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アジア太平洋地域のゼラチン市場規模と市場規模株式分析 - 成長傾向と成長傾向予測 (2024 ～ 2029 年)

アジア太平洋地域のゼラチン市場は、形態別（動物由来、海洋由来）、国別（オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、ニュージーランド、韓国、タイ、ベトナム）、エンドユーザー別（パーソナルケアと化粧品、食品と飲料）に分類されています。

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アジア太平洋地域のゼラチン市場規模

アジア太平洋地域のゼラチン市場の概要
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調査期間 2019 - 2029
推定の基準年 2023
CAGR 5.27 %
最も成長が速い市場 食品と飲料
最大の市場 中国
市場集中度 高い

アジア太平洋地域のゼラチン市場の主要企業

*免責事項:主要選手の並び順不同

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APACゼラチン市場分析

アジア太平洋地域のゼラチン市場は、2021年には6億1,741万米ドルとなり、2026年には年平均成長率5.27%を記録して7億5,733万米ドルに達すると予測されている。

  • 形態別最大セグメント： 動物性ゼラチン：動物性ゼラチンは比較的低価格であり、貝類アレルギーの人にも適していることから、形態別カテゴリーではこの分野がリードしている。
  • エンドユーザー別最大セグメント： 食品・飲料：食品・飲料部門がベーカリー部門で圧倒的な地位を占めているのは、主にゼラチンの応用によるものである。同分野では、ゼラチンと他のタンパク質源のブレンドが広く使用されている。
  • 形態別急成長セグメント（ 海洋ベース）：高い生物学的利用能、高まる健康効果、認知度、実証された機能性が、このセグメントの急成長の主な要因である。
  • エンドユーザー 別急成長分野：パーソナルケアと化粧品：多くの機能性とタンパク質強化スキンケア製品への需要の高まりが、予測期間におけるパーソナルケアと化粧品分野の成長を促進する。

APACゼラチン市場動向

エンドユーザー別最大セグメント：<span style=font-family 'regular_bold';color:#0e7db3;>食品・飲料</span>

  • FBは、2020年に99.93%の数量シェアを持つ最大のエンドユーザー分野であり、FB分野の56.38%を占めるベーカリー産業が主に牽引している。これはゼラチンの多機能性によるもので、フィリングやトッピングの調製における用途を後押しし、ウエハースやビスケットのサクサク感を高める。
  • 飲料のサブセグメントは、予測期間中に最も速いCAGR 4.92%を記録すると予測されている。タンパク質の強化とは別に、ゼラチンは飲料の清澄剤や増粘剤として使用される。消費者は、同等の可能性を主張する触媒よりも、ゼラチンのような髪と皮膚の健康のための実際のタンパク質源を利用するようになっている。その結果、パーソナルケアと化粧品は他のセグメントを上回り、予測期間中のCAGRは5.76%と予測される。
アジア太平洋ゼラチン市場

最大の国 :<span style=font-family 'regular_bold';color:#0e7db3;>中国</span>

  • 中でも中国はAPAC地域で最大のシェアを占めている。中国では近年、高タンパク質製品が社会的に大きな注目を集めており、食品購入前にタンパク質が最も求められる成分の一つとして認識されている。2019年12月現在、中国国民の約36％が高タンパク質食品の購入に関心を持っている。同国はまた、予測期間中に最も高い成長の可能性を目撃すると予測され、金額ベースでCAGR 4.56%を記録する。
  • 同市場にはインドが僅差で続いており、これは業界法の標準化と消費者の間で受け入れが進んでいることが背景にある。インド人の肥満率の着実な上昇により、健康的でタンパク質を強化した飲料が消費者に受け入れられている。太りすぎの女性の割合は20.6%から24%に上昇し、肥満の男性の割合は2019年に18.9%から22.9%に上昇した。
アジア太平洋ゼラチン市場

APACゼラチン産業概要

アジア太平洋地域のゼラチン市場は細分化されており、上位5社で12.81%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Darling Ingredients Inc.、GELITA AG、Jellice Group、Luohe Wulong Gelatin Co.Ltd.、新田ゼラチン株式会社である（アルファベット順）。

