マーケットトレンド の アジア太平洋地域の食品包装 産業
フレキシブル包装が市場成長を牽引すると予想される。
- IBEFによると、インドの食品・食料品市場は世界第6位で、小売業が売上の70％を占めている。インドの食品加工産業は同国の食品市場全体の32％を占め、生産、消費、輸出、期待される成長において5位にランクされるインド最大産業のひとつである。
- インドにおける軟包装業界の成長は、主に食品と医薬品包装部門が牽引している。巨大で増加するインドの中産階級と組織化された小売セクターの成長が、軟包装業界の成長を牽引している。世界市場向けに優れた包装基準を必要とする輸出の拡大も、包装事業を大きく押し上げる要因となっている。軟質プラスチック包装は、インドの包装ビジネスの頂点に君臨している。
- 近年、典型的な硬質包装の顧客は軟質包装にシフトしている。業界関係者によると、その主な理由は、軟包装が美観に優れ、費用対効果が高く、耐久性に優れているからだという。インドで軟包装が拡大している主な要因のひとつは、便利な包装や適度な量のラミネート包装品を好む消費者である。
- フレキシブル・パッケージング協会によると、フレキシブル・パッケージングは主に食品に使用されており、市場全体の60％以上を占めている。フレキシブル・パッケージング業界は、直面していた多くのパッケージング問題に対して新しいソリューションを取り入れることができたため、力強い成長を遂げている。
- 利便性だけでなく、食品事業における食肉、鶏肉、魚介類の軟包装の選択に影響を与えるその他の要因には、持続可能性、透明性、食品安全性、食品廃棄物の削減などがある。企業は様々な原因から、リサイクル可能でリサイクル含有量の多いフレキシブル包装ソリューションに関心を持つようになっている。このため、バリア性に優れ、ランチミートやポーションパックに適し、プラスチックの使用量を最大80％削減できる成形可能な紙などの選択肢が支持を集めている。
- 研究などを通じて、ほとんどの国で革新が進み、持続可能な食品包装のためのプラスチック使用量が維持されている。例えば2021年12月、シンガポールのナンヤン工科大学（NTUシンガポール）と米国のハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院の科学者チームが、人体に有害な微生物を死滅させる生分解性の持続可能な食品包装材を開発した。新鮮な果物の賞味期限を2～3日延ばすことができる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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インドが主要な成長率を示すと予想される
- オンライン小売の収益成長は、包装に採用される経済的な材料によるものである。さらに、電子食品企業は、食品包装に全体的なアプローチを取ることによって、市場のニーズの高まりに対応することができる。高性能の一次包装と二次包装を最適に組み合わせることで、食品の品質と完全性を保ちながら、パッケージ内の温度を高温でも低温でも適切に保つことができる。包装により包括的なアプローチをとることは、持続可能性の向上にも役立つ。
- 一人当たり所得の増加、健康志向の高まり、ライフスタイルパターンの変化は、同国の軟包装市場の主要な推進要因である。加えて、同国にはプラスチック、金属、紙の包装材を製造するための原材料が豊富にある。
- インド包装産業協会によると、インド包装市場は2020年から2025年までの年平均成長率が26.7％で、2025年には2048.1億米ドルに達すると推定されている。包装はインドで最も急成長している事業のひとつであり、年率22～25％で成長している。同国は急速に包装産業の好適な拠点となりつつあり、加工食品、ハード・ソフトドリンク、果物、水産物が包装市場の重要な分野となっている。
- 競争が激化し、政府が品質、量、価格表示に関するパッケージ規制を課すとともに、シンプルで便利なパッケージへの需要が高まっていることが、インドにおける軟包装の利用を後押ししている。例えば、インド、ベトナム、フィリピンは二次、三次包装関連の規制措置を検討しており、インドが最も多く提案している。
- さらに、包装材料と機械の国際貿易の成長は、世界貿易の拡大と、インドが関税の合理化と貿易障壁の引き下げをWTOに約束したことによって可能となり、メーカーが革新的で強化された包装を提供するために必要な機械を提供している。
- 食品包装では、消費しやすい小袋サイズが増加している。「たべきりパックは、さまざまな製品を少量ずつ消費したいという一人暮らし世帯のニーズの高まりに対応している。
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