ブラジル漁業・養殖業 市場規模

ブラジルの漁業および水産養殖市場分析

ブラジルの水産養殖市場規模は2024年に1,490億1,000万米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は3.5%で、2029年には1,769億7,000万米ドルに達すると予測される。

• ブラジルの養殖市場は、良好な気候条件、広大な淡水資源、魚に対する国内外からの需要増に牽引され、同国の農業の中で最も急成長している分野のひとつである。ブラジルは南米最大の養殖生産国で、近年急速に拡大している。例えば、世界銀行のデータによると、ブラジルの養殖生産量は2021年の650,572トンから2022年には738,881トンとなり、総養殖生産量の80％以上が淡水養殖（ティラピア、コイ、アマゾンの固有魚種）、14％がホワイトレッグシュリンプを主とする養殖によるものである。
• さらに、水産業への継続的な投資による生産量の増加や、確立されたサプライチェーンと流通網により、魚の入手可能性と消費量が増加している。たとえばOECDの統計によれば、1人当たりの魚消費量は2020年の7.02kgから2022年には7.29kgに増加する。さらに、同国の人口はここ数年継続的に増加しており、人々はより蛋白質の多い食生活を好み、魚の消費量の増加をもたらしている。
• 漁業部門は、政府と民間部門による継続的な投資によって近年拡大している。例えば2022年、ブラジル政府は7億米ドルを投資し、7つの公共漁港を20年間建設することで水産業を発展させ、生産量を増加させ、より良い処理・加工方法による廃棄量を削減した。