マーケットトレンド の GCC の果物と野菜 産業
果物の需要増
可処分所得の増加は、消費者を炭水化物中心の主食から栄養豊富なものへとシフトさせる傾向がある。国民の教育水準と健康意識の高まりは、果物や野菜を取り入れた食生活の増加につながっている。健康問題に対する意識の高まりにより、サウジアラビアやアラブ首長国連邦などのGCCの有力国の消費者は、より健康的で高品質の栄養を含む栄養価の高い食品を好むようになり、これがこれらの国々での生産を牽引している
さらに、生産の後押しと消費の拡大に向けた政府の好意的な政策が市場の成長を支えている。例えば、2021年にサウジアラビアの環境・水・農業省は、国内での果物・野菜の現地生産、品質管理を支援し、食料安全保障を確保するための新たな取り組みを開始した。これは、青果物業者に輸入ライセンスを発行することで実現する。 また、GCC諸国の中では、サウジアラビア、オマーン、アラブ首長国連邦、クウェートが果物の主要生産国である。このイニシアティブは、国内需要に対応するために国内生産を増加させている。例えば、FAOの統計によると、2021年のサウジアラビアの果物総生産量は300万トンで、2020年の300万トンから安定している。一方、野菜の生産量は2020年に161万トンを占め、2020年の159万トンから若干減少した
さらに、GCC諸国の不安定な気候条件にもかかわらず、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、クウェートなどのほとんどの国では、水耕栽培のようなスマート農業が伝統的な農業に代わる重要な役割を果たしている。キュウリ、トマト、ピーマン、イチゴ、唐辛子、ナス、葉物野菜、ハーブといった重要な果物や野菜は、スマート農業技術を使って栽培されている。このような新しい農業技術の導入の増加は、主に輸入への依存度の低下と生産量の増加に起因しており、その結果、市場は大きく成長している
この市場を形作る主な傾向を理解する
発達した小売チェーンの存在によるアクセスの向上
GCCの主要地域、特にサウジアラビアやアラブ首長国連邦などではここ数年、現地の流通・小売ネットワークが急速に発展している。サウジアラビアの果物・野菜需要の大半は他国からの輸入でまかなわれているため、流通チャネルは非常に強力だ。スーパーマーケットとハイパーマーケットが台頭し、その優れた流通チャネルと店内設備によって生鮮食料品の保存期間が延びたため、消費者の生鮮食料品の消費が拡大し、それが青果物市場を後押ししている
各国における生鮮食料品の消費の大部分は、スーパーマーケットやハイパーマーケットを通じて行われている。したがって、果物や野菜の流通は、LuLu Group、LVMH、Fu-Comなどのような地元のスーパーマーケットやハイパーマーケット・チェーンとの提携を通じてより促進される。この地域の大手小売チェーンは、ユニオンコープ、カルフール、ギアン・ハイパーマーケット、ルル・ハイパーマーケットなどである。同国の小売店市場は統合されており、これらの小売店の市場シェアが高いのは、顧客に販促キャンペーンを提供しているためである。主要な市場を持つ企業はわずかであるが、小規模な新規小売店や独立系スーパーマーケット店舗はより速いペースで成長している
さらに、ドバイのようなGCCの主要国には、中東最大の貨物港であるジュベル・アリをはじめとする複数の自由貿易区があり、貿易を支えている。このように拡大し、発達した貿易ネットワークは、果物・野菜の消費と小売分野を促進している。例えば、ドバイ商工会議所によると、2020年のUAEにおける野菜の小売販売額は19億3,900万米ドル、果物の小売販売額は13億4,400万米ドルであった。この野菜・果物の小売販売額は、他の生鮮食品販売額と比較して高く、GCC諸国の野菜・果物市場の成長に寄与している
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