マーケットトレンド の 世界の動物の腸の健康 産業
プロバイオティクス部門が動物腸内健康市場で主要な市場シェアを占めると予想される。
プロバイオティクス は、畜産業で使用される飼料サプリメントの大部分を占めている。プロバイオティクスは微生物の飼料サプリメントであり、適切に摂取されれば宿主に健康上の利益をもたらす。2021年10月にJournal of Basic and Applied Zoologyに掲載された論文では、動物の病気を予防するために抗生物質を使用することの欠点と、抗生物質をプロバイオティクスに置き換える方法について論じている。プロバイオティクスは家畜や魚の健康増進や成長に有益である可能性がある。2021年4月にBioMed Central (BMC) Zoologyに掲載された別の論文では、プロバイオティクスが動物の消化率を高めることができると述べられている。この論文では、プロバイオティクスがブロイラーの糞便微生物の体質を改善し、栄養素の消化を促進することを提案している。2021年にAquaculture誌に掲載された研究では、魚のティラピアに対するプロバイオティクスの効果が研究された。その結果、プロバイオティクスは成長パフォーマンスと栄養利用において不可欠であると結論づけられた
2020年2月に『サステナビリティ』誌に掲載された論文によると、プロバイオティクスは、家畜のパフォーマンスを向上させる抗生物質の安全かつ実行可能な代替品として、ますます使用されるようになっている。この論文では、世界中のいくつかの保健機関がプロバイオティクス開発のための適切な安全性プロトコルを確立し、文書化していることが示されている。2020年10月にJournal of Agriculture誌に掲載された論文によると、プロバイオティクスは腸内細菌叢の組成、免疫反応、栄養素の消化吸収、家畜の成長、肉質を改善した。著者らはまた、特定の菌株の特性を明らかにし、最適な投与量を特定し、プロバイオティクスと腸内細菌叢との相互作用のネットワークを理解するためのさらなる研究が、動物飼料や食肉製品のより効果的なプロバイオティクス混合物の処方に役立つ可能性があることを示唆した
2020年10月に農業専門誌に掲載された別の論文では、プロバイオティクスを家畜に使用することで、罹病率や生命力が低下し、摂食行動が改善され、生産量が増加することが示唆された。また、プロバイオティクスの使用は、広範囲の病原微生物を抑制する能力により、食品産業にも拡大している。2020年10月の『Animals』誌に掲載された別の論文では、家禽の栄養利用、成長と産卵成績、腸の健康に対するプロバイオティクスの効果についてレビューしている。この論文では、プロバイオティクスサプリメントがブロイラー鶏の体重の改善に役立つことが示された。プロバイオティクスの使用に関する研究活動の増加とプロバイオティクスの有用性は、予測期間における動物腸内健康市場の成長を促進すると予想される。しかし、畜産業におけるプロバイオティクスの使用に関する政府による様々な規制が、市場の成長を妨げる可能性が高い
北米が市場で大きなシェアを占め、予測期間(2022-2027年)も同様と予想される。
米国は食肉と乳製品の最大消費国のひとつである。経済協力開発機構食糧農業機関(OECD-FAO)の農業見通し2021によると、米国は約43,810千トンの鶏肉、羊肉、豚肉、牛肉、子牛肉を消費し、世界の食肉消費量の約34.43%を占めている。米国による大量の食肉消費は、予測期間における市場の成長を促進すると予想される。米国農務省の経済・統計・市場情報システムによると、2022年1月現在、米国では牛肉と子牛肉が約12,383千トン、豚肉が12,478千トン、鶏肉が20,712千トン生産されている。生産量の多さは、主に食肉製品の消費量の増加に起因している。米国農務省の経済調査サービスによると、2021年の米国の牛乳生産量は2,262億5,800万ポンドを超えた。食肉と乳製品の消費の増加には、家畜の適切な管理が必要である
米国農務省(USDA)農業統計局全米農業統計局(NASS)が2021年1月に発表した牛の在庫によると、米国には約9,380万頭の牛と子牛がおり、肉牛は3,120万頭、乳牛は944万頭であった。未経産牛の総数は2,000万頭で、内訳は肉用代用未経産牛が581万頭、乳用代用未経産牛が460万頭、その他の未経産牛が958万頭である。種雄牛は1660万頭と前年より増加し、2021年1月現在の種雄牛総数は221万頭であった。米国の食肉市場向けの牛と子牛の数は約1,470万頭で、2020年からわずかに増加した
米国農務省(USDA)は2021年、家畜と家禽が米国の農業現金収入の半分以上を占め、年間1000億米ドルを超えることを示した。米国飼料産業協会は2022年の飼料産業統計の中で、米国における飼料消費総量は、最良のシナリオの場合、2020年の2億4,840万トンから2025年には2億6,310万トンに増加すると予測している。米国における食肉と乳製品の莫大な生産量と消費量は、この地域の家畜数を向上させると予想される。家畜数の増加と、家畜の健康維持に必要な関連飼料は、北米地域における動物用腸内衛生市場の拡大を促進する可能性が高い