アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場規模
調査期間 | 2017 - 2029 | |
市場規模 (2024) | USD 25.9億ドル | |
市場規模 (2029) | USD 34.6億ドル | |
市場集中度 | 低い | |
エンドユーザー別最大シェア | 動物の飼料 | |
CAGR(2024 - 2029) | 5.96 % | |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場分析
アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場規模は、5.96%年に25億9,000万米ドルと推定され、2029年までに34億6,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に5.65%のCAGRで成長します。
飼料が最大のエンドユーザー
- アジア太平洋地域の消費者に最も受け入れられている伝統食品のひとつであることから、大豆タンパク質の市場は確立されている。大豆タンパク質は、タンパク質成分や風味増強剤として様々な食品で機能性を高めており、これが様々なエンドユーザー分野での用途を大きく後押ししている。 大豆タンパク質は主に動物飼料分野で使用され、次いで食品・飲料分野で使用される。
- 動物飼料では、大豆タンパク質は主に乳製品の代替品や魚粉として使用され、その機能性には高タンパク質消化率、安価な価格帯、低抗栄養含有量、長い保存期間が含まれる。従って、動物飼料セグメントは予測期間中に最も速いCAGR 6.23%を記録すると予測される。大豆タンパク質は消化しやすいため、ペットフードにも広く使用されている。多くの犬は、鶏肉、牛肉、その他の動物性タンパク質源に対するアレルギーのため、低アレルギー食に従う必要がある。大豆は一般的なペットフードであり、症状の緩和に役立つ。大豆は食物繊維、ビタミン、ミネラルも豊富で、タンパク質が豊富な肉の代用品です。カップ半分の調理済み大豆たん白には11グラムのたんぱく質が含まれている。
- FB分野では、大豆たん白は主に肉や乳製品の代替製品に使用されている。肉・肉代替品と乳製品・乳製品代替品のサブセグメントは、それぞれFBセグメントの46.24%と36.72%の数量シェアを占めている。高水準のタンパク質とその他の栄養素を含む大豆は、肉の代わりになりやすい強力なマメ科植物であり、消化しやすく肉のような食感とともに、用途別セグメントの主な原動力となっている。大豆強化牛乳も、牛乳と同等のタンパク質、カルシウム、ビタミンA・D、ビタミンB群を含むため、高い需要が観察される。
中国は最大の国
- 中国はこの地域で大豆タンパク質の最大の消費国であり、その理由は生産能力の高さによる原料価格の低下と消費量の増加である。多くの植物性食品の主原料である分離大豆たん白の世界供給の約70%は、中国の山東省で加工されている。大豆たん白はまた、植物性製品全体のイノベーションを可能にし、差別化された製品を試そうとする消費者を惹きつける。大豆タンパク質はまた、動物由来の食事の代替品としての役割も果たし、高い消化率や低レベルの抗栄養因子など、数多くの機能性を提供する。
- 絶え間ない製品開発とビーガン食品に対する消費者の需要の高まりにより、予測期間中のCAGRは中国が8.11%と最速を記録すると予測される。インドの大豆プロテイン新興企業では、約200種類の代替植物由来原料が使用されている。インドの大豆たん白市場は、食品・飲料部門と動物飼料部門からの高い需要が牽引しており、2022年にはそれぞれ56.68%と43.09%の数量シェアを記録した。FSSAIなどの政府機関や食品当局が大豆タンパク質の消費を促進していることから、その需要はさらに増加すると予想される。
- インドネシアは大豆市場で大きなシェアを占めており、予測期間中のCAGR値は2.22%を記録すると予測されている。 政府は、タンパク質が豊富な製品に対する需要の高まりを受けて、Gema Palagung、Bangkit Kedelai、Farmer's School for Integrated Crop Management/FSICMといった大豆のプログラムを通じて、自給自足を達成するために大豆の増産に力を入れている。消費者の大豆たんぱく源への関心は、健康志向や日々の食生活における栄養への意識の高まりにより、大きく高まっている。
アジア太平洋地域の大豆プロテイン産業概要
アジア太平洋地域の大豆たん白市場は細分化されており、上位5社で21.29%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、不二製油グループ、インターナショナル・フレーバーズ&フレグランス社、ケリー・グループPLC、ウィルマー・インターナショナル社である(アルファベット順)。
アジア太平洋地域の大豆プロテイン市場のリーダーたち
Archer Daniels Midland Company
Fuji Oil Group
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group PLC
Wilmar International Ltd
*免責事項:主要選手の並び順不同
アジア太平洋大豆プロテイン市場ニュース
- 2021年2月 :デュポンはニュートリション事業をインターナショナル・フレーバー&フレグランス(IFF)と合併させ、米国の食品業界をリードする原料サプライヤーとなる可能性のある会社を設立した。同社は110億米ドルの収益を上げ、消費者製品に大豆タンパク質や他の成分を供給する可能性がある。
- 2020年7月 :IFFの子会社であるデュポン・ニュートリション&バイオサイエンス(デュポン)は、新しいダニスコ・プラニット製品群により、植物由来の製品開発向けに業界で最も幅広い原料の品揃えを提供する。ダニスコ・プラニットは、植物性タンパク質、ハイドロコロイド、培養物、プロバイオティクス、繊維、食品保護、酸化防止剤、天然抽出物、乳化剤、酵素を含む植物由来の食品および飲料のためのサービス、専門知識、比類のない原料ポートフォリオ、ならびにオーダーメイドシステムを含むグローバルな発売である。
- 2019年3月 デュポンはSUPROブランドで大豆ベースの新しいプロテインナゲットを発売した。90%のプロテインナゲット製品群は、高タンパク質含有量とユニークな食感を推進する同社の植物タンパク質の選択肢を広げることを目的とした。
アジア太平洋大豆プロテイン市場レポート-目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. エンドユーザー市場のボリューム
