オーストラリアの食品添加物市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.90 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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オーストラリア食品添加物市場の分析
オーストラリアの食品添加物市場は予測期間中にCAGR 2.9%を記録すると予測される。
- 食品添加物市場を大きく牽引しているのは、加工食品市場の拡大、組織小売部門の浸透拡大、新興市場からの加工食品需要の高まりである。
- 可処分所得の増加、労働人口の増加、多忙な生活が、消費者をコンビニエンス・フード・カテゴリーへと向かわせている。
- しかし、化学添加物の悪影響に対する消費者の意識の高まりが、食品・飲料業界に天然添加物カテゴリーの導入を迫っている。複雑な規制環境も市場の大きな阻害要因である。
オーストラリア食品添加物市場の動向
クリーンラベル原料の人気上昇
消費者は、自分が消費しようとしている製品がどの程度のものなのか知識を得るために、製品にクリーン・ラベルを付けることを求めている。食品・飲料製品に含まれる原材料を特定することへの関心が、クリーンラベル原材料市場の成長の引き金となっている。消費者は、栄養成分や健康への影響、環境の持続可能性、調達、社会的責任といった観点から、摂取している成分の長期的な影響に強い関心を寄せている。このことが、クリーンラベル原料市場に対する需要の高まりの引き金となっている。天然成分が子どもの多動性障害や行動問題の回避に役立つことなどが、さまざまな研究発表で示されているため、価格差はあっても合成成分を含む製品の摂取を避けようとしている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
飲料への利用拡大
清涼飲料水は水分活性が高く、ビタミンやミネラルが豊富なため、微生物にとって魅力的な環境である。通常、清涼飲料水のpHは低く、炭酸、糖分が含まれているものもあり、保存料を加えることで微生物やバクテリアの繁殖を抑えることができる。 飲料に使用できる化学保存料の種類は、抗菌保存料と飲料の種類の両方の化学的・物理的特性によって決まる。
オーストラリア食品添加物産業概要
オーストラリアの食品添加物市場は、多数のプレーヤーが存在し、断片化されている。主要企業は、成長する消費者のニーズに応えるため、製品の革新、拡大、提携、MAに注力している。市場の主要プレーヤーは、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、コルビオンNV、ケリー・グループ、テート＆ライルPLC、インターナショナル・フレーバー＆フレグランスである。
オーストラリア食品添加物市場のリーダー
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Archer Daniels Midland Company
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Corbion NV
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Tate & Lyle PLC
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Kerry Group
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International Flavors and Fragrances
*免責事項:主要選手の並び順不同
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オーストラリア食品添加物市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究の前提条件と市場定義
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1.2 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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3.1 市場概況
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4. 市場力学
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 タイプ
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5.1.1 防腐剤
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5.1.2 甘味料と砂糖代替品
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5.1.3 乳化剤
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5.1.4 酵素
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5.1.5 ハイドロコロイド
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5.1.6 食品の香料と強化剤
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5.1.7 食品着色料
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5.1.8 その他のタイプ
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5.2 応用
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5.2.1 ベーカリー・製菓
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5.2.2 乳製品および冷凍製品
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5.2.3 飲料
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5.2.4 肉製品
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5.2.5 その他の用途
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6. 競争環境
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6.1 最も採用されている戦略
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6.2 市場シェア分析
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6.3 会社概要
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6.3.1 Archer Daniels Midland Company
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6.3.2 Corbion NV
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6.3.3 Tate & Lyle PLC
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6.3.4 Kerry Group
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6.3.5 Firmenich
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6.3.6 BASE SE
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6.3.7 International Flavors and Fragrances
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6.3.8 Palsgaard Gods AS
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7. 市場機会と将来のトレンド
オーストラリア食品添加物産業のセグメンテーション
オーストラリアの食品添加物市場は、種類別に保存料、甘味料・砂糖代替品、乳化剤、酵素、ハイドロコロイド、食品香料・調味料、食品着色料、その他に区分される。用途別では、ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍製品、飲料、肉製品、その他の用途に区分される。
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オーストラリア食品添加物市場調査FAQ
現在のオーストラリアの食品添加物市場の規模はどれくらいですか?
オーストラリアの食品添加物市場は、予測期間（2.9%年から2029年）中に2.9％のCAGRを記録すると予測されています
オーストラリアの食品添加物市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Archer Daniels Midland Company、Corbion NV、Tate & Lyle PLC、Kerry Group、International Flavors and Fragrancesは、オーストラリアの食品添加物市場で活動している主要企業です。
このオーストラリアの食品添加物市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のオーストラリアの食品添加物市場の歴史的な市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のオーストラリアの食品添加物市場の規模を予測します。
オーストラリア食品添加物産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のオーストラリアの食品添加物市場シェア、規模、収益成長率の統計。オーストラリアの食品添加物分析には、2024 年から 2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
オーストラリアの食品添加物 レポートスナップショット
