マーケットトレンド の アジア太平洋地域の豚飼料プレミックス 産業
高品質の豚肉への需要の高まり
高品質の豚肉に対する需要の高まりが、プレミックス市場の成長を牽引している。豚肉は、他の食肉に比べて手ごろな価格であるため、発展途上国、特にアジアで最も人気があり、広く消費されている食肉である。その食べやすさ、脂肪分、食感は消費者へのアピールをさらに高めている。中間層の人口増加、可処分所得の増加、消費者の嗜好の変化が豚肉需要の増加に寄与している。FAOSTATによれば、豚肉需要の高まりにより、2023年の豚肉生産量は前年比7,000頭増の900万頭に増加した
健康への関心が高まるにつれ、消費者はますます高品質の豚肉を求めるようになり、養豚業者は動物の健康を維持し病気を予防するために抗生物質、ビタミン、ミネラルなどのプレミックスを使用するようになっている。豚肉の生産と消費は、中国、ベトナム、インドネシア、インドなどの国々で特に盛んである。例えばOECDによると、ベトナムの豚肉消費量は2022年の1人当たり29.6kgから2023年には30kgに増加する
豚肉は栄養価の高い肉であり、牛肉やその他の肉に比べて脂肪分やコレステロール値が低く、高タンパク質である。このため、この地域の消費者にとっては手頃な価格でタンパク質が豊富な選択肢となり、豚用飼料プレミックスの需要をさらに押し上げている
中国で高まる飼料用プレミックス需要
豚肉は中国人の食生活の主食であり、都市化の進展と所得の増加とともに人口が増加するにつれて、豚肉の需要は上昇を続けている。OECDによれば、消費量は2021年の27.5kg/人から2023年には28kg/人に増加する。このため養豚農家は、市場の需要に対応するため、生産を拡大し飼料効率を最適化する必要に迫られている
ビタミン、ミネラル、アミノ酸、その他の栄養添加物のブレンドである飼料プレミックスは、動物の健康、成長率、飼料要求率を改善するために不可欠である。養豚が需要を満たすために強化されるにつれて、特殊な飼料プレミックスの使用は、生産性と収益性を確保するための重要な要因となる
中国の養豚業は、伝統的な裏庭畜産から大規模な工業化経営へと急速に移行している。こうした経営では、安定した品質と歩留まりを確保するために科学的に配合された飼料が必要とされ、飼料用プレミックスへの需要がさらに高まっている
