藻類製品の市場規模
| 調査期間 | 2018 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 35.9 億米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 51億4000万米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 7.44 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー.webp){kind=logo}
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
何かお手伝いできることはありますか？
藻類製品市場分析
藻類製品の市場規模は2024年に35.9億米ドルと推定され、予測期間（2024-2029年）の年平均成長率は7.44%で、2029年には51.4億米ドルに達すると予測される。
藻類製品の健康効果に対する消費者の認識が高まるにつれ、食品・飲料、栄養補助食品、医薬品などの業界がこの機会を捉えつつある。このような関心の高まりは、タンパク質の代替物に対する需要の高まりによるところが大きい。抗酸化作用、抗がん作用、抗炎症作用などの多様な特性により、医薬品として好まれ、藻類製品市場全体を牽引している。藻類に含まれる生物活性脂肪酸は、医薬品分野で特に求められている。さらに、そのユニークな光合成器官と葉緑体は、Nature Portfolioが強調しているように、標的を絞ったがん治療薬を開発するための有望な候補として位置づけられている。医薬品の枠を超えて、藻類製品、特にアスタキサンチンは、その強力な抗酸化作用と無数の健康効果により、栄養補助食品や化粧品業界で波紋を広げている。最近の傾向では、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）を豊富に含む超高濃縮食品への需要が高まっており、オメガベースの藻類製品市場を後押ししている。食品強化における革新と、特定の栄養素の健康効果に関する新たな発見が、この市場をさらに活性化させている。ニュートレックス・ハワイ（Nutrex Hawai）、ナウ・フーズ（NOW Foods）、ソルガー（Solgar）などの企業は、すでにこのトレンドを利用し、アスタキサンチンベースの栄養補助食品を提供している。藻類タンパク質市場への投資の急増は、藻類ベースのサプリメントに対する今後の需要の高まりを裏付けている。藻類タンパク質市場への投資の増加は、藻類ベースのサプリメントに対する需要の高まりを強調している。
藻類製品の市場動向
食品・飲料産業が藻類消費をリードする
消費者の嗜好が変化するにつれて、藻類を原料とする製品の需要が急増している。同時に、健康への関心が、食品や飲料における機能性成分の需要増に拍車をかけている。パンやパスタからソーセージや油に至るまで、日常的な主食にこうした機能性成分が配合されることが増えており、さまざまな地域で消費が拡大している。このような傾向の高まりが、藻類ベースの製品市場を強化している。例えば、藻類を原料とする牛乳は、乳糖不耐症の人やコレステロールを減らしたい人に最適な代替品として注目されている。世界的な乳製品への食欲を考えると、藻類ベースの代替品市場の可能性は大きい。各企業は、伝統的な乳製品の味、食感、栄養プロフィールに匹敵するものを目指して、藻類ベースの乳製品を革新している。2024年には、中国の微細藻類発酵の先駆者であるProtoga Biotech社が、タンパク質が豊富でルテインが濃縮された、乳糖とコレステロールを含まない微細藻類ミルクを発表した。伝統的に、食肉加工工場は風味調味料として藻類を使用していた。しかし、人工肉の出現により、タンパク質が豊富な藻類が高級タンパク質源として台頭してきた。スピルリナやクロレラのような微細藻類がその先頭を走っており、スピルリナは60～70％のタンパク質濃度と95％という驚異的なヒト吸収率を誇っている。藻類ベースの油は、そのオメガ3脂肪酸のために有名であり、心臓や脳の健康に不可欠である。そのニュートラルな風味は、様々な料理に汎用性があり、メーカー各社は広く導入するよう促している。2024年には、米国のSpotlight FoodsとAlgae Cooking Clubが微細藻類ベースの食用油をデビューさせた。特筆すべきは、藻類油は多くの種子油に比べて環境フットプリントが小さいことである。
この市場を形作る主な傾向を理解する
北米が藻類市場を席巻
