抗菌包装 市場規模

抗菌包装市場の分析

抗菌パッケージング市場は、予測期間2021年～2026年に5.89%のCAGRを記録すると予測されている。抗菌包装は、食品の安全性と品質に関して複雑な問題を引き起こす可能性のある、包装された食品中の微生物による増殖や腐敗を回避する。その過程で「アクティブ・パッケージングという概念が導入され、機能性を高めるために様々な活性物質が包装材料に含まれている

• 抗菌包装市場の主な原動力のひとつは、包装食品に対する需要の高まりである。働く女性の数の増加、都市部から農村部への人々の移動、発展途上国における可処分所得の増加が、包装食品への需要を高める要因となっている。品質や衛生面から、生鮮食品よりも包装食品が好まれる場合もある。さらに、便利で食べやすくなっている。
• また、消費者の健康に対する意識が高まり、製品の保存期間が長くなったことで、抗菌包装製品の使用率が向上している。すぐに食べられ、最小限の処理で効率的に調理された食品への要求は日々高まっている。例えば、業界予測によると、すぐに食べられる（RTE）食品セグメントからの収益は、2020年には838億4,900万米ドルに達すると予想されている。RTEやグラブアンドゴーミールの台頭が今後のパッケージングトレンドを形成すると予想される。
• さらに、抗菌パッケージングは飲料パッケージングビジネスにおいて用途が増加している。抗菌剤は、アルコール、ノンアルコール、フルーツジュース、フレーバーミルク、ワイン、乳製品ベースの飲料や飲み物の保存期間を改善するために採用されている。また、新興国の消費者の間で焼き菓子や菓子製品に対する需要が高まっていることも、予測期間中の市場成長の先鞭をつけると予想される。
• また、パンデミックCOVID-19が流行する中、ウイルスに罹患する患者数が増加している。患者は二次的な真菌や細菌感染にかかりやすくなっている。Lancet誌から入手したウイルス感染症（COVID-19）関連のデータでは、ウイルスで死亡した患者の約50％が二次感染していた。したがって、楽観的な医療業界は、予測期間中、市場に大きな可能性をもたらす。