市場規模 の アジア太平洋酢 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.10 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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APAC酢市場の分析
アジア太平洋地域の食酢市場は、予測期間2022-2027年に5.1%のCAGRを記録すると予測されている
COVID-19のパンデミックは市場の需要ダイナミクスを変化させ、消費者は健康づくりや肉体強化のために免疫力向上製品を求めるようになっている。この新たなトレンドをターゲットとして、企業はこの需要に対応するために自社製品を適切に位置づけている。このため、メーカー各社は、技術革新、流通の強化、製品の知名度向上を通じて顧客基盤をさらに強化するために、この要因を活用している。例えば、Dabur India Ltdのアップルサイダービネガーとその一連の新製品は、2020年8月のAmazon Prime Dayの期間中、Amazon Indiaで独占販売された
中期的には、アジア太平洋地域の食酢市場は主に消費者のライフスタイルや嗜好の変化によって牽引されると予想される。食酢の摂取に伴う健康効果の高まりにより、グルメ料理やエスニック料理に食酢を取り入れることへの消費者の関心が高まり、食酢の販売を促している。非遺伝子組み換え、グルテンフリー、オーガニック、ヴィーガンなど、製品のラベル表示が市場の成長をさらに後押ししている
さらに、無濾過ビネガーは本来の「マザーエッセンスと味があるため、消費者の間で人気がある。より高級な製品を好む傾向が強まっているため、市場関係者はさまざまな種類のビネガーの全体的な味覚プロファイルに関して革新的であることを奨励している
