マーケットトレンド の アジア太平洋地域向けのレディミール 産業
冷凍食品需要の高まり
冷凍食品市場の成長は、主にインドなどの発展途上国における市場の成長が牽引している。都市化の進展がこの地域の成長の主な要因である。また、コンビニエンス・フードに対する需要の増加や、調理済み食品に健康的な食材を取り入れること、革新的なパッケージング、適切な規制も市場の成長に影響を与える要因となっている。さらに、加工食品は最も人気のあるジャンクフードと考えられている。さらに、冷凍食品の栄養価の向上、興味深い成分プロファイルが市場を煽っている
この市場を形作る主な傾向を理解する
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インドがレディミールの有利な市場を形成
同地域市場は主に、インドを含む新興国からの需要の増加が牽引している。継続的な製品革新と製品の魅力的なパッケージは、国内での惣菜の売上を牽引している。サンプル登録システム（SRS）ベースライン調査2014によると、消費者の70％が非ベジタリアンであるが、それにもかかわらず、宗教性とライフスタイルの変化のために国で菜食が広まってきている。ベジタリアン向け惣菜の需要は高く、市場のローカルプレーヤーに菜食主義の消費者のための革新的な製品を生産する機会を与えている
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