マーケットトレンド の アジア太平洋植物油 産業
ひまわり油の消費拡大
ひまわり油は味も見た目も淡白で、他のどの植物油よりもビタミンEを多く含んでいる。したがって、ひまわり油の適応性の高さは、家庭での調理目的で消費者の間で需要が増加していることに起因している。そのため、ひまわり油は健康的で、他のどの油よりも安価であるため、発展途上国で高い需要がある。ひまわり油の消費量の増加は、パーム油、綿実油、菜種油の世界的な減少を相殺しつつある。さらに、ヒマワリ油はパーソナルケア分野でも非常に注目されている。市場の大手企業は、クリーンラベルや持続可能な製品にヒマワリ油を採用している