米国では、その持続可能性、栄養価の高さ、適応性の高さを背景に、食品・飲料分野での藻の採用が進んでいる。粉末、フレーク、抽出物、全細胞といった形態の藻類は、スナック菓子、スムージー、植物性バーガー、調味料、アルコール飲料にまで浸透しつつある。藻類由来のタンパク質、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、その他の必須栄養素を豊富に含む製品の人気が高まっていることが、この傾向に拍車をかけている。高タンパクでビーガン向けの製品への需要が高まる中、米国の製造業者は藻類由来の添加物の大きな可能性を探っている。一方、カナダの微細藻類セクターは、大きく成長しようとしている。最近の需要の急増は、特に食品と栄養補助食品における微細藻類の重要性を浮き彫りにしている。過去5年間、栄養補助食品用の微細藻類加工に踏み切ったカナダの企業はごく少数に過ぎなかったが、需要の高いオメガ3系オイル、特にEPAとDHAに焦点を当てた商業規模の生産が著しく増加している。メーカー各社は、オーガニックや植物由来の製品にポートフォリオを広げ、生産量を増やし、ブランド買収を通じて事業を拡大している。メキシコでは、消費者の健康志向の高まりにより、微細藻類を主成分とする栄養価の高い食品の需要が急増している。その結果、藻類由来の製品や添加物は、栄養補助食品、医薬品、乳児用ミルク、食品・飲料、さらにはペットの栄養剤の定番になりつつある。北米第3位の藻類オメガ3消費国であるメキシコは、特に妊産婦向けサプリメントの分野で、急速に拡大する乳児用調製粉乳市場と相まって、藻類DHAという有利な機会を提供している。メキシコでは、乳児用粉ミルクの需要が2桁台の堅調な伸びを示し、それに続いて臨床栄養学も急成長している。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
藻類製品産業概要
世界の藻類製品市場は、多数の地域プレーヤーが主導権を握る競争の激しい市場である。このシナリオは、価格競争力、ブランド認知度、地域の嗜好に合わせた製品提供の必要性といった課題に直面している国際的なプレーヤーの競争を激化させている。Algosource SA、Cargill、ADM、Pond Technologies Holdings Inc.これらの主要プレーヤーは、今後発売される製品の顧客層を開拓するため、さまざまな地域で流通パートナーシップの強化に取り組んでいる。一方、多くのメーカーが生産能力の拡大に力を注いでおり、特に大手メーカーがまだ存在感を固めていない発展途上地域での生産に力を入れている。さらに、特に栄養補助食品分野では、各社が保管や生産技術の革新を進めている。
藻類製品市場のリーダー
-
Archer Daniels Midland Company
-
Cargill, Incorporated
-
AlgoSource
-
Algenol Biotech
-
Pond Technologies Holdings Inc.
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
藻類製品市場ニュース
- 2024年10月Dsm-firmenich社は、最新のオメガ3成分であるlife's DHA B54-0100を発表した。Life's DHA B54-0100は、1gあたりDHA 545mg、EPA 80mg、合計620mgのオメガ3を摂取できる。
- 2024年5月微細藻類由来の植物性代替肉に特化したフランスの新興企業Edoniaは、Asterion Venturesから200万ユーロの資金調達に成功。Edonia社の製品は、従来の食肉や大豆ベースの代替品よりもCO2排出量を大幅に削減するよう設計されている。スピルリナやクロレラといったEU認可の微細藻類を利用することで、同社は商品化を加速させ、風味豊かで持続可能なタンパク質の選択肢を提供することを目指している。
- 2024年2月カーギルは新しいDHA藻類油を発売し、乳幼児の脳の発達のサポートから成人の認知機能の補助まで、あらゆるライフステージにおける健康上の利点を強調した。カーギルは、DHAが制御された発酵プロセスを経て微細藻類から得られることを強調し、従来の魚油調達に代わる、より持続可能な代替品として位置づけた。
藻類製品市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場の推進要因
4.1.1 藻類の摂取に伴う健康上の利点
4.1.2 オメガ3の代替供給源の需要
4.2 市場の制約
4.2.1 藻類の効用に対する消費者の認識は限られている
4.3 ポーターの5つの力の分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 ソース
5.1.1 褐藻
5.1.2 紅藻
5.1.3 緑藻
5.1.4 藍藻類
5.2 製品タイプ
5.2.1 藻類タンパク質
5.2.2 アルギン酸
5.2.3 カラギーナン
5.2.4 カロテノイド
5.2.5 脂質
5.2.6 その他の製品タイプ
5.3 応用
5.3.1 パーソナルケア
5.3.2 食品・飲料
5.3.3 栄養補助食品
5.3.4 医薬品
5.3.5 動物飼料
5.3.6 その他のアプリケーション
5.4 地理
5.4.1 北米
5.4.1.1 アメリカ合衆国
5.4.1.2 カナダ
5.4.1.3 メキシコ
5.4.1.4 北米のその他の地域
5.4.2 ヨーロッパ
5.4.2.1 スペイン
5.4.2.2 イギリス
5.4.2.3 ドイツ
5.4.2.4 フランス
5.4.2.5 イタリア
5.4.2.6 ロシア
5.4.2.7 その他のヨーロッパ
5.4.3 アジア太平洋
5.4.3.1 中国
5.4.3.2 日本
5.4.3.3 インド
5.4.3.4 オーストラリア
5.4.3.5 その他のアジア太平洋地域
5.4.4 南アメリカ
5.4.4.1 ブラジル
5.4.4.2 アルゼンチン
5.4.4.3 南米のその他の地域
