大麦市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 246.2億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 310.2億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.73 % |
| 最も成長が速い市場 | 中東とアフリカ |
| 最大の市場 | ヨーロッパ |
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大麦市場分析
大麦市場規模は2024年に246億2,000万米ドルと推定され、2029年までに310億2,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.73％のCAGRで成長します。
- 大麦は世界で 4 番目に重要な穀物です。ヨーロッパは世界の大麦消費のシェアの大部分を占めています。中国、サウジアラビア、カナダ、トルコが大麦の主要消費国です。アルコール飲料およびノンアルコール飲料の原料としての大麦の需要の増加が、予測期間中の市場の成長を促進すると予想されます。
- 欧州連合は大麦の最大の生産国であり、世界生産量の4.73%を占め、2021年には5,140万トンとなっています。大麦市場は、ビール醸造所の需要の高まりにより、需要の急増が見込まれています。この需要は、いくつかの種類のインスタント食品に対する需要の増加、クリーンラベルの傾向、食品における新たな用途によるものでもあります。大麦には多くの利点があるため、医薬品としての可能性もあります。炎症性腸疾患などの消化器疾患の治療にも使用されます。
- 近年、政府は提供されている一連のプログラムのおかげで、食糧穀物分野で大きな進歩を遂げています。例えば、地元の需要に応え、貯蔵埋蔵量を開発するために、サウジ政府は民間企業や個人に対し、大麦、大豆、イエローコーンなどの戦略的作物を生産するよう奨励金を与えている。また、無利子融資も提供し、生産者を経済的に支援します。これらの要因により大麦の需要が高まり、市場が牽引されています。
大麦市場の動向
様々な産業での新たな用途が輸出の伸びをもたらした
2021年にはオーストラリアが870万トン、次いでフランスが650万トンで大麦の主要輸出国である。全粒穀物の消費による栄養面への意識の高まりは、大麦市場を牽引する主な要因のひとつである。その上、スナック菓子に天然成分を含める需要の急増が大麦市場の成長を支えている。また、ノンアルコール飲料の製造にも好まれている。これらの要因が、世界中の大麦市場の成長を後押ししている。
伝統的に、白大麦は動物飼料として好まれてきた。大麦は、家畜飼料の炭水化物源およびタンパク質源として圧倒的に重要視されている。輸入大麦の約80%は、中東で羊、ラクダ、ヤギに、青飼料と組み合わせて、それ以上加工せずに与えられている。残りの大部分は、酪農飼料の加工原料として使用されている。酪農場が飼料に使用する大麦の量は限られている。大麦が競争力のある価格で容易に入手できる場合、大麦は多くの国で飼料の代わりに使用されることが多い。
アルコール飲料用の大麦麦芽需要の増加は、大麦市場に大きな影響を与える原動力となっている。さまざまな種類の便利な食品に対する需要の高まり、FB産業における新たな用途、クリーンラベルのトレンド、天然素材に対する需要の高まりも、この市場を後押ししている。したがって、これらの要因は、フランス、ロシア、オーストラリア、ウクライナなどの国々からの大麦輸出の増加を世界中にもたらした。したがって、予測期間中、これらの要因が市場を牽引すると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
市場を支配する北米
北米の大麦収穫面積は2018年から2022年にかけて18.7％増加した。カナダは北米最大の大麦生産国である。成長する経済圏では、食品・飲料産業における大麦の採用率が高い。この要因は、今後数年間の大麦市場の拡大に寄与する可能性がある。
米国は世界第7位の大麦生産国である。現在、米国で栽培されている大麦の約4分の3が麦芽生産に使用されている。大麦はスープや植物性タンパク質の増量剤として広く使用され、製粉もされるため、同国の生産者は2020年に220万エーカーの大麦を収穫した。大麦粉にはグルテンが含まれているため、グルテンフリーの用途には使用できない。米国ではベビーフードに使用されている。大麦から作られる麦芽も、食品業界で焼き菓子や調味料に広く使われている。
消費者の健康志向の高まりに伴い、アルコール類や蒸留酒の消費を控えているため、大麦麦芽の需要が抑制され、ひいては大麦全体の需要にも支障をきたしている。その他のマイナス要因としては、土壌肥沃度の低下、病害虫の蔓延、気候の急激な変化などがあり、これらは大麦の収量に影響を及ぼしている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
大麦市場ニュース
- 2023年1月欧州委員会の新共通農業政策は、欧州の農家がより持続可能で強靭な農業に移行し、農村社会の多様性を維持できるよう支援することを目的としている。
- 2021年4月：オーストラリアの大手大麦育種会社であるインターグレイン社が、オーストラリアの2つの主要大学と提携し、気候変動に直面する大麦の収量安定性を向上させ、より生産性の高い作物の開発を可能にする革新的な育種ソリューションを提供する。
大麦市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場力学
4.1 市場概況
4.2 市場の推進力
4.3 市場の制約
4.4 バリューチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 地理
5.1.1 北米
5.1.1.1 アメリカ
5.1.1.1.1 生産分析
5.1.1.1.2 消費分析と市場規模
5.1.1.1.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.1.1.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.1.1.5 価格動向分析
5.1.1.2 カナダ
5.1.1.2.1 生産分析
5.1.1.2.2 消費分析と市場規模
5.1.1.2.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.1.2.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.1.2.5 価格動向分析
5.1.2 ヨーロッパ
5.1.2.1 ドイツ
5.1.2.1.1 生産分析
5.1.2.1.2 消費分析と市場規模
5.1.2.1.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.2.1.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.2.1.5 価格動向分析
5.1.2.2 フランス
5.1.2.2.1 生産分析
5.1.2.2.2 消費分析と市場規模
