アジア太平洋地域のアルコール飲料 マーケットトレンド

アルコール飲料市場は、消費パターンの変化と可処分所得の増加により成長している。消費者の嗜好や好みの変化に対応するため、アルコール飲料メーカーは現在、すぐにミックスできるハイブリッド飲料を発売している。ハイブリッド飲料は、複数の異なる飲料カテゴリーの要素を組み合わせたアルコール・カクテルである。ハイブリッド飲料は、さまざまな飲料から借用した珍しい風味の組み合わせ、原料、製造工程で作られている。例えば、スピリッツやビールをワイン樽で製造し、特定の風味を与える。蒸留酒の分野では、ハイブリッド飲料が特に普及しており、ビールにラム酒をブレンドしたものや、紅茶にウォッカを混ぜたものなどがある。マリブ・レッド（ラムとテキーラ）、カルーア・ミッドナイト（ラムとカルーア）、アブソルート・チューンは、市場で最も人気のあるハイブリッド飲料（ウォッカとスパークリングワイン）のひとつである

さらに、カクテル、ミックス・ドリンク、シューターは、市場で頻繁に取り上げられるフレーバー・スピリッツである。アルコール飲料の消費者行動がフレーバー入り飲料へと変化していることが、市場におけるフレーバード・スピリッツの需要を高めている。インド人のアルコールに対するフレーバー・プロファイルは進化しており、市場ではより洗練されたミックス・アルコールが好まれている。シトラス、スイカ、青リンゴ、ラズベリーは、消費者の間でアルコール飲料の詰め合わせで最も好まれているフレーバーである。フレーバー・ラムは、市場で最も消費量の多い飲料の一つである。そのため、ラム酒メーカーは新しいフレーバーを発売する傾向にある。例えば、2021年7月、バカルディ・リミテッドは、限定フレーバー・ラム「バカルディ・トロピカルを市場に投入した。このラムには、パイナップル、ココナッツ、グアバなど、トロピカルフルーツのミックス・フレーバーが含まれている