マーケットトレンド の アルゼンチンの食品着色料 産業
天然着色料が市場全体を支配
消費者の健康志向の高まりは、日々の食生活に天然素材を取り入れる需要に拍車をかけている。これは、順番に、食品や飲料業界におけるアリュラレッド、カルモワシン、ポンソー4R、キノリンイエローなどの天然食品着色料のアプリケーションを増加させた。 食品&飲料業界における天然食品着色料は、商業的に生産されている天然食品着色料や染料の数が増加し、人気を集めている。食品業界が直面するアプリケーションの課題を軽減するための天然食品着色料の技術革新は、推進する消費者の需要を満たすように、企業が採用した主要なアプローチの一つである