ブラジルの水産養殖市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 1.491億1.000万米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 1.769億7.000万米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.50 % |
何かお手伝いできることはありますか？
ブラジルの漁業および水産養殖市場分析
ブラジルの水産養殖市場規模は2024年に1,490億1,000万米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は3.5%で、2029年には1,769億7,000万米ドルに達すると予測される。
- ブラジルの養殖市場は、良好な気候条件、広大な淡水資源、魚に対する国内外からの需要増に牽引され、同国の農業の中で最も急成長している分野のひとつである。ブラジルは南米最大の養殖生産国で、近年急速に拡大している。例えば、世界銀行のデータによると、ブラジルの養殖生産量は2021年の650,572トンから2022年には738,881トンとなり、総養殖生産量の80％以上が淡水養殖（ティラピア、コイ、アマゾンの固有魚種）、14％がホワイトレッグシュリンプを主とする養殖によるものである。
- さらに、水産業への継続的な投資による生産量の増加や、確立されたサプライチェーンと流通網により、魚の入手可能性と消費量が増加している。たとえばOECDの統計によれば、1人当たりの魚消費量は2020年の7.02kgから2022年には7.29kgに増加する。さらに、同国の人口はここ数年継続的に増加しており、人々はより蛋白質の多い食生活を好み、魚の消費量の増加をもたらしている。
- 漁業部門は、政府と民間部門による継続的な投資によって近年拡大している。例えば2022年、ブラジル政府は7億米ドルを投資し、7つの公共漁港を20年間建設することで水産業を発展させ、生産量を増加させ、より良い処理・加工方法による廃棄量を削減した。
ブラジルの水産養殖市場動向
ブラジルの漁業生産、魚の需要増加で急増
ブラジルでは、魚需要の急増が漁業生産の成長を後押ししています。広大な海岸線、変化に富んだ淡水システム、そして国内外に拡大する水産物市場により、ブラジルは漁業・養殖業を拡大する態勢を整えています。中南米最大の国家であり、世界第5位の漁業生産国であるブラジルは、地域および世界の水産物分野で極めて重要な役割を果たしています。現在、ブラジルはラテンアメリカ・カリブ海地域で第2位の養殖生産国となっている。例えば、世界銀行のデータによると、ブラジルの水産生産量は2021年に136万1,646トンで、2022年には149万7,393トンに増加した。
2億人以上の人口を抱えるブラジルは、主要なタンパク源として魚に対する国内需要の高まりを目の当たりにしている。魚はブラジル料理、特に沿岸地域とアマゾン流域で重要な位置を占めている。さらに、ティラピアのような淡水魚は栄養価が高く、特にタンパク質が豊富で低カロリーであるため、消費者の嗜好が高まっている。さらに、鉄分、カルシウム、ナトリウム、リン、亜鉛、マグネシウム、カリウム、ヨウ素、ナイアシン、リボフラビン、チアミン、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB6、ビタミンB12などのミネラルやビタミンも豊富である。これらすべての栄養素を合わせると、健康的な食品となる。 したがって、健康的で高タンパク質な食生活を求める傾向は、水産物の生産量の増加につながり、それが市場を牽引している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
生鮮／チルド水産が市場を独占
ブラジルには、アマゾン川、サンフランシスコ川、パラナ川などの広大な河川系や、数多くの湖沼や貯水池があり、世界最大級の淡水の埋蔵量を誇っています。こうした自然のインフラが淡水養殖の成長を支えている。さらに、ブラジルのほとんどの地域の温暖な気候は、淡水魚種の急速な成長に理想的な条件を提供し、多くの地域で年間を通して魚の養殖が可能です。
