APAC食品強化剤市場規模
調査期間 | 2019 - 2029 |
推定の基準年 | 2023 |
予測データ期間 | 2024 - 2029 |
歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
CAGR | 5.80 % |
市場集中度 | 中くらい |
主なプレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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APAC食品強化剤の市場分析
アジア太平洋地域の食品強化剤市場は、5.8%年の予測期間中に年平均成長率5.8%で成長している。
- 市場を牽引している主な要因は、消費者の健康志向の高まりと食品強化剤の多面的なメリットである。加えて、高齢化人口の増加と健康懸念の高まりが、様々な用途での食品強化剤の大規模な採用につながっている。
- さらに、政府機関の支援も市場の成長を後押ししている。例えば、国連食糧農業機関(FAO)や世界保健機関(WHO)も、特に低開発国に蔓延する栄養不良を軽減するための重要な戦略の一つとして、食品強化剤を認識している。
- しかし、原料コストの上昇や原料サプライヤー間の競争、食品強化剤の製造や使用を規制する規制などが、市場の成長を抑制する要因の一つとなっている。
APAC食品強化剤の市場動向
食品強化のためのプロテイン需要の獲得
タンパク質強化食品市場は、タンパク質の機能性に対する需要の増加、健康的な食生活と栄養食品に対する意識、タンパク質原料産業における新たな技術開発といった要因によって牽引されており、これらは経済成長と機能的で強化された製品に対する消費者の嗜好によって支えられている。消費者の嗜好が肉から植物性タンパク質へと変化していること、栄養価が高いこと、二酸化炭素排出量が少ないこと、植物性タンパク質の価格が安いことなどから、タンパク質原料の植物由来市場は金額ベースで最も急成長する分野と予測される。
また、同国では乳糖不耐症の人口が非常に多く、大豆タンパク質などの乳製品代替品への需要が高まっている。動物性タンパク質分野では、医師によるサプリメント処方の増加や、健康志向の高い人々の間で機能性食品や飲料への応用の可能性が高まっていることから、乳清タンパク質市場が最も高い市場機会を持っている。食品強化に使用されるその他のタンパク質剤としては、米タンパク質や小麦タンパク質があるが、成長ペースは緩やかである。
急成長する中国市場
中国食品強化剤市場は、激烈な争奪戦が繰り広げられる市場でより多くの市場シェアを占めようと、国内外の企業が機能性食品・飲料の新製品を頻繁に発売しているため、より速いペースで成長すると予想される。例えば、ダノンはMi-PRDと呼ばれる新しいビタミン飲料を中国の取引業者に発売したが、これはタウリンの植物抽出成分で構成されている。同様に2018年、杭州ワハハ・グループは、女性、子供、高齢者をターゲットにしたプロバイオティクスベースの新製品3種を発売した。
しかし、技術革新とアップグレードは、アジア太平洋地域の他の地域における市場成長のもう一つの主要な推進要因である。例えば、Danone-Strauss社は、Biodar社独自の強化ソリューション技術に支えられた新しい朝食用乳製品ベースのミール・リプレイスメントをイスラエルで発売した。 Biodar社は、牛乳や飲むヨーグルトの栄養強化のために、新しいミネラル製剤を含む特注のビタミンとミネラルのプレミックスを開発した。
APAC食品強化剤産業の概要
アジア太平洋地域の食品強化剤市場は、多くの国内企業や多国籍企業が市場シェアを競い合う競争市場である。消費者の間でブランドの存在感を高めるために大手企業が採用する戦略的アプローチとして、新製品の開発とともに企業の合併、拡大、買収、提携が重視されている。この地域市場を支配している主要企業は、Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland Company、BASF SE、Kerry Group plc.、Tate Lyle PLC、Glanbia PLC、Ingredion Incorporated、Chr. Hansen Holding ASなどである。
APAC食品強化剤市場のリーダー
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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BASF SE
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Tate & Lyle PLC
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Glanbia PLC
*免責事項:主要選手の並び順不同
APAC食品強化剤市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物と研究の前提条件
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1.2 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 タイプ別
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5.1.1 タンパク質とアミノ酸
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5.1.2 ビタミンとミネラル
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5.1.3 脂質
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5.1.4 プレバイオティクスとプロバイオティクス
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5.1.5 その他
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5.2 用途別
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5.2.1 乳児用ミルク
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5.2.2 乳製品および乳製品を含む製品
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5.2.3 シリアルおよびシリアルベースの製品
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5.2.4 油脂
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5.2.5 飲料
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5.2.6 ダイエットサプリメント
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5.2.7 その他
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5.3 地理別
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5.3.1 中国
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5.3.2 日本
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5.3.3 インド
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5.3.4 オーストラリア
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5.3.5 残りのアジア太平洋地域
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6. 競争環境
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6.1 最も採用されている戦略
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6.2 市場ポジション分析
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6.3 会社概要
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6.3.1 Cargill, Incorporated
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6.3.2 Archer Daniels Midland Company
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6.3.3 BASF SE
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6.3.4 Kerry Group plc.
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6.3.5 Tate & Lyle PLC
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6.3.6 Glanbia PLC
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6.3.7 Ingredion Incorporated
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6.3.8 Chr. Hansen Holding AS
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7. 市場機会と将来のトレンド
APAC食品強化剤産業のセグメント化
アジア太平洋地域の食品強化剤市場は、タイプ別と用途別に区分される。種類別では、タンパク質・アミノ酸、ビタミン・ミネラル、脂質、プレバイオティクス・プロバイオティクス、その他に、用途別では、乳児用粉ミルク、乳製品・乳製品ベースの製品、シリアル・シリアルベースの製品、油脂、飲料、栄養補助食品、その他に区分される。また、中国、日本、オーストラリア、インド、その他のアジア太平洋地域を含むアジア太平洋地域の新興市場および既存市場における食品強化剤市場の分析も行っています。
タイプ別 | ||
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APAC食品強化剤市場に関する調査FAQ
現在のアジア太平洋地域の食品強化剤市場規模はどれくらいですか?
アジア太平洋地域の食品強化剤市場は、予測期間(5.80%年から2029年)中に5.80%のCAGRを記録すると予測されています
アジア太平洋地域の食品強化剤市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland Company、BASF SE、Tate & Lyle PLC、Glanbia PLCは、アジア太平洋の食品強化剤市場で活動している主要企業です。
このアジア太平洋食品強化剤市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、アジア太平洋地域の食品強化剤市場の歴史的な市場規模をカバーしています:2019年、2020年、2021年、2022年、2023年。レポートはまた、アジア太平洋地域の食品強化剤市場の年間規模:2024年、2025年、2026年、2027年を予測します。 、2028年と2029年。
アジア太平洋食品強化剤産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のアジア太平洋地域の食品強化剤市場シェア、規模、収益成長率の統計。アジア太平洋地域の食品強化剤分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。