2.2. タンパク質消費の傾向
2.3. 生産動向
2.4. 規制の枠組み
2.5. バリューチェーンと流通チャネルの分析
3. 市場セグメンテーション
3.1. 形状
3.1.1. 濃縮物
3.1.2. 分離物
3.1.3. テクスチャード加工/加水分解加工
3.2. エンドユーザー
3.2.1. 動物の飼料
3.2.2. 食品と飲料
3.2.2.1. サブエンドユーザー別
3.2.2.1.1. ベーカリー
3.2.2.1.2. 飲料
3.2.2.1.3. 朝食用シリアル
3.2.2.1.4. 調味料・ソース
3.2.2.1.5. 乳製品および乳製品代替品
3.2.2.1.6. 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
3.2.2.1.7. RTE/RTC食品
3.2.2.1.8. おやつ
3.2.3. パーソナルケアと化粧品
3.2.4. サプリメント
3.2.4.1. サブエンドユーザー別
3.2.4.1.1. 離乳食と乳児用ミルク
3.2.4.1.2. 高齢者の栄養と医療栄養
3.2.4.1.3. スポーツ/パフォーマンス栄養学
3.3. 国
3.3.1. オーストラリア
3.3.2. 中国
3.3.3. インド
3.3.4. インドネシア
3.3.5. 日本
3.3.6. マレーシア
3.3.7. ニュージーランド
3.3.8. 韓国
3.3.9. タイ
3.3.10. ベトナム
3.3.11. 残りのアジア太平洋地域
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要
4.4.1. Archer Daniels Midland Company
4.4.2. Bunge Limited
4.4.3. CHS Inc.
4.4.4. Foodchem International Corporation
4.4.5. Fuji Oil Group
4.4.6. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.7. Kerry Group PLC
4.4.8. Shandong Yuwang Industrial Co. Ltd
4.4.9. Wilmar International Ltd
5. タンパク質原料業界のCEO向けの重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- アジア太平洋地域のベビーフードおよび乳児用調製粉乳市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 2:
- アジア太平洋地域のベーカリー市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 3:
- アジア太平洋地域の飲料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 4:
- アジア太平洋地域の朝食用シリアル市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 5:
- アジア太平洋地域の調味料/ソース市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 6:
- アジア太平洋地域の菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 7:
- アジア太平洋地域の乳製品および乳製品代替製品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 8:
- アジア太平洋地域の高齢者向け栄養・医療用栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 9:
- アジア太平洋地域の食肉/鳥肉/魚介類および食肉代替製品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 10:
- アジア太平洋地域のrte/rtc食品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 11:
- アジア太平洋地域のスナック菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 12:
- アジア太平洋地域のスポーツ/パフォーマンス栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 13:
- アジア太平洋地域の動物飼料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 14:
- アジア太平洋地域のパーソナルケアおよび化粧品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 15:
- アジア太平洋地域の1人当たり植物性タンパク質消費量(グラム)、2017年~2029年
- 図 16:
- アジア太平洋地域の大豆生産量(単位:トン)、2017~2021年
- 図 17:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場、2015年~2026年
- 図 18:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場、2015年~2026年
- 図 19:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:形態別数量(トン)、2017~2029年
- 図 20:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、形態別、2017~2029年
- 図 21:
- アジア太平洋大豆蛋白質市場:形態別シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 22:
- アジア太平洋大豆蛋白質市場:形態別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 23:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場、数量(トン)、濃縮物、2017年~2029年
- 図 24:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場、金額(米ドル)、濃縮物、2017~2029年
- 図 25:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:濃縮物、エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 26:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:分離大豆、数量(トン)、2017年~2029年
- 図 27:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、分離大豆、2017~2029年
- 図 28:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白質市場:分離大豆蛋白質、エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 29:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、テクスチャード/加水分解、2017~2029年
- 図 30:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:テクスチャード/加水分解、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 31:
- アジア太平洋地域の大豆たん白市場:テクスチャード/加水分解、エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 32:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:エンドユーザー別数量(トン)、2017~2029年
- 図 33:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:エンドユーザー別、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 34:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場、エンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 35:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:エンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 36:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、動物飼料、2017年~2029年
- 図 37:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、動物飼料、2017~2029年