5.1.2.2.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.2.2.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.2.2.5 価格動向分析
5.1.2.3 ロシア
5.1.2.3.1 生産分析
5.1.2.3.2 消費分析と市場規模
5.1.2.3.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.2.3.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.2.3.5 価格動向分析
5.1.2.4 スペイン
5.1.2.4.1 生産分析
5.1.2.4.2 消費分析と市場規模
5.1.2.4.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.2.4.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.2.4.5 価格動向分析
5.1.2.5 ウクライナ
5.1.2.5.1 生産分析
5.1.2.5.2 消費分析と市場規模
5.1.2.5.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.2.5.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.2.5.5 価格動向分析
5.1.3 アジア太平洋地域
5.1.3.1 中国
5.1.3.1.1 生産分析
5.1.3.1.2 消費分析と市場規模
5.1.3.1.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.3.1.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.3.1.5 価格動向分析
5.1.3.2 オーストラリア
5.1.3.2.1 生産分析
5.1.3.2.2 消費分析と市場規模
5.1.3.2.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.3.2.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.3.2.5 価格動向分析
5.1.3.3 インド
5.1.3.3.1 生産分析
5.1.3.3.2 消費分析と市場規模
5.1.3.3.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.3.3.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.3.3.5 価格動向分析
5.1.4 南アメリカ
5.1.4.1 アルゼンチン
5.1.4.1.1 生産分析
5.1.4.1.2 消費分析と市場規模
5.1.4.1.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.4.1.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.4.1.5 価格動向分析
5.1.5 中東とアフリカ
5.1.5.1 サウジアラビア
5.1.5.1.1 生産分析
5.1.5.1.2 消費分析と市場規模
5.1.5.1.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.5.1.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.5.1.5 価格動向分析
5.1.5.2 七面鳥
5.1.5.2.1 生産分析
5.1.5.2.2 消費分析と市場規模
5.1.5.2.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.5.2.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.5.2.5 価格動向分析
5.1.5.3 モロッコ
5.1.5.3.1 生産分析
5.1.5.3.2 消費分析と市場規模
5.1.5.3.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.5.3.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.5.3.5 価格動向分析
5.1.5.4 エチオピア
5.1.5.4.1 生産分析
5.1.5.4.2 消費分析と市場規模
5.1.5.4.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.5.4.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.5.4.5 価格動向分析
6. 市場機会と将来のトレンド
大麦産業のセグメンテーション
大麦は、茎の頭から長くまっすぐな毛が生えている背の高い植物のような草、またはこの植物から採れる穀物で、食用やビールやウィスキーなどのアルコール飲料に使用される。
大麦市場は、生産（数量）、消費（金額と数量）、輸入（金額と数量）、輸出（金額と数量）、価格動向などの貿易を分析する。市場は地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）に区分されています。レポートでは、上記のセグメントについて、金額（百万米ドル）および数量（メトリックトン）の市場規模および予測を提供しています。
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大麦市場調査FAQ
大麦市場の規模はどれくらいですか?
大麦市場規模は、2024年に246億2,000万米ドルに達し、4.73%のCAGRで成長し、2029年までに310億2,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の大麦市場規模はどれくらいですか?
2024年、大麦市場規模は246億2,000万米ドルに達すると予想されています。
大麦市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
中東とアフリカは、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。
大麦市場で最大のシェアを誇るのはどの地域ですか?
2024 年には、ヨーロッパが大麦市場で最大の市場シェアを占めます。
この大麦市場は何年を対象にしており、2023 年の市場規模はどれくらいでしょうか?
2023 年の大麦市場規模は 235 億 1,000 万米ドルと推定されています。レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の大麦市場の過去の市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の大麦市場の規模も予測します。
大麦産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の大麦市場シェア、規模、収益成長率の統計。大麦分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
オオムギ レポートスナップショット
