アフリカのタンパク質市場規模
調査期間 | 2017 - 2029 | |
市場規模 (2024) | USD 21.2億ドル | |
市場規模 (2029) | USD 26.4億ドル | |
市場集中度 | 低い | |
エンドユーザー別最大シェア | 食品と飲料 | |
CAGR(2024 - 2029) | 4.48 % | |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
アフリカのタンパク質市場分析
アフリカのタンパク質市場規模は、4.48%年に21億2,000万米ドルと推定され、2029年までに26億4,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に4.20%のCAGRで成長します。
食品・飲料が最大のエンドユーザー
- アフリカのタンパク質市場では、植物性タンパク質が最も高いエンドユーザー用途シェア(84.72%)を占めている。気候変動や畜産の持続不可能性といった世界的な問題に対する消費者の意識は高まっている。さらに、ソーシャルメディアにおける様々な有名人の影響力が、一般消費者の間で植物性食生活の人気を高めている。例えば、ケニアとナイジェリアは、2016年から2017年にかけてのベジタリアン人口の増加において、世界のトップ10カ国に入った。消費者は食料品と医薬品の境界線を曖昧にする食品や飲料を積極的に選んでいるため、製品に含まれるタンパク質の栄養量は増加している。食肉代替品と牛乳代替品の売上は連動して増加している。
- 植物性タンパク質の用途では、動物飼料分野が51.29%と最も高いシェアを占めている。 この分野では、使用コストが低く、消化性に優れ、風味がニュートラルであることから、主に大豆と小麦のタンパク質を中心に植物性タンパク質を大きく利用している。加水分解植物タンパク質のような新規の植物タンパク源を利用することにより、生産動物は最高の動物工学的レベルで機能することができる。パーソナルケアと化粧品セグメントは、調査期間中に最も高い成長を観察し、数量ベースで7.12%のCAGRを示した。エンドウタンパクは、TEWLを減少させ、皮膚の水分量を増加させるため、この成長に大きく寄与している。エンドウタンパクは、充填剤とアンチエイジング効果を発揮することで、肌の張りと弾力性を向上させる。
- 植物性タンパク質に続いて、動物性タンパク質の用途が続いている。 用途別では、2022年にこの地域で動物性タンパク質の最終用途をリードしたのはFBセクターであった。FB分野ではベーカリーおよびスナックのサブセグメントが最も高いシェアを占め、2022年にはそれぞれ27.14%、23.58%となった。
ナイジェリアは最大の国
- 国別では、ナイジェリアがアフリカのプロテイン市場で優位を占め、ナイジェリアの人々の間で菜食主義が増加しているため、2022年には南アフリカがそれに続く。ナイジェリアでは植物性タンパク質、特に低コストで高タンパク質含量の大豆タンパク質が人気である。そのため、受け入れが進むにつれて、ナイジェリア市場は予測期間(2023~2029年)に金額ベースでCAGR 6.34%の急成長を記録すると予測される。2021年に453億米ドルに増加した人口の可処分所得の増加も、2016年以降このセグメントの成長にプラスの影響を与えており、2029年までその傾向が続くと予想される。
- 他方、動物性タンパク質もアフリカ市場で需要を目の当たりにしている。 2021年には、エチオピアの平均的消費者の消費支出の約18~20%が動物性食品に費やされていると推定された。南アフリカは動物飼料産業が比較的大きいもう一つの主要市場で、アフリカの動物飼料部門の33.04%のシェアを占めている。こうした要因が、アフリカのタンパク質市場における南アフリカ部門の成長を後押ししている。
- しかし、タンパク質の種類別では、植物性タンパク質が2022年に数量ベースで63.6%のシェアを占め、市場を支配しており、同地域におけるベジタリアンの増加により、予測期間中に金額ベースで4.30%という高いCAGRを記録すると予測されている。南アフリカの人口の約66%が2021年に植物性食肉に関心があると回答しており、これが同分野の成長に拍車をかけている。2021年には、約81%の消費者が植物性ミルクを、48%がその他の乳製品代替品を、44%が菜食主義者の肉代替品を試したことがある。
アフリカ・プロテイン産業概要
