マーケットシェア の 世界的な重曹代替品 産業
世界の重曹代替品市場は、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズPLC（ABF）、レザフレ・インターナショナル、ラレマンド社のようないくつかのグローバルプレーヤーと様々な地域プレーヤーで高度に断片化されている。Lesaffre Internationalのような企業は、パン酵母の有機レンジを持っており、長期的に最適な性能を主張している。市場の主要プレーヤーは、消費者のニーズを満たすために、製品ポートフォリオを拡大し、生産能力を高めるために、合併や買収に注力している。2018年、Lesafreはパン酵母の生産に主に注力しているチュニジアのRayen Food Industriesの主要株式を取得した。この買収により、レサフレはアフリカ地域での地位を強化した
重曹代替品市場のリーダーたち
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Bob's Red Mill Natural Foods
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Lesaffre et Cie SA
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Associated British Foods PLC
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Kothari Fermentation And Biochem Ltd
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Clabber Girl Corporation.
*免責事項:主要選手の並び順不同