- 図 38:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:動物飼料、形態別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 39:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017~2029年
- 図 40:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:サブエンドユーザー別、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 41:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白質市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 42:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 43:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、ベーカリー、2017~2029年
- 図 44:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、ベーカリー、2017~2029年
- 図 45:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:ベーカリー、形態別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 46:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、飲料、2017年~2029年
- 図 47:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、飲料、2017年~2029年
- 図 48:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白質市場:飲料、形態別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 49:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 50:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 51:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:朝食用シリアル、形態別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 52:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、調味料/ソース、2017~2029年
- 図 53:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、調味料/ソース:2017~2029年
- 図 54:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:調味料/ソース、形態別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 55:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、乳製品および乳製品代替製品、2017年~2029年
- 図 56:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、乳製品および乳製品代替製品、2017~2029年
- 図 57:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白質市場、乳製品および乳製品代替製品、形態別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 58:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、食肉/家禽/シーフードおよび食肉代替製品、2017~2029年
- 図 59:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品、2017~2029年
- 図 60:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品、形態別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 61:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 62:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 63:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白質市場、rte/rtc食品、形態別金額シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 64:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、スナック菓子、2017~2029年
- 図 65:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、スナック菓子、2017~2029年
- 図 66:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:スナック、形態別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 67:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、パーソナルケアと化粧品、2017~2029年
- 図 68:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、パーソナルケアと化粧品、2017~2029年
- 図 69:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白質市場:パーソナルケアと化粧品、形態別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 70:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017~2029年
- 図 71:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:サブエンドユーザー別、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 72:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白質市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 73:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 74:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、2017~2029年
- 図 75:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 76:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、形態別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 77:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、高齢者栄養と医療栄養、2017~2029年
- 図 78:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、高齢者栄養および医療栄養、2017~2029年
- 図 79:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:高齢者栄養と医療栄養:形態別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 80:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、スポーツ/パフォーマンス栄養、2017~2029年
- 図 81:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、スポーツ/パフォーマンス栄養、2017~2029年
- 図 82:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:スポーツ/パフォーマンス栄養:形態別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 83:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:国別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 84:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、国別、2017~2029年
- 図 85:
