マーケットトレンド の カタール漁業・養殖業 産業
水産物需要の増加
カタールの人口増加、経済の繁栄、人気観光地のひとつとしての知名度により、高品質の食品に対する需要が高まっている。世界銀行によると、同国の人口は2021年には2,688,235人であったが、2023年には2,716,391人に増加し、海洋資源と魚介類の持続可能かつ効率的な管理が急務となっている。人口増加率と消費率は、同国の養殖セクターの生産を牽引する主要因となる可能性が高い。例えば、世界銀行の統計によると、養殖生産量は2020年の23トンから2022年には98トンに達する
しかし、可処分所得のわずかな上昇と繁栄は、肉、魚、魚介類をより多く含むように食生活を拡大した同国の消費者の食生活の顕著な嗜好の変化を伴い、結果的に市場の成長に寄与する可能性がある。意識の高まりとともに、消費者の多くは、種の乱獲をせずに持続可能な形で生産され、有機的に生産された製品を好むようになっている。さらに、同国における肥満や糖尿病に対する懸念の高まりや、さまざまな外国人駐在員の存在も、健康的な食品に対する需要の高まりにつながっており、健康的で付加価値の軽い水産物製品に対する機会が増加すると予想される
この市場を形作る主な傾向を理解する
淡水魚はタイプ別で重要なセグメントである
ティラピアは、地元の魚市場や小売店で売られている主要な淡水魚である。自治体・環境省（MME）によると、カタールにおける淡水魚の生産量は年間約1,000トンである。しかし、特にアジア諸国の駐在員が淡水魚を好むため、地元の需要は比較的高い。さらに、カタールは近い将来、地元市場の需要に合わせて他の種類の魚も生産する予定である
また、カタールは天然淡水資源が限られているため、地元の需要を満たすためにかなりの量の淡水魚を輸入している。カタールの魚の輸入は、食料源の多様化と食料安全保障の維持の必要性が大きな要因となっている。カタールは、主に近隣地域やインド、バングラデシュ、ベトナム、タイといった国際的な輸出国から淡水魚を輸入している。これらの国々は養殖業で知られ、ティラピア、コイ、ナマズなどの魚を供給している。例えば、ITC Trade Mapによると、カタールのティラピアの輸入は2020年に2,393千米ドルで、2022年には2,584千米ドル増加する。また、カタール政府は、自治体・環境省（MME）などの機関を通じて、魚の輸入依存度を下げ、食料安全保障を向上させるため、淡水養殖の開発を奨励している。内陸の養殖場や閉鎖系養殖への投資により、淡水魚の生産が促進される可能性がある
