クウェート漁業と養殖業 マーケットトレンド

シーフードは、赤身で良質、消化の良いタンパク質の優れた供給源です。シーフードは飽和脂肪とナトリウムが少なく、多くの必須ビタミンとミネラルが豊富に含まれている。また、シーフードは長鎖オメガ3脂肪酸を含む数少ない食品のひとつであり、オメガ3脂肪酸には多くの健康効果があり、神経系や網膜の発達に必要です。シーフードには、ナマズ、サーモン、マグロ、マス、ティラピアなどの魚類、エビ、カニ、アサリ、カキなどの貝類が含まれ、主にニラ・ティラピアという魚が国内の一部で人気となっている。水産物と食生活に対する消費者の健康意識から、養殖市場は今後数年間で成長すると予想される

クウェートにおける鮮魚とエビの需要は、漁業資源の持続可能な潜在能力を上回ると予想されている。クウェート農業・漁業資源公社（PAAFR）は、地元で消費される魚の自給自足を達成し、水産物の需給ギャップを縮小するための開発計画を策定した。ITC Trademapによると、生鮮・冷蔵魚の輸入は2021年に142,081千米ドルを占め、2019年の119,474千米ドルを上回る

さらに、同組織は、PAAFが計画したすべてのプロジェクトの実施を完了した場合、2026年までに鮮魚不足の50.0％を養殖で補うことができると予測している。価格が上昇するにもかかわらず、魚介類に対する需要の増加は、主に輸入依存を減らすために養殖産業の発展に重点を置く政府によって、予測期間中にクウェートでの消費を増加させると予測されている