マーケットトレンド の アジア太平洋地域のビール 産業
中国がビール生産を独占
市場にはさまざまな種類のビールが出回っており、それぞれに特徴的な味と風味がある。インドでは、ビールを好む若者の人口が増加しているため、ビールの消費量が大幅に増加している。ライフスタイルと消費者の嗜好の変化が、アジア太平洋地域におけるビールの普及をかなり後押ししている。同地域での需要増加を受けて、同地域で事業を展開する企業は他国の需要も賄うべく成長してきた。特筆すべきは、中国がアジア太平洋地域で最も高いビール生産量を記録し、タイとシンガポールがそれに続いていることである
中国では非常に古くからアルコールが生産・消費されてきたが、同国のアルコール部門が世界的な舞台で重要な役割を果たすようになったのはごく最近のことで、特にビールの場合はそうである。中国のビール市場は急速に成長している。大量生産のライト・ラガーが中国市場を過飽和にしたのを何年も見てきたクラフトビールメーカーは、より裕福な顧客をターゲットにし始めている。中国国家統計局によると、中国のビール生産量は2020年の341.1億リットル超から2021年には約356億リットルに増加する。幅広い種類のビールが生産され、地域全体で入手できるようになったことが、中国全土のビール市場を牽引している
この市場を形作る主な傾向を理解する
低アルコール（ABV）志向の高まり
低アルコール飲料への嗜好は一貫して伸びており、健康志向の消費者の関心の高まりと、味を改善した新シリーズの選択肢の広がりによって、ノンアルコールビールや低アルコールビールの売上は増加している。また、アルコール度数2.8%以下の低アルコール・ビールが、高アルコール・ビールに比べて割安になっていることも追い風となっている。コスト削減は、クラフトビールのような低アルコール市場を牽引するだろう。このシナリオは、中国、シンガポール、オーストラリア、インドなどの発展途上国でより顕著になっている
アジア太平洋地域で最も消費されているアルコール飲料のひとつがビールである。ビール、特にノンアルコール・ビールや低アルコール・ビールの消費量は、今年、顕著に増加している。低アルコール・ビールの感覚的特性は、アルコール入りの同等品とまったく遜色ないが、アルコールがないため精神作用が弱くなる。また、低カロリーであるため、清涼飲料水（成人用）、特に加糖炭酸飲料の代用として好まれる。今年度の国家薬物戦略家計調査によると、12.8％がアルコール飲料とノンアルコール飲料を交互に飲んでいる。消費者の健康意識は、低アルコール量り売りの機会を生み出し、地域全体の市場を牽引している
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