アフリカ・プロテイン市場は断片化されており、上位5社で6.39%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、アメシ・グループ、フォンテラ協同組合グループ・リミテッド、インターナショナル・フレーバーズ&フレグランス社、ケリー・グループ plc、プロラクタル(アルファベット順)である。
アフリカのプロテイン市場リーダー
Amesi Group
Fonterra Co-operative Group Limited
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group plc
Prolactal
*免責事項:主要選手の並び順不同
アフリカのプロテイン市場ニュース
- 2021年2月 :デュポンのニュートリション&バイオサイエンス社と原料会社のIFF社は2021年の合併を発表。統合後の会社はIFFの社名で事業を継続する。補完的なポートフォリオにより、大豆タンパクを含む様々な原料でリーダー的地位を確立する。
- 2020年6月 :ケリーグループは植物性タンパク質原料の品揃えを拡大。オーガニック、ヴィーガン、アレルゲンフリー製品など、様々な食品・飲料用途で幅広く使用されている。ProDiemとHyproのシリーズに合計13の新しい植物性タンパク質原料が開発された。
- 2019年1月 リーゼンでは、ラクトプロットのドイツ施設が世界初の乳塩用蒸発プラントを設立し、カゼインプラントの能力を27,000 l/hに拡大した。
アフリカのプロテイン市場レポート-目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. エンドユーザー市場のボリューム
2.2. タンパク質消費の傾向
2.3. 生産動向
2.4. 規制の枠組み
2.5. バリューチェーンと流通チャネルの分析
3. 市場セグメンテーション
3.1. ソース
3.1.1. 動物
3.1.1.1. タンパク質の種類別
3.1.1.1.1. カゼインとカゼイン
3.1.1.1.2. コラーゲン
3.1.1.1.3. 卵のたんぱく質
3.1.1.1.4. ゼラチン
3.1.1.1.5. 昆虫タンパク質
3.1.1.1.6. ミルクプロテイン
3.1.1.1.7. 乳漿タンパク
3.1.1.1.8. その他の動物性タンパク質
3.1.2. 微生物
3.1.2.1. タンパク質の種類別
3.1.2.1.1. 藻類タンパク質
3.1.2.1.2. マイコプロテイン
3.1.3. 植物
3.1.3.1. タンパク質の種類別
3.1.3.1.1. ヘンププロテイン
3.1.3.1.2. エンドウ豆プロテイン
3.1.3.1.3. ジャガイモのプロテイン
3.1.3.1.4. 米たんぱく質
3.1.3.1.5. 私はプロテインです
3.1.3.1.6. 小麦たんぱく質
3.1.3.1.7. その他の植物タンパク質
3.2. エンドユーザー
3.2.1. 動物の飼料
3.2.2. 食品と飲料
3.2.2.1. サブエンドユーザー別
3.2.2.1.1. ベーカリー
3.2.2.1.2. 飲料
3.2.2.1.3. 朝食用シリアル
3.2.2.1.4. 調味料・ソース
3.2.2.1.5. 菓子
3.2.2.1.6. 乳製品および乳製品代替品
3.2.2.1.7. 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
3.2.2.1.8. RTE/RTC食品
3.2.2.1.9. おやつ
3.2.3. パーソナルケアと化粧品
3.2.4. サプリメント
3.2.4.1. サブエンドユーザー別
3.2.4.1.1. 離乳食と乳児用ミルク
3.2.4.1.2. 高齢者の栄養と医療栄養
3.2.4.1.3. スポーツ/パフォーマンス栄養学
3.3. 国
3.3.1. ナイジェリア
3.3.2. 南アフリカ
3.3.3. アフリカの残りの部分
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要
4.4.1. Amesi Group
4.4.2. Cargill Incorporated
4.4.3. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.4. Hilmar Cheese Company Inc.
