラフトビールの人気が上昇している。この傾向は、クラフトビール特有の要件を満たすように設計されたボトルや缶など、特殊なパッケージング・ソリューションの需要を促進している。インドでは、特にムンバイやバンガロールのような都心部での都市化と中間層の急拡大が、市場の成長に拍車をかけている。同様に、ASEAN地域、特にシンガポールとベトナムでは、クラフトビールの生産と消費の両方で著しい成長を遂げている。
- キリンホールディングスの報告書によると、中国はビール業界のリーダーであり、その地位は過去20年間一貫して維持されている。さらに、中国は世界最大のビール生産国として認識されている。2023年には、ビール関連企業が新たに7,000社出現した。国産ビールは中国ビール産業の90％を占め、雪ビールと青島が最も著名なブランドである。中国は世界で最も急成長しているビール産業であり、収益予測では2024年までに1,242億米ドルに達する。こうした動きが市場を大きく押し上げると予想される。
- インドのビール市場で見られる重要な傾向は、クラフトビール醸造所の出現とクラフトビールの魅力の高まりである。クラフトビールへの移行により、インドの消費者は、IPA、スタウト、小麦ビール、フルーツ入りなど、さまざまなスタイルのビールに触れている。バドワイザーの報告によると、インドは同ブランドにとって世界第4位のビール市場である。2023年上半期（1月～6月）末までに、2022年の全体業績と比較して、同社は20％の事業増加を経験した。こうした要素は、同地域の市場拡大に寄与すると予想される。
- 投資の増加に伴い、インドのビール新興企業は、可処分所得の増加とアルコール消費に関連する社会的スティグマの減少を特徴とする市場の需要に応えるため、事業を拡大し、新製品を投入している。資金調達プラットフォームGetVantageによると、インドのビール市場は2023年に41,470百万インドルピー（49億米ドル）に達し、2032年には78,120百万インドルピー（90億米ドル）に拡大すると予測されている。この傾向は、国内外のビールブランドだけでなく起業家にとっても大きなチャンスであり、この地域の市場成長の見通しを高めている。
- 日本では、クラフトビール業界の成長が着実に市場シェアを侵食しつつあり、プレミアム・ビールが日本の飲酒文化にますます 不可欠になっていることを示している。EU日本センターの報告によると、日本は世界第7位のビール消費国である。市場参入は他国より遅かったが、日本の大手ビール会社2社は、国際舞台で重要な競争相手として台頭してきた。さらに、規制機関はクラフトビール醸造所に対する規則や免許取得プロセスを緩和する一方、財政支援や税制優遇措置を提供している。こうした動きは、ビール包装に携わる企業の市場見通しを高めると予想される。
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