| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2025) | USD 7.57 Billion |
| 市場規模 (2030) | USD 9.41 Billion |
| CAGR (2025 - 2030) | 4.44 % |
アジア太平洋カシューナッツ市場分析
アジア太平洋地域のカシューナッツ市場規模は2025年に75.7億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は4.44%で、2030年には94.1億米ドルに達すると予測されています。
アジア太平洋地域のカシューナッツ市場は、世界生産量における同地域の支配的な役割、健康的なスナックに対する需要の増加、様々な産業におけるカシューナッツをベースとした製品の人気の高まりによって、着実な成長を遂げている。アジア太平洋地域はカシューナッツの最大の生産・輸出国であり、インド、ベトナム、インドネシアなどの国々がカシューナッツの栽培と加工をリードしている。健康と栄養に対する消費者の意識が高まるにつれ、カシューナッツは高タンパク質、健康的な脂肪分、豊富な微量栄養素を含むことから人気を集めている。
カシューナッツ市場の成長は、健康意識の高まりと健康的な食品オプションに対する消費者の嗜好に起因している。カシューナッツには有益な炭水化物、タンパク質、脂肪が含まれている。栄養価が高く、ビタミンB群、ビタミンK、銅、鉄、マグネシウム、マンガン、リン、亜鉛などの必須ミネラルを含む。菜食主義者や植物ベースの食生活を志向する傾向が強まっていることから、代替タンパク源としてナッツやナッツ入り食品の需要が高まっている。ITC貿易マップによると、中国のカシューナッツ輸入量は2022年の9.92千トンから2023年には10.3千トンに増加する。
インドは世界最大のカシューナッツ生産国としての地位を維持しており、アジア太平洋市場に大きく貢献している。同国の熱帯性気候と農業景観がカシューナッツ栽培を支えており、補助金、農業技術、加工方法の改善による政府の支援が生産を強化している。FAOSTATによると、ベトナムはカシューナッツの生産と加工における地位を強化しており、生産量は2022年の328.8千トンから2023年には347.6千トンに増加する。ベトナム政府は近代的な加工技術と品質管理対策への投資により、同国を世界的な主要輸出国として確立した。アジア太平洋カシューナッツ市場のもう一つの主要プレーヤーであるインドネシアも、カシューナッツの生産を拡大している。さらに、カシューミルク、バター、スナック菓子など、カシューナッツをベースにした製品の台頭が、市場の成長をさらに後押ししている。
アジア太平洋地域のカシューナッツ市場は、健康食品業界におけるカシューナッツをベースとした製品に対する需要の増加や、料理用途における加工カシューナッツの消費量の増加により、今後も成長を続けるだろう。主要生産者が栽培・加工能力を向上させるにつれて、市場は生産性の向上、製品の品質向上、世界市場でのシェア拡大といった恩恵を受けるだろう。
アジア太平洋カシューナッツ市場動向
拡大するカシューナッツの輸出と生産
アジア太平洋地域のカシューナッツ市場は、インド、ベトナム、インドネシアをはじめとする地域の主要企業の輸出・生産能力の拡大が牽引している。世界最大のカシューナッツ生産国であるこれらの国々は、生産量と品質の両方を向上させる強固な農業インフラを開発してきました。市場の成長を支えているのは、国際的な需要の増加、政府の取り組み、加工技術の向上である。
この地域の熱帯気候、広範な栽培方法、確立された加工産業は、国内市場と国際市場の両方に効果的に貢献している。 国連食糧農業機関（FAO）によると、アジア諸国では、0.5ヘクタールから5ヘクタールの小規模農家がカシューナッツ栽培の80％以上を占め、中・大規模の商業プランテーションは、雇用労働力を利用して総生産量の10～15％を占めている。ベトナム、インド、スリランカ、インドネシア、フィリピンは、アジア太平洋地域における主要なカシューナッツ生産国である。スリランカ政府は、スリランカ・カシュー・コーポレーション（Sri Lanka Cashew Corporation）、ADBが出資する多年生作物開発プロジェクト（Perennial Crops Development Project）、南部開発庁（Southern Development Authority）、マハベリ・プロジェクト（Mahaveli Project）など、複数のプログラムを通じてカシューナッツ栽培を支援している。さらに、FAOSTATのデータによると、フィリピンのカシューナッツ収穫面積は2022年の24.6千ヘクタールから2023年には25.5千ヘクタールに増加している。さらに、国連食糧農業機関（FAO）によると、同期間中、インドネシアのカシューナッツ生産量は146.41千トンから164.15千トンに、フィリピンは123.76千トンから136.26千トンに増加した。
この地域は、カシューナッツの貿易と加工における世界的リーダーとしての地位を維持している。主な輸出先は、北米、ヨーロッパ、中東などである。インド、ベトナム、インドネシア、フィリピンは、国際的な品質基準を満たすために加工能力を強化し、市場競争力を維持している。ITC Trade Mapのデータによると、ベトナムの殻付きカシューナッツ輸出量は2022年の354.62千トンから2023年には421.97千トンに増加した。ITC貿易マップによると、米国、中国、オランダがベトナムの主要輸出先で、2023年の金額シェアは22.6%、16%、12%であり、有利な貿易政策に支えられている。
アジア太平洋地域のカシューナッツ市場は、インド、ベトナム、フィリピン、インドネシアにおける生産能力の増強と輸出の可能性により、引き続き強化されている。世界的な需要の高まりと生産・輸出インフラの改善が相まって、この地域は継続的な市場拡大が期待できる。
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インドはカシューナッツの最大市場
