マーケットシェア の オーストラリア食品ハイドロコロイド 産業
複数の企業が存在するため、市場競争は激しい。しかし、ホーキンス・ワッツ、Cp Kelco、カーギルが市場で大きなシェアを占めている。大手企業の戦略は、加工食品の味、食感、栄養プロファイルに対応する革新的なソリューションの開発に重点を置き、ひいては最終消費者製品の賞味期限を延ばすことにある
オーストラリア食品用ハイドロコロイド市場のリーダー
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Cargill Incorporated
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Ingredion Incorporated
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Cp Kelco
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Koninklijke DSM N.V.
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Hawkins Watts Limited
*免責事項:主要選手の並び順不同