藻類製品 市場規模

藻類製品市場分析

藻類製品の市場規模は2024年に35.9億米ドルと推定され、予測期間（2024-2029年）の年平均成長率は7.44%で、2029年には51.4億米ドルに達すると予測される。

藻類製品の健康効果に対する消費者の認識が高まるにつれ、食品・飲料、栄養補助食品、医薬品などの業界がこの機会を捉えつつある。このような関心の高まりは、タンパク質の代替物に対する需要の高まりによるところが大きい。抗酸化作用、抗がん作用、抗炎症作用などの多様な特性により、医薬品として好まれ、藻類製品市場全体を牽引している。藻類に含まれる生物活性脂肪酸は、医薬品分野で特に求められている。さらに、そのユニークな光合成器官と葉緑体は、Nature Portfolioが強調しているように、標的を絞ったがん治療薬を開発するための有望な候補として位置づけられている。医薬品の枠を超えて、藻類製品、特にアスタキサンチンは、その強力な抗酸化作用と無数の健康効果により、栄養補助食品や化粧品業界で波紋を広げている。最近の傾向では、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）を豊富に含む超高濃縮食品への需要が高まっており、オメガベースの藻類製品市場を後押ししている。食品強化における革新と、特定の栄養素の健康効果に関する新たな発見が、この市場をさらに活性化させている。ニュートレックス・ハワイ（Nutrex Hawai）、ナウ・フーズ（NOW Foods）、ソルガー（Solgar）などの企業は、すでにこのトレンドを利用し、アスタキサンチンベースの栄養補助食品を提供している。藻類タンパク質市場への投資の急増は、藻類ベースのサプリメントに対する今後の需要の高まりを裏付けている。藻類タンパク質市場への投資の増加は、藻類ベースのサプリメントに対する需要の高まりを強調している