アボカド 市場規模

アボカド市場分析

アボカド市場規模は2025年に248.2億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は9.4%で、2030年には389.0億米ドルに達すると予測されている

アボカドにはビタミンA、B、C、E、Kなど25種類の必須栄養素が含まれている。また、植物化学物質（β-シトステロールなど）や抗酸化物質（リコピンやβ-カロテンなど）も含まれている。これらの必須栄養素がアボカドの需要を世界的に押し上げ、市場成長の大きな原動力となっている。アボカドは視力を改善し、心臓に関連する病気を予防し、消化を良くするという健康上の利点があるため、世界的に需要が増加している。世界中で需要が増加しているため、生産量も増加している。FAOSTATによると、アボカドの生産量は2021年の850万トンから2022年には890万トンに増加した。メキシコは世界トップのアボカド生産国で、面積は約23万4,821ヘクタール、2022年には250万トン以上を生産する。その他の主要アボカド生産国には、コロンビア、ペルー、ドミニカ共和国、インドネシアなどの熱帯諸国がある

アボカドは腐敗しやすいため、収穫と収穫後の処理をタイムリーかつ適切に行う必要がある。アボカドはその高い生産量と入手可能性により、世界で最も消費される熱帯果実のひとつとなっており、特にアメリカやヨーロッパ諸国では、国民の可処分所得が高く、毎日の食生活にアボカドが取り入れられていることがその要因となっている。人口の増加、可処分所得の増加、水不足と労働力不足の中での国内生産の減少により、これらの国々からの需要はさらに続くと予測されている