マーケットトレンド の アジア太平洋地域の食の広がり 産業
ナッツと種子ベースのスプレッドへの高い需要
市場におけるピーナッツ・バターの人気は、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツをベースにしたものなど、さまざまなナッツ・ベースのバターに道を開いた。ナッツベースのバターやスプレッドは、これらの製品が提供する健康上の利点や朝食のお供としての使いやすさから、消費者の間で人気商品となっている。そのため、日本の消費者の間でナッツベースのスプレッドに対する嗜好が高まっている。フルーツベースのスプレッドが日本市場をリードしているが、ナッツベースのスプレッドは健全な成長を記録すると予想される。 一方、メーカーは中国の食品スプレッド市場でシェアを拡大するため、さまざまな方法を採用している。香港と台湾ではピーナッツバターの高い消費量が確認されているが、中国のその他の地域ではピーナッツバターの市場はまだ少し弱い
この市場を形作る主な傾向を理解する
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