インドはアジア太平洋地域のカシューナッツ産業において最大の市場であり、同地域における生産と輸出の両方で大きなシェアを占めている。世界最大のカシューナッツ生産・輸出国であるインドは、その豊富な農業資源と加工インフラを通じて、アジア太平洋地域のカシューナッツ市場のダイナミクスを形成している。
インドの熱帯気候は年間を通じてカシューナッツの栽培を支えている。国連食糧農業機関（FAO）によると、インドのカシューナッツ生産量は2022年の752千トンから2023年には782千トンに増加する。アンドラ・プラデシュ州、カルナータカ州、オディシャ州、ケララ州、タミル・ナードゥ州の主なカシューナッツ生産地は、最適な生育条件の恩恵を受けている。FAOSTATのデータによると、インドのカシューナッツの収穫面積は2022年の118万ヘクタールから2023年には120万ヘクタールに拡大する。こうした広大な農地により、インドは年間大量の生カシューナッツを生産することができ、これが市場の成長を促す重要な要因となっている。
インドのカシューナッツ産業は、伝統的な慣行と近代的な農法を組み合わせ、作物の品質と収量を向上させている。政府のイニシアティブにより、持続可能な実践のための補助金、技術研修、研究支援が行われている。これらの施策により、生産性と品質基準が向上している。2024年8月、農産物・加工食品輸出開発局（APEDA）は、カシューナッツ産業向けの機械に対して40％の補助金を実施した。
インドがカシューナッツの主要輸出国であることも、アジア太平洋カシューナッツ市場で優位に立つ大きな原動力となっている。同国はカシューナッツ生産量の大部分を輸出しており、主要市場はヨーロッパと中東である。ITC Trade Mapによると、インドのカシューナッツ輸出量は2022年の46.2千トンから2023年には47.6千トンに増加。ITC Trade Mapによると、2023年の輸出先はUAEが32.4％の金額シェアでトップ、次いで日本が13.5％、サウジアラビアが10％、オランダが9.9％となっている。さらに、インドはカシューナッツの核を丸ごと使うだけでなく、カシューバター、カシューミルク、ローストカシューナッツスナックなどの付加価値製品にも進出し、市場での存在感と世界シェアを広げている。
インドの生産能力、輸出ネットワーク、政府の支援、加工能力は、アジア太平洋地域のカシューナッツ業界で最大の市場としての地位を維持している。これらの要因は今後もこの地域市場の成長を支えるだろう。
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アジア太平洋カシューナッツ市場ニュース
- 2024年8月農産物・加工食品輸出開発局（APEDA）は、カシューナッツ産業向けの機械に対して40％の補助金を実施した。このイニシアチブを通じて、APEDAはカシューナッツの加工能力を向上させ、インドの輸出機会を高めることを目的とした。
- 2024年2月カンボジアはシェムリアップで世界カシューナッツ会議を開催し、2027年までに世界の主要カシューナッツ加工・輸出国になるという目標を掲げ、地元産品を紹介する場を提供した。
- 2022年9月：インド産業通商総局（DITC）は、カシューナッツ産業の成長と持続可能性を支援するため、「カシューナッツ産業向け雇用助成スキームを2022年に改正した。このスキームは、カシューナッツ加工工場がゴア出身の正社員に支払う年間賃金の50％を払い戻すことで、同産業を促進することを目的としている。
アジア太平洋カシューナッツ産業セグメント
カシューナッツは、油分とタンパク質が豊富なアナカルディア科に属する食用の腎臓の形をしたナッツで、ローストして殻をむいてから食べる。殻から抽出された油はプラスチック製造の潤滑油として使用される。アジア太平洋地域のカシューナッツ市場は、地域別（ベトナム、インド、中国、日本、オーストラリア、インドネシア、スリランカ、フィリピン）に区分されている。生産量（数量）、消費量（数量・金額）、輸入量（数量・金額）、輸出量（数量・金額）、価格動向分析などを掲載しています。上記すべてのセグメントについて、金額（米ドル）と数量（トン）の両面で市場規模と予測を提供しています。
| 地理（生産量分析、消費量と金額による分析、輸入量と金額による分析、輸出量と金額による分析、価格動向分析） | 中国 |
| ベトナム | |
| インド | |
| インドネシア | |
| オーストラリア | |
| スリランカ | |
| 日本 | |
| フィリピン |
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アジア太平洋地域のカシューナッツ市場に関する調査FAQ
アジア太平洋カシューナッツ市場の規模は？
アジア太平洋地域のカシューナッツ市場規模は2025年に75.7億米ドルに達し、年平均成長率4.44％で成長し、2030年には94.1億米ドルに達すると予想される。
現在のアジア太平洋地域のカシューナッツ市場規模は？
2025年には、アジア太平洋地域のカシューナッツ市場規模は75.7億米ドルに達すると予想されている。
このアジア太平洋地域のカシューナッツ市場は何年を対象とし、2024年の市場規模は？
2024年のアジア太平洋地域のカシューナッツ市場規模は72.3億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年のアジア太平洋地域のカシューナッツ市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のアジア太平洋地域のカシューナッツ市場規模を予測しています。
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Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2025年アジア太平洋地域のカシューナッツ市場シェア、市場規模、収益成長率の統計データです。アジア太平洋地域のカシューナッツの分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
