マーケットトレンド の ASEANコールドチェーン物流 産業
ハラール食品産業は市場を牽引している
近年、グローバル・ブランドは、購買力の上昇と消費者の消費優先順位の変化を利用するため、ムスリム経済に注目し始めている。ASEAN地域には約2億6,000万人のイスラム教徒が住んでおり、そのほとんどがインドネシア、マレーシア、タイ、フィリピン、シンガポール、ミャンマー、ブルネイに住んでいる。過去10年間に地域全体で開催されたハラル・ライフスタイルのイベントやキャンペーンの数は、イスラムの旅行、食品、ファッション、化粧品への関心を刺激している
韓国の大手食品会社SPCグループは、世界のハラル食品産業2兆米ドルの一部を獲得するため、マレーシアに進出する意向だ。シンガポールと国境を接するマレーシアのジョホール州で、SPCグループはハラル認証工場の建設に400億ウォン（約3000万米ドル）を投資する計画を発表した。韓国メディアによると、この施設は港があるため、東南アジア全域と中東に商品を送るルートを持つことになるという
ハラル食品の多くは食肉製品であるため、各国政府のハラル認証を受けたコールドチェーン倉庫に保管する必要がある。最近では、ハラル産業の発展を目的としたいくつかの政策が政府によって示されており、その中にはハラル産業のための経済特区（KEK）の設立も含まれている
加えて、シャリア経済金融国家委員会（KNEKS）とユニリーバ・インドネシアなどの企業との連携は、同国のハラル産業を後押しするものと期待されている。マレーシア政府もまた、ハラル市場のグローバルマーケットリーダーとなるべく、多くの前進を行っている。ハラル産業のマスタープランやハラルパークは政府による最近の前進である。 これら全てのハラル・イニシアチブはASEAN諸国のコールドチェーン物流を牽引している
この市場を形作る主な傾向を理解する
食肉消費量の増加がASEAN諸国のコールドチェーン物流を促進
東南アジアの人口拡大、所得の増加、都市化、小売業は、食肉消費の増加と飼料輸入の増加に寄与している。この地域の主要新興市場は、インドネシア、マレーシア、フィリピン、タイ、ベトナムの5カ国である。近年、食肉消費量も増加しているが、消費・生産される最大の食肉源は魚介類であり、飼料需要の一部を担っている。東南アジアの国々はそれぞれ肉の嗜好が異なっており、それは消費と生産のレベルに反映されている
マレーシアは、これら東南アジア諸国の中で最高の生産額を誇る鶏肉部門で、大規模な生産体制を有している。鶏肉の年間消費量は1人当たり50kgで、この国は需要と供給の両方で自給自足している。2021年末までに、牛肉の生産量は増加すると国際機関の報告書は予測している。今年の牛肉生産量は5,800万トンになり、2021年から1％増加する。しかし、肉の消費量は増加する
ベトナムとフィリピンはこの地域で次に豚肉を消費する国で、一人当たりの年間消費量はそれぞれ25kgと14.9kgである。これらの食肉製品はすべて生鮮食品であり、小売店や一部の冷凍パック食品として配送されなければならないため、ASEAN地域ではコールドチェーン・ロジスティクスが急増している。ASEAN・東アジア経済研究所（ERIA）によると、タイの冷蔵倉庫のキャパシティは、公共・民間合わせて94万トンである。ベトナムでは、民間部門が50万パレット以上の能力を有している。インドネシアとミャンマーの能力はそれぞれ370,200トンと88,148トンだが、これは大手企業の能力のみである
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