ブラジルは、南米諸国の中でも特にティラピアやナマズのような淡水魚の生産と加工において大国のひとつである。ティラピアはブラジルの養殖業で最も生産され、輸出されている魚種である。ブラジルは世界でもトップクラスのティラピア生産・輸出国である。例えば、ITC貿易マップによると、ブラジルのティラピア鮮魚の輸出量は2021年に25トンで、2023年には102トンに増加した。米国はブラジルの主要輸出先であり、2023年には輸出の95％が米国向けとなる。ブラジルのティラピアは米国市場で特に人気があり、ブラジルの魚輸出全体の64％を占めている。したがって、輸出の可能性の高さが予測期間中の市場成長を促進すると思われる。
さらに、ブラジルの企業はティラピア養殖への投資に注力している。例えば2021年には、英国を拠点とするオーシャン14キャピタルが、ティラピア魚の生産拡大、垂直統合の継続、雇用の増加などを含むティラブラスの拡張計画の資金調達に1,000万ユーロ（970万米ドル）以上を投じ、コミットしている。
Brazil Fisheries & Aquaculture Market News
- 2024年8月ブラジルは2023年に養殖魚の生産量を増やし、魚種別ではティラピアがトップの座を固めた。ブラジル養殖協会によると、養殖ティラピアは総生産量の65.3％を占め、579,080トンに達し、次いでタンバキやピラルクなどの在来種が263,479トンで全体の29.7％を占めた。
- 2023年3月ブラジル漁業・養殖省は中国と漁業・養殖生産のパートナーシップを確立。水産養殖と漁業に有利な国際関係、特に中国との関係は、より持続可能であることが知られている水産養殖と漁業の生産チェーンの強化に貢献し、両国にとって信頼性と競争力を生み出す可能性がある。
ブラジルの水産養殖業市場レポート - 目次
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場概要
4.2 市場の推進要因
4.2.1 輸出志向型養殖の増加による魚の生産増加
4.2.2 健康上の利点による高い需要が市場を牽引
4.2.3 政府および他の団体からの適切な支援
4.3 市場の制約
4.3.1 漁業における主要な疾病の発生
4.3.2 漁業における抗生物質の過剰摂取
5. 市場セグメンテーション（生産分析、価値と量による消費分析、価値と量による輸入分析、価値と量による輸出分析）
5.1 タイプ
5.1.1 未加工
5.1.1.1 新鮮/冷蔵
5.1.1.2 凍った
5.1.2 処理済み
6. 地域分析
6.1 PESTLE分析
6.2 バリュー/サプライチェーン分析
6.3 政府の規制と政策
7. 市場機会と将来の動向
ブラジルの漁業・養殖業のセグメント化
水産養殖とは、あらゆる種類の水環境における魚類、貝類、藻類、その他の生物の繁殖、飼育、収穫のことである。ブラジルの養殖産業は、タイプ別（未加工、生鮮、冷蔵・冷凍、加工魚）に区分され、生産（量）、消費（金額と量）、輸入（金額と量）、輸出（金額と量）、価格の分析を提供しています。また、生産（金額と数量）、消費（金額と数量）、輸入（金額と数量）、輸出（金額と数量）、価格などの分析も行っています。
| タイプ | ||||||
| ||||||
|
別の地域やセグメントが必要ですか？
ブラジルの水産養殖業市場に関する調査FAQ
ブラジル水産養殖市場の規模は？
ブラジルの水産養殖市場規模は、2024年には1,490億1,000万米ドルに達し、年平均成長率3.5％で成長し、2029年には1,769億7,000万米ドルに達すると予測される。
現在のブラジル水産養殖市場規模は？
2024年には、ブラジルの水産養殖市場規模は1,490億1,000万米ドルに達すると予想される。
このブラジル漁業・養殖業市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は？
2023年のブラジル漁業・養殖業市場規模は1437億9000万米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のブラジル漁業・養殖市場の過去の市場規模を調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のブラジル水産養殖市場規模を予測しています。
ブラジル漁業・養殖業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のブラジルの漁業および水産養殖市場シェア、規模、収益成長率の統計。ブラジルの漁業と水産養殖の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ブラジル漁業・養殖業 レポートスナップショット
