マーケットトレンド の アジア太平洋地域のクリーンラベルの成分 産業
天然食品成分に対する消費者の嗜好
最近のアジアの消費者は、健康的で透明性の高い食品摂取を実践するために、食品に使用されている原材料について特別な警戒心と意識を持っている。このような背景から、アジア市場では近年、消費者の間でナチュラル／オーガニック食品に対する需要が大幅に増加している
しかし、消費者は、着色料、香料、テクスチャライザー、脂肪代替剤、甘味料などの様々な合成または人工食品成分の消費に伴う健康への悪影響について、様々な研究プロジェクトや政府による禁止措置により、より強く認識するようになっている。そのため、こうした健康問題によって消費者は天然添加物へとシフトし、アジア太平洋地域のクリーン素材市場を牽引している
WHO、FDA、EFSA、インドのFSSAIなどの政府当局は、MSG（グルタミン酸ナトリウム）、BHA（ブチル化ヒドロキシアニソール）、アスパルテームなどの成分の有害な影響を認識しているため、食品・飲料メーカーが遵守しなければならない食品へのこうした成分の使用に関するガイドラインを定め、クリーン成分の消費をさらに増加させている
この市場を形作る主な傾向を理解する
インドにおけるクリーンラベル原料の需要増加
インド市場におけるソーシャル・メディアやマスメディアの役割の増大は、食品の安全性といった問題の勃興につながり、消費者が消費する食品の真正性に関して市場全体の消費者に懸念を抱かせている
しかし、加工食品の消費の増加や調理済み食品への嗜好の高まりにより、クリーンラベル食品市場も急拡大している。そのため、インドのクリーンラベル原料市場は、他のアジア太平洋諸国と比較して、予測期間中（2020-2025年）に7.46%という高い成長率を記録すると予想される
魅力的な市場機会を求めて、インドの地元メーカーであるArjuna Natural Extracts社は、ハーブエキスと先進技術を組み合わせることで、ミレニアル世代のクリーンラベル食品志向にアピールできる可能性があるとして、一連の保存料を発売した
重要な地理的市場に関する分析を取得する
