マーケットトレンド の アジア太平洋地域の固結防止 産業
家畜生産の増加が市場成長を牽引
畜産トレンドの変化は、主に動物性タンパク質に対する消費者の嗜好の高まりによるものである。所得水準の上昇と健康への懸念から、この地域の消費者は肉ミルクや卵などの動物性製品に移行しており、これらの製品の品質がより重視されている。 例えば、経済協力開発機構（OECD）によると、2018年のオーストラリアにおける1人当たりの鶏肉消費量は44.1Kgで、2019年には44.8Kgに増加した。このため、家畜の大量生産が行われている。国連食糧農業機関（FAO）によると、2016年の牛と水牛の頭数は6億4461万頭で、2018年には6億5606万頭に達した。また、2016年の家禽の生息数は143億羽で、2018年には149億羽に増加した。これは飼料の需要を生み出し、ひいては製品の安全性を保つために飼料に含まれる固結防止剤の市場を牽引することになり、飼料への配合は不可欠となっている
この市場を形作る主な傾向を理解する
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