| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 6.74 % |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
藻類タンパク質の市場分析
世界の藻類タンパク質市場は、予測期間中（2022～2027）に6.74%のCAGRを記録すると予測されている。
COVID-19パンデミックの発生は、藻類タンパク質市場にわずかながら影響を与えている。世界的な封鎖により、多くの商業用藻類生産・加工施設が閉鎖されたり、稼働能力が低下したりしており、国内生産に大幅な損失をもたらしている。しかし、最適な免疫システムを維持するためには、良質な栄養摂取が最優先であり、植物・藻類タンパク質食品・飲料の旺盛な需要を支えている。
天然由来の食品や健康補助食品の人気の高まり、健康志向の消費者の増加、人口の絶え間ない増加は、藻類タンパク質市場の成長の主な推進要因の一部である。
また、世界中で菜食主義者の人口が拡大していることも市場成長の主な要因である。さらに、ビーガン食の様々な健康上の利点に関する意識の高まりに伴い、ビーガンライフスタイルを採用する人が世界中で増加している。消費者の需要が動物性タンパク質から他のタンパク質源へとシフトしていることは、代替タンパク質市場の立ち上がりとともにはっきりと目撃することができる。植物ベースや微細藻類ベースの食事へのこの緩やかな傾斜は、持続可能性の問題、健康意識、倫理的または宗教的見解、環境や動物の権利のような様々な要因に大きく関連している。
藻類タンパク質の市場動向
健康食品・飲料への需要の高まり
爽やかな味わいだけでなく、健康上のメリットを提供するクロレラ成分を含む藻類タンパク質の機能性飲料は、世界的にますます人気が高まっている。このセグメントは、主に需要を満たすために、新興の食品強化技術と栄養素の利点の発見によって燃料を供給されています。代替タンパク質源に対する需要の高まりは、藻類タンパク質市場空間への投資の増加につながっている。機能性食品としてのスピルリナの使用は、欧州食品安全機関（EFSA）、FDA、および他の著名な食品規制機関による一般的に安全とみなされる（GRAS）ステータスのおかげで、急速に増加している。藻類は、多くの種が単位面積当たりのタンパク質収量に優れていることから、タンパク質問題の重要な解決策と見なされるようになってきている。スピルリナ藻類は、100グラムあたり60～71グラムのタンパク質レベルを持っており、したがって、様々な機能性食品＆飲料アプリケーション全体でそのアプリケーションを見つける。
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北米が市場を独占
世界の藻類タンパク質市場は北米が支配的である。北米市場では、米国、カナダ、メキシコの消費者の間でフィットネスに対する意識が高まっていることから、栄養補助食品と食品が主な用途分野となっている。また、水産養殖産業の成長も、予測期間中の製品需要を押し上げると予想されている。機能性食品・飲料原料やサプリメント原料としての藻類タンパク質の柔軟性は、その汎用性を著しく高めている。米国では、藻類由来の製品や添加物の消費は一般的に主流から大きく外れているが、絶えず変化する市場力学と消費者行動は、菜食主義者や植物由来のタンパク質原料や製品の傾向を作り出し、それによって藻類タンパク質製品の市場成長を強化している。また、アメリカ国立がん研究所の調査結果によると、1日6.0mgのβ-カロテンの摂取は、がんのリスクを最小限に抑えるのに有効である可能性がある。毎日4.0 gのスピルリナの消費量は、6 mgのβ-カロテンを得るのに十分である。
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藻類タンパク質の産業概要
世界の藻類プロテイン市場は、多くの国内企業や多国籍企業が市場シェアを争っている競争の激しい市場である。消費者の間でブランドの存在感を高めるために大手企業が採用した戦略的アプローチとして、新製品開発とともに企業の合併、拡大、買収、提携が重視されている。さらに、市場の主要プレーヤーはまた、将来の製品発売のために顧客基盤を活用するために、合併や買収によって様々な地域の企業との流通関係を強化することを計画している。藻類タンパク質市場の主要企業には、AlgoSource SA、Cyanotech Corporation、Duplaco B.V.、Roquette Freres、Seagrass Tech Private Limitedなどがある。
藻類タンパク質市場のリーダー
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Duplaco BV
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Roquette Freres
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AlgoSource SA
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Cyanotech Corporation
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Seagrass Tech Private Limited
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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藻類タンパク質市場ニュース
- 2022年3月、コルビオンはネスレSAと提携し、植物由来の製品ポートフォリオへのステップアップを支援した。両社は、持続可能性に付加価値を与える微細藻類ベースの原料の開発に取り組む。
- 2020年3月、デュプラコBVは最新技術と近代的な研究開発センターで生産量を20倍に増やすための投資を行った。
- 2020年、ユニリーバとバイオテクノロジーの新興企業アルジェニュイティは、ユニリーバの植物ベースのポートフォリオに未来の食品を革新するために微細藻類がもたらす大きな可能性を掘り下げる新たなパートナーシップを発表した。
藻類タンパク質の産業区分
藻類タンパク質は、様々な藻類のスパイスから得られるタンパク質の一種であり、代替的かつ持続可能なタンパク質源と考えられている。世界の藻類タンパク質市場は、タイプ、用途、地域によって区分される。タイプ別では、市場はスピルリナ、クロレラ、その他のタイプに区分される。用途別では、食品・飲料、栄養補助食品、医薬品、その他の用途に区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなど、世界の新興市場と既存市場における藻類タンパク質市場の分析を提供している。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
| タイプ別 | スピルリナ | ||
| クロレラ | |||
| その他のタイプ | |||
| 用途別 | 食べ物と飲み物 | ||
| ダイエットサプリメント | |||
| 医薬品 | |||
| その他の用途 | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | イギリス | ||
| ドイツ | |||
| フランス | |||
| ロシア | |||
| イタリア | |||
| スペイン | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | インド | ||
| 中国 | |||
| 日本 | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | 南アフリカ | ||
| サウジアラビア | |||
| 残りの中東およびアフリカ | |||
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藻類タンパク質市場調査FAQ
現在の藻類タンパク質の市場規模はどれくらいですか?
藻類タンパク質市場は、予測期間（6.74%年から2029年）中に6.74％のCAGRを記録すると予測されています
藻類タンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Duplaco BV、Roquette Freres、AlgoSource SA、Cyanotech Corporation、Seagrass Tech Private Limitedは、藻類タンパク質市場で活動している主要企業です。
藻類タンパク質市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
藻類タンパク質市場で最大のシェアを持っている地域はどこですか?
2024年には、北米が藻類タンパク質市場で最大の市場シェアを占めます。
この藻類タンパク質市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の藻類タンパク質市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の藻類タンパク質市場規模を予測します。
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