市場規模 の アジア太平洋地域の代替乳製品 産業
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調査期間 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | USD 11.3 Billion |
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市場規模 (2030) | USD 17.02 Billion |
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流通チャネル別の最大シェア | Off-Trade |
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CAGR (2025 - 2030) | 8.54 % |
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国別の最大シェア | China |
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市場集中度 | Low |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
アジア太平洋地域の代替乳製品市場分析
アジア太平洋地域の代替乳製品市場規模は、2025年に113億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は8.54%で、2030年には170.2億米ドルに達すると予測されている
113億ドル
2025年の市場規模（米ドル）
172億2,000万ドル
2030年の市場規模（米ドル）
6.03 %
CAGR（2017年～2024年）
8.54 %
カグル（2025-2030年）
カテゴリー別最大市場
90.20 %
非乳製品牛乳のシェア,2024年
植物性ミルクに対する好意的な認識と高い感覚的受容は、乳製品に懸念を抱く多様な人々のニーズに応える道を広げなければならない。
国別最大市場
49.31 %
金額シェア,中国、,2024年
中国の代替乳製品市場は、健康志向の高まり、菜食主義者の急増、持続可能で倫理的な消費への嗜好の高まりといった要因が重なり、急成長している。
カテゴリー別急成長市場
28.49 %
CAGR予測、非乳製品チーズ、,2025-2030年
非乳製品乳製品の消費に関する消費者の意識レベルの着実な上昇と、畜産が環境に与える影響が、非乳製品チーズ・セグメントを牽引する主な要因である。
国別急成長市場
13.38 %
CAGR予測,ニュージーランド,2025-,2030
ニュージーランドにおける同分野の成長は、機能性製品の登場と、ニュージーランドの消費者が低カロリー、低糖質、消化に良い製品を重視していることに影響されている。
市場をリードするプレーヤー
16.38 %
市場シェアは、河北燕源志匯飲料有限公司,HebeiYangyuanZhihuiBeverageCo.Ltd.
河北燕源志匯飲料有限公司の市場における絶え間ない研究開発活動は、同社をリーディング・プレーヤーにしているセグメントの様々な製品を革新させている。
組織小売チャネルの強力な浸透が市場成長を後押し
- 同地域の乳製品代替品販売において主要な役割を果たしているのは、商取引外チャネルである。オフトレード・チャネル部門では、スーパーマーケットとハイパーマーケットがアジア太平洋地域の代替乳製品市場で最大の流通チャネルである。これらのチャネルは、特に大都市や発展した都市において近接しているため、市場で入手可能な多種多様な製品の中から消費者の購入決定に影響を与えるという付加的な利点がある。2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットのサブセグメントが金額シェアの66.7%を占めた。
- 同地域にはオン・トレード・チャネルの市場はあまりなく、発展途上の段階にある。消費者は家庭での代替乳製品を好み、レストランや外食店舗で消費することはあまりない。植物性ミルクと非乳製品バターの人気は高まっており、地域のレストランでは、特にカクテル、スムージー、コーヒー、エスプレッソベースのドリンクの原材料の選択肢として植物性ミルクを使用しているところもある。そのため、オン・トレード・チャネルを通じた植物性ミルクの販売額は、2021年と比較して2022年には4.5%増加した。
- 植物性ミルクは、すべての乳製品代替製品の中でオフ・トレード・チャネルにおけるシェアの大半を占めた。2022 年には、植物性ミルクが金額シェアの 85%以上を占めた。
- オンライン・チャネルは、オフ・トレード・セグメントで最も急成長する流通チャネルになると予想される。2023～2025年の前年比成長率は4.6%と予測される。食料品のオンラインショッピングに移行した買い物客の主な動機は利便性である。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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中国、日本、オーストラリアは、他のアジア諸国に比べて乳製品の代替消費量が多い。
- 植物性栄養の重要性が高まった結果、菜食主義者が増加し、この地域における代替乳製品の需要を牽引している。中国、日本、オーストラリアは、他のアジア諸国に比べ、代替乳製品の消費が著しい。2023年には、この地域の乳製品代替品消費量全体の79.77%をこれらの国が占めている。代替タンパク質に対する消費者の関心の高まりが、中国における代替乳製品の消費を促進する主な要因である。スーパーマーケットやハイパーマーケットとの戦略的提携を通じたグローバルブランドの浸透が、中国の消費者が代替乳製品である牛乳やチーズを選ぶように影響を与えている。
- 植物性栄養に対する消費者の高い意識と良好なマクロ経済環境が、オーストラリアの代替乳製品産業を形成する主な要因である。非乳製品バターと植物性ミルクは、オーストラリアのミレニアル世代の消費者に好まれる必須製品である。2022年には、植物性ミルクはオーストラリアで消費される代替乳製品全体の84.76%を占めていた。オーストラリア人は、毎週約半量の代用乳を消費している。オーストラリアではアーモンドミルクと豆乳の人気が高まっている。2歳以上のオーストラリア人の50％以上がカルシウムやその他のミネラルを十分に摂取していないため、栄養を加えた植物性ミルクに顧客が集まっている。
- インドはベジタリアンの顧客が増加している最も急成長している国である。2021年、インドの参加者数は世界で3番目に多く、約6万人が国際団体Veganuaryのキャンペーンに参加した。乳製品代替品の販売額は、予測期間中にCAGR 9.83%を記録すると推定される。