- アジア太平洋大豆蛋白質市場:国別シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 86:
- アジア太平洋大豆蛋白質市場:国別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 87:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:数量(トン)、オーストラリア、2017年~2029年
- 図 88:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、オーストラリア、2017年~2029年
- 図 89:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:エンドユーザー別シェア(%)(2022 vs 2029年
- 図 90:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、中国、2017年~2029年
- 図 91:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、中国、2017年~2029年
- 図 92:
- アジア太平洋大豆蛋白質市場:エンドユーザー別シェア(%)、中国、2022年~2029年
- 図 93:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、インド、2017年~2029年
- 図 94:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、インド、2017年~2029年
- 図 95:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白質市場:エンドユーザー別シェア(%)(2022 vs 2029年
- 図 96:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、インドネシア、2017年~2029年
- 図 97:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、インドネシア、2017年~2029年
- 図 98:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:エンドユーザー別シェア(%)(2022 vs 2029年
- 図 99:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、日本、2017年~2029年
- 図 100:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、日本、2017年~2029年
- 図 101:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白質市場:エンドユーザー別シェア(%):日本、2022年~2029年
- 図 102:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、マレーシア、2017年~2029年
- 図 103:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、マレーシア、2017年~2029年
- 図 104:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:エンドユーザー別シェア(%)(2022 vs 2029年
- 図 105:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、ニュージーランド、2017年~2029年
- 図 106:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、ニュージーランド、2017年~2029年
- 図 107:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:エンドユーザー別シェア(%)(2022 vs 2029年
- 図 108:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、韓国、2017年~2029年
- 図 109:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、韓国、2017年~2029年
- 図 110:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:エンドユーザー別シェア(%):韓国 2022 vs 2029年
- 図 111:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、タイ、2017年~2029年
- 図 112:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、タイ、2017年~2029年
- 図 113:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:エンドユーザー別シェア(%):タイ 2022 vs 2029年
- 図 114:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、ベトナム、2017年~2029年
- 図 115:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:金額(米ドル)、ベトナム、2017年~2029年
- 図 116:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白市場:エンドユーザー別シェア(%)(2022 vs 2029年
- 図 117:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場:数量(トン)、その他のアジア太平洋地域、2017年~2029年
- 図 118:
- アジア太平洋地域の大豆タンパク質市場、金額(米ドル)、その他のアジア太平洋地域、2017年~2029年
- 図 119:
- アジア太平洋地域の大豆蛋白質市場:エンドユーザー別シェア(%)(2022 vs 2029年
- 図 120:
- アジア太平洋大豆タンパク質市場、最も活発な企業、戦略的移転件数別、2017年~2022年
- 図 121:
- アジア太平洋大豆タンパク質市場:戦略的移転の総件数、2017年~2022年
- 図 122:
- アジア太平洋大豆蛋白質市場シェア(%):主要プレーヤー別、2021年
アジア太平洋地域の大豆プロテイン産業のセグメント化
濃縮物、単離物、テクスチャー/加水分解物は形態別セグメントとしてカバーされている。 エンドユーザー別では飼料、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメントが対象となる。 オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、ニュージーランド、韓国、タイ、ベトナムは国別セグメントである。形状 | |
濃縮物 | |
分離物 | |
テクスチャード加工/加水分解加工 |
エンドユーザー | ||||||||||||
動物の飼料 | ||||||||||||
| ||||||||||||
パーソナルケアと化粧品 | ||||||||||||
|
国 | |
オーストラリア | |
中国 | |
インド | |
インドネシア | |
日本 | |
マレーシア | |
ニュージーランド | |
韓国 | |
タイ | |
ベトナム | |
残りのアジア太平洋地域 |
市場の定義
- エンドユーザー - プロテイン原料市場はB2Bベースで運営されている。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア&化粧品メーカーが調査対象市場の最終消費者と見なされる。結合剤や増粘剤、その他タンパク質以外の用途に使用される液体/乾燥ホエイを購入するメーカーは対象外とする。
- 普及率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体に占めるプロテイン強化食品エンドユーザー市場規模の割合として定義される。
- 平均タンパク質含有量 - これは、本レポートの対象範囲に含まれるすべてのエンドユーザー企業が製造した製品100gあたりに含まれるタンパク質の平均含有量である。
研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。
- ステップ1:キー変数の特定: 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数(業界および外部)は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング(必要に応じて)によってさらに確認されます。
- ステップ2:市場モデルを構築する: 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
- ステップ3:検証して最終化する: この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
- ステップ4:研究成果: シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース&サブスクリプションプラットフォーム。