APACゼラチン市場のリーダー

  1. Darling Ingredients Inc.

  2. GELITA AG

  3. Jellice Group

  4. Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd

  5. Nitta Gelatin Inc.

*免責事項:主要選手の並び順不同

アジア太平洋ゼラチン市場
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APACゼラチン市場ニュース

  • 2021年5月 ：Darling Ingredients Inc.は、同社のRousselotブランドが、X-Pure® GelDAT - Gelatin Desaminotyrosineの発売により、精製、医薬品グレード、変性ゼラチンの品揃えを拡大したと発表した。
  • 2020年11月 ：Rousselotは、SiMoGelブランドで提供する栄養補助食品および医薬用ゼラチン成分の新しいデリバリーフォーマットであるグミキャップを発売し、メーカーが高まるチュウやグミの人気に対応できるようにした。グミ・キャップは、カプセル、ソフトジェル、グミの利点を1つのデリバリー・フォーマットにまとめたものである。SiMoGelを使用し、澱粉を使用しない沈殿プロセスで作成されたグミキャップは、栄養ソリューションからOTC製品まで、幅広い有効成分を高精度の用量で送達するために使用することができます。
  • 2019年9月 ：コラーゲンベースのソリューションを製造するDarling IngredientsブランドのRousselotは、ブランドと製品を3つの新しい戦略セグメントに再編することを発表した：Rousselot Health Nutrition、Rousselot Biomedical、Rousselot Functional Ingredientsである。コラーゲンが市場で支持され続ける中、同社はこれらの成長カテゴリーで同数のコラーゲンベースのソリューションを開発するため、製品の位置づけを変更する。

APACゼラチン市場レポート-目次

  1. 1. 概要と主要な調査結果

  2. 2. 導入

    1. 2.1 研究の前提条件と市場の定義

    2. 2.2 研究の範囲

    3. 2.3 研究方法

  3. 3. 主要な業界動向

    1. 3.1 エンドユーザー市場

    2. 3.2 一人当たりの動物性タンパク質消費量

    3. 3.3 原材料・商品の製造

    4. 3.4 規制の枠組み（※主要国のみ）

      1. 3.5 バリューチェーンと流通チャネルの分析

    5. 4. 市場セグメンテーション

      1. 4.1 フォーム別

        1. 4.1.1 動物ベース

        2. 4.1.2 海洋ベース

      2. 4.2 国別

        1. 4.2.1 オーストラリア

        2. 4.2.2 中国

        3. 4.2.3 インド

        4. 4.2.4 インドネシア

        5. 4.2.5 日本

        6. 4.2.6 マレーシア

        7. 4.2.7 ニュージーランド

        8. 4.2.8 韓国

        9. 4.2.9 タイ

        10. 4.2.10 ベトナム

        11. 4.2.11 残りのアジア太平洋地域

      3. 4.3 エンドユーザー別

        1. 4.3.1 パーソナルケアと化粧品

        2. 4.3.2 食品と飲料

          1. 4.3.2.1 ベーカリー

          2. 4.3.2.2 飲料

          3. 4.3.2.3 調味料・ソース

          4. 4.3.2.4 菓子

          5. 4.3.2.5 乳製品および乳製品代替品

          6. 4.3.2.6 RTE/RTC食品

          7. 4.3.2.7 おやつ

    6. 5. 競争環境

      1. 5.1 主要な戦略的動き

      2. 5.2 市場シェア分析

      3. 5.3 会社概要

        1. 5.3.1 Asahi Gelatine Industrial Co. Ltd

        2. 5.3.2 Darling Ingredients Inc.

        3. 5.3.3 Foodchem International Corporation

        4. 5.3.4 GELITA AG

        5. 5.3.5 Italgelatine SpA

        6. 5.3.6 Jellice Group

        7. 5.3.7 Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd

        8. 5.3.8 Nitta Gelatin Inc.

    7. 6. 付録

      1. 6.1 付録-1 参考資料

      2. 6.2 付録-2 表と図の一覧

    8. 7. プロテインの CEO に対する重要な戦略的質問

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    APACゼラチン産業のセグメント化

    フォーム別
    動物ベース
    海洋ベース
    国別
    オーストラリア
    中国
    インド
    インドネシア
    日本
    マレーシア
    ニュージーランド
    韓国
    タイ
    ベトナム
    残りのアジア太平洋地域
    エンドユーザー別
    パーソナルケアと化粧品
    食品と飲料
    ベーカリー
    飲料
    調味料・ソース
    菓子
    乳製品および乳製品代替品
    RTE/RTC食品
    おやつ
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    APACゼラチン市場に関する調査FAQ

    アジア太平洋地域のゼラチン市場は、予測期間（5.27%年から2029年）中に5.27％のCAGRを記録すると予測されています

    Darling Ingredients Inc.、GELITA AG、Jellice Group、Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd、Nitta Gelatin Inc.は、アジア太平洋地域のゼラチン市場で活動している主要企業です。

    食品および飲料は、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。

    2024 年には、中国がアジア太平洋地域のゼラチン市場で最大の市場シェアを占めます。

    このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のアジア太平洋地域のゼラチン市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のアジア太平洋地域のゼラチン市場規模も予測しています。。

    アジア太平洋ゼラチン産業レポート

    Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のアジア太平洋地域のゼラチン市場シェア、規模、収益成長率の統計。アジア太平洋地域のゼラチン分析には、2024年から2029年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれています。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。

    アジア太平洋地域のゼラチン レポートスナップショット

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