市場規模 の アジア太平洋地域の植物性タンパク質原料 産業
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調査期間 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | USD 5.07 Billion |
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市場規模 (2030) | USD 6.94 Billion |
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エンドユーザーの最大シェア | Food and Beverages |
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CAGR (2025 - 2030) | 6.49 % |
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国別の最大シェア | China |
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市場集中度 | Low |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
アジア太平洋地域の植物性タンパク質原料市場分析
アジア太平洋地域の植物性タンパク質原料市場規模は、2025年には50.7億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は6.49%で、2030年には69.4億米ドルに達すると予測されている
50.7億ドル
2025年の市場規模（米ドル）
69億4,000万ドル
2030年の市場規模（米ドル）
5.25 %
CAGR（2017年～2024年）
6.49 %
カグル（2025-2030年）
製品タイプ別最大市場
53.62 %
大豆タンパク質のシェア,2024年
大豆タンパク質は、その高タンパク質含有量、低粘度、溶解性により、すべての植物性タンパク質を圧倒しており、あらゆる分野で幅広く使用されている。
エンドユーザー別最大市場
58.45 %
金額シェア、食品・飲料、,2024年
食肉・飲料業界は、こうした製品に含まれる植物性タンパク質の機能性と、同地域におけるビーガン食の需要の高まりにより、FBセクターを牽引した。
製品タイプ別急成長市場
6.75 %
エンドウタンパク質のCAGR予測、,2025-2030年
エンドウ豆プロテインは、その素早い水分補給、ニュートラルな風味、食感改良能力により、肉の代替品としての需要を獲得しており、その結果、新製品が続々と登場している。
エンドユーザー別急成長市場
7.16 %
CAGR予測、動物飼料、,2025-2030年
植物性タンパク質は、入手のしやすさ、費用対効果、アミノ酸組成から、動物飼料として好まれ、急成長している。
市場をリードするプレーヤー
6.55 %
市場シェア、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社は、常に新しい植物性タンパク質を開発しており、その差別化された製品ポートフォリオが成功の最も重要な要因となっている。
エンドユーザー別では食品・飲料と飼料が大きなシェアを占める
- アジア太平洋地域では、食品・飲料業界が植物タンパク質の主要ユーザーとして際立っている。タンパク質の機能性に対する需要の急増は、タンパク質が豊富な食生活に対する意識の高まりと相まって、この傾向を後押ししている。食品と飲料の領域では、肉／鶏肉／シーフードおよび肉代替製品のサブセグメントが2023年に45.75％を占め、大きなシェアを占めている。特筆すべきは、植物性タンパク質が肉の代替品としてますます使用されるようになり、この地域で増加する菜食主義者の人口に対応していることである。この傾向は中国がリードしており、世界最大のベジタリアン人口で知られるインドが僅差で続いている。この分野の主なプレーヤーには、大豆、小麦、米のプロテインがある。
- 一方、スナック菓子のサブセグメントは、2024年から2029年までの年平均成長率（CAGR）が7.01％と予測され、成長のトップランナーとして浮上している。タンパク質の中では、大豆タンパク質が市場の大部分を占めている。大豆プロテインを間食にすると、食欲が抑制されるだけでなく、特に10代の若者の食生活が改善されるという研究結果もある。大豆たん白の魅力はさらに、幅広いスナック組成を可能にする適応性にある。
- 動物飼料業界に目を向けると、大豆たん白は植物性たん白の利用において第2位に位置している。予測では、2024年から2029年までの年平均成長率は金額ベースで6.48%と健全である。エンドウ豆タンパク質のような植物性タンパク質は、反芻動物、家禽、豚、さらには養殖飼料やペットフードなど、さまざまな家畜に適しており、多くの利点を提供する。飼料におけるエンドウタンパク質の人気が高まっているのは、ペレットや顆粒を形成するのに重要な結合プロセスを助けるといった機能的特性によるものである（水に溶けないため、ペレットの破壊が少ない）。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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消費者の植物性食品・飲料への傾倒で中国が市場を独占
- 2023年には、中国が植物性プロテインの需要急増の先頭に立った。これらのタンパク質は、その持続可能性と無残な自然が賞賛され、環境保護主義者と増加する菜食主義者層によってますます支持されている。二酸化炭素排出量と食糧不足に対する懸念の高まりが、中国の植物性タンパク質市場をさらに活性化している。用途別に見ると、食品・飲料業界が圧倒的で、2022年の数量シェアは53.44%に達する。僅差で続いたのは動物飼料産業で、45.9%のシェアを確保した。動物飼料分野は、2024年から2029年にかけて、金額ベースで9.58%の年平均成長率（CAGR）が予測され、市場のトップランナーになる見通しである。
- 植物ベースの分野への投資は、需要状況の形成に極めて重要な役割を果たした。特筆すべきは、植物性食品の資金調達が30％急増し、2億8,700万米ドルから3億7,200万米ドルに跳ね上がったことである。さらに、戦略的パートナーシップは、実質的な変化を促進し、タンパク質の移行を促進する鍵を握っている。こうした協力関係は、民間セクター、農家、金融機関、研究機関、政府機関を結びつけることで、イノベーションを促進し、市場のエコシステムを強化することができる。
- マレーシアは世界的に傑出した存在であり、2024年から2029年までのCAGRが6.82%と、最も高い金額成長を示す見通しである。一方、インドは活気ある食品・飲料産業に牽引され、消費量ではこれに次ぐ。同国ではビーガン人口が拡大しており、植物由来の製品を求める声が高まっている。注目すべきは、2022年にはマレーシア人の68%が植物由来の代替食品を受け入れていることで、まだこれらの製品を探求していない人はわずか23%に過ぎない。