5.4.5 中東・アフリカ
5.4.5.1 南アフリカ
5.4.5.2 アラブ首長国連邦
5.4.5.3 その他の中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場ポジショニング分析
6.3 企業プロフィール
6.3.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
6.3.2 カーギル株式会社
6.3.3 BASF SE
6.3.4 ロイヤル DSM NV
6.3.5 アルジェノールバイオテックLLC
6.3.6 アルゴソース SA
6.3.7 シアノテック株式会社
6.3.8 ポンズテクノロジーズ株式会社
6.3.9 ファイコムBV
6.3.10 浙江ビンメイバイオテクノロジー株式会社
7. 市場機会と将来の動向
藻類製品の産業区分
単細胞の水生生物に由来する藻類製品は、豊富な栄養プロフィールを誇る。これらの製品は、栄養補助食品、パーソナルケア、医薬品などに応用されている。
藻類製品市場は、供給源、製品タイプ、用途、地域によって分類される。供給源としては、褐藻類、紅藻類、緑藻類、藍藻類などがある。製品タイプには、藻類タンパク質、アルギン酸、カラギーナン、カロテノイド、脂質、その他が含まれる。用途は、パーソナルケア、食品・飲料、栄養補助食品、医薬品から動物飼料、その他まで多岐にわたる。また、北米、欧州、アジア太平洋地域、南米、中東・アフリカといった先進地域と新興地域の両方に焦点を当て、市場の地理的分析も行っています。
市場規模は、上記のすべてのセグメントについて米ドル換算で示されている。
| ソース | ||
| ||
| ||
| ||
|
| 製品タイプ | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| 応用 | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| 地理 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
別の地域やセグメントが必要ですか？
藻類製品市場調査FAQ
藻類製品の市場規模は？
藻類製品市場規模は、2024年には35.9億米ドルに達し、年平均成長率7.44％で成長し、2029年には51.4億米ドルに達すると予想される。
現在の藻類製品の市場規模は？
2024年には、藻類製品の市場規模は35.9億米ドルに達すると予想されている。
藻類製品市場の主要プレーヤーは？
Archer Daniels Midland Company、Cargill, Incorporated、AlgoSource、Algenol Biotech、Pond Technologies Holdings Inc.が、藻類製品市場で事業を展開している主要企業である。
藻類製品市場で最も急速に成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
藻類製品市場で最大のシェアを占める地域は？
2024年、藻類製品市場で最大のシェアを占めるのは北米である。
この藻類製品市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は？
2023年の藻類製品市場規模は33億2000万米ドルと推定される。本レポートは、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の藻類製品市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の藻類製品市場規模を予測しています。
藻類製品産業レポート
微細藻類ベースの製品市場は、供給源、製品タイプ、用途、地域別に区分される。この市場分析では、褐藻類、紅藻類、緑藻類、藍藻類など様々な供給源に関する洞察を提供する。藻類タンパク質、アルギン酸、カラギーナン、カロテノイド、脂質、その他の製品タイプを含む製品タイプに基づいて市場規模と値を予測しています。この業界分析でカバーされる用途には、パーソナルケア、食品・飲料、栄養補助食品、医薬品、動物飼料、その他の用途が含まれる。<br><br>市場調査は、北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東およびアフリカを含むさまざまな地域にわたって著しい市場成長を示している。この業界のマーケットリーダーが市場動向と市場予測に貢献しており、包括的な業界概要を提供しています。この業界レポートには、詳細な市場細分化と市場価値分析も含まれています。<br><br>業界展望では、今後数年間の成長率と市場予測を明らかにしています。業界統計と市場データは、市場概観と市場レビューを理解する上で極めて重要です。当レポートの記載例はレポートPDFとしてダウンロード可能であり、この分野に関心のある調査会社にとって貴重な業界情報を提供します。<br><br>全体として、市場展望と業界研究は、継続的な市場の成長と拡大の可能性を示しています。この市場展望および業界レポートは、市場力学を徹底的に理解することができ、微細藻類をベースとした製品市場内の機会を活用しようとする関係者にとって不可欠な資料となります。
藻類製品 レポートスナップショット
