マーケットトレンド の アジア太平洋の菓子 産業
チョコレートが最大の成長セグメント
アジア太平洋地域の可処分所得の増加により、アジア人は砂糖菓子よりもチョコレートを多く消費するようになっている。このため、チョコレート・メーカー各社は、チョコレートやチョコレート製品の糖分レベルを維持することで、健康的なチョコレートを製造するようになっている。製品の品質にこだわるアジア人の間では、純チョコレートの人気が高まっている。砂糖菓子とガムも、食間のスナックとして同様に需要があるが、ガムの分野では、機能性ガム、ハーブガム、砂糖不使用ガムが最も顕著なトレンドである。また、今後数年間は、消費者の間でダークチョコレートへの嗜好が高まるだろう
この市場を形作る主な傾向を理解する
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