オーストラリアの食品着色料市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.70 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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オーストラリア食品着色料市場の分析
オーストラリアの食品着色料市場は、予測期間中（3.7%年〜2025年）に年平均成長率3.7％で成長すると予測されている。
- 食品着色料は食品添加物の重要な一部である。食品着色料の主な推進要因は、着色食品に対する消費者の嗜好の変化である。さらに、商品の視覚的魅力と食感を高めるための食用色の利用は、製品の浸透を高める重要な要因である。
- 各国の異なる規制環境は、食品安全問題の高まりとともに食品着色料市場に影響を与えている。この地域の消費者は、合成着色料が健康に及ぼす長期的な影響を強く懸念しているため、食品には天然着色料を好んで使用している。
- しかし、オーストラリアでは加工食品や調理済み食品の消費が増加しているため、世界の食品着色料市場に大きく貢献すると予想される。
オーストラリア食品着色料市場の動向
天然着色料への消費者志向の高まり
天然着色料は、人工的に合成されたものではなく、野菜、果物、植物、ミネラル、その他の食用天然物など、幅広い供給源に由来する。これに加えて、健康と福祉を促進する政府の取り組みが包括的に増加していることも、天然着色料市場を強化すると推定される。クリーンラベル製品に対する消費者の志向の高まりが、天然食品成分の需要を煽っている。このセグメントの大きな需要に関連して、Chr.Hansen Holding、Koninklijke DSM N.V.、Sensient Technologies Corporationのような企業は、消費者基盤を強化する天然食品着色料の広大なポートフォリオを提供しています。
この市場を形作る主な傾向を理解する
加工食品産業の成長が食品着色料市場の需要を促進
食品着色料は、生鮮食品と加工食品の両方の外観を改善する添加物である。着色料は、食品加工によって食品の色が失われる可能性があるため、加工食品の色を回復させるために使用されることが多い。さらに、キャンディー、スナック菓子、マーガリン、チーズなどの加工食品が、光、空気、極端な温度、湿気、保存条件などにさらされることによる色落ちを相殺することが、業界全体で食品着色料の有用性をさらに促進している。ポテトチップス、ソーセージロール、缶詰野菜、香ばしいスナック、その他の簡便食品などの加工食品は、食品着色料の主な用途である。しかし、加工食品の著しい成長と需要は、同時に国内の天然着色料産業の需要を牽引している。
オーストラリア食品着色料産業概要
同市場は、地域メーカーだけでなく世界的な大手メーカーも大きなシェアを占めている。しかし、世界的なプレーヤーは、広大な製品ラインと地理的な範囲を持っており、オーストラリアの地域メーカーよりも優位に立っている。この市場で最も積極的な企業は、Chr Hansen、Kalsec Inc.、Döhler GmbHなどである。これらの企業は、市場において強力な足場を維持するために、新製品の発売や合併・買収に積極的に注力している。
オーストラリア食品着色料市場のリーダー
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Chr. Hansen Holding A/S
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Sensient Technologies Corporation
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Naturex S.A
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Döhler GmbH
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Kalsec Inc.
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
オーストラリア食品着色料市場レポート - 目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物と研究の前提条件
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1.2 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 タイプ別
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5.1.1 ナチュラルカラー
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5.1.2 合成色
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5.2 用途別
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5.2.1 乳製品および冷凍製品
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5.2.2 ベーカリー・製菓
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5.2.3 肉、鶏肉、魚介類
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5.2.4 飲料
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5.2.5 ソースと調味料
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5.2.6 その他
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6. 競争環境
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6.1 最も採用されている戦略
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6.2 市場ポジション分析
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6.3 会社概要
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6.3.1 Chr. Hansen Holding A/S
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6.3.2 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.3 Sensient Technologies Corporation
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6.3.4 Naturex S.A
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6.3.5 Dohler GmbH
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6.3.6 FMC Corporation
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6.3.7 Kalsec Inc.
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7. 市場機会と将来のトレンド
オーストラリア食品着色料産業のセグメンテーション
オーストラリアの食品着色料市場はタイプ別と用途別に分類される。タイプ別市場は天然着色料と合成着色料に区分される。さらに、用途別市場は飲料、乳製品・冷凍製品、ベーカリー・菓子、肉・鶏肉・魚介類、ソース・調味料、その他に区分される。
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オーストラリア食品着色料市場調査FAQ
現在のオーストラリアの食品着色料市場の規模はどれくらいですか?
オーストラリアの食品着色料市場は、予測期間（3.70%年から2029年）中に3.70％のCAGRを記録すると予測されています
オーストラリアの食品着色料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Chr. Hansen Holding A/S、Sensient Technologies Corporation、Naturex S.A、Döhler GmbH、Kalsec Inc.は、オーストラリアの食品着色料市場で活動している主要企業です。
このオーストラリアの食品着色料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のオーストラリアの食品着色料市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のオーストラリアの食品着色料市場の規模を予測します。
オーストラリア食品着色料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のオーストラリアの食品着色料市場シェア、規模、収益成長率の統計。オーストラリアの食品着色料分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
オーストラリアの食品着色料 レポートスナップショット