4.4.5. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.6. Kerry Group plc
4.4.7. Lactoprot Deutschland GmbH
4.4.8. Prolactal
5. タンパク質原料業界のCEO向けの重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- アフリカのベビーフード/乳児用調製粉乳市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 2:
- アフリカのベーカリー市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 3:
- アフリカ飲料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 4:
- アフリカの朝食用シリアル市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 5:
- アフリカの調味料/ソース市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 6:
- アフリカの菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 7:
- アフリカの乳製品および乳製品代替製品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 8:
- アフリカの高齢者向け栄養・医療用栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 9:
- アフリカの食肉/鳥肉/魚介類および食肉代替製品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 10:
- アフリカのrte/rtc食品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 11:
- アフリカのスナック菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 12:
- 南アフリカのスポーツ/パフォーマンス栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 13:
- アフリカの動物飼料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 14:
- アフリカのパーソナルケアと化粧品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 15:
- アフリカの1人当たり動物性蛋白質消費量(グラム)、2017年~2029年
- 図 16:
- アフリカの1人当たり植物性蛋白質消費量(グラム)、2017年~2029年
- 図 17:
- アフリカの動物性蛋白質原料生産量(トン)、2017~2021年
- 図 18:
- アフリカの植物タンパク質原料生産量(トン)、2017年~2021年
- 図 19:
- アフリカのタンパク質市場、2015-2026年
- 図 20:
- アフリカのタンパク質市場、2015-2026年
- 図 21:
- アフリカのタンパク質市場:供給源別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 22:
- 南アフリカのタンパク質市場:供給源別、金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 23:
- アフリカのタンパク質市場、供給源別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 24:
- アフリカのタンパク質市場:供給源別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 25:
- アフリカのタンパク質市場:タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 26:
- アフリカの蛋白質市場:蛋白質タイプ別、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 27:
- アフリカの蛋白質市場、蛋白質タイプ別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 28:
- アフリカのタンパク質市場:タンパク質タイプ別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 29:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、カゼインおよびカゼイネート、2017年~2029年
- 図 30:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、カゼインおよびカゼイネート、2017年~2029年
- 図 31:
- アフリカの蛋白質市場、カゼインとカゼイネート、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 32:
- アフリカのタンパク質市場:コラーゲンの数量(トン)、2017年~2029年
- 図 33:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、コラーゲン、2017年~2029年
- 図 34:
- アフリカのタンパク質市場:コラーゲン:エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 35:
- 南アフリカのタンパク質市場:卵タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 36:
- 南アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、卵タンパク質、2017年~2029年
- 図 37:
- アフリカのタンパク質市場、卵タンパク質のエンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 38:
- アフリカのタンパク質市場:量(トン)、ゼラチン、2017年~2029年
- 図 39:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、ゼラチン、2017年~2029年
- 図 40:
- アフリカのタンパク質市場:ゼラチンのエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 41:
- アフリカのタンパク質市場:昆虫タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 42:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、昆虫タンパク質、2017年~2029年
- 図 43:
- アフリカのタンパク質市場:昆虫タンパク質:エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 44:
- アフリカのタンパク質市場:乳タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 45:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、乳タンパク質、2017年~2029年
- 図 46:
- アフリカのタンパク質市場、乳タンパク質、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 47:
- 南アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、乳清タンパク質、2017年~2029年
- 図 48:
- 南アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、乳清タンパク質、2017年~2029年
- 図 49:
- アフリカのタンパク質市場、乳清タンパク質のエンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 50:
- アフリカのタンパク質市場:その他の動物性タンパク質(数量トン)、2017年~2029年
- 図 51:
- アフリカのタンパク質市場:その他の動物性タンパク質(金額:米ドル)、2017~2029年
- 図 52:
- アフリカの蛋白質市場、その他の動物性蛋白質、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 53:
- アフリカのタンパク質市場:タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 54:
- アフリカの蛋白質市場:蛋白質タイプ別、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 55:
- アフリカの蛋白質市場、蛋白質タイプ別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 56:
- アフリカのタンパク質市場:タンパク質タイプ別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 57:
- アフリカのタンパク質市場:量(トン)、藻類タンパク質、2017年~2029年
- 図 58:
- 南アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、藻類タンパク質、2017年~2029年
- 図 59:
- アフリカのタンパク質市場:藻類タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 60:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、マイコプロテイン、2017年~2029年
- 図 61:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、マイコプロテイン、2017年~2029年
- 図 62:
- アフリカのタンパク質市場:マイコプロテイン:エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 63:
- アフリカのタンパク質市場:タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 64:
- アフリカの蛋白質市場:蛋白質タイプ別、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 65:
- アフリカの蛋白質市場、蛋白質タイプ別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 66:
- アフリカのタンパク質市場:タンパク質タイプ別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 67:
- アフリカのタンパク質市場:ヘンプタンパク数量(トン)、2017年~2029年
- 図 68:
- ヘンプ蛋白質のアフリカ市場:金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 69:
- アフリカのタンパク質市場、麻タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 70:
- エンドウタンパク質のアフリカ市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 71:
- エンドウタンパク質のアフリカ市場:金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 72:
- アフリカのタンパク質市場:エンドウタンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 73:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、ジャガイモタンパク質、2017年~2029年
- 図 74:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、ジャガイモタンパク質、2017年~2029年
- 図 75:
- アフリカのタンパク質市場、ジャガイモタンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 76:
- アフリカのタンパク質市場:米タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 77:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、米タンパク質、2017年~2029年
- 図 78:
- アフリカのタンパク質市場:米タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 79:
- アフリカのタンパク質市場:大豆タンパク質の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 80:
- 南アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、大豆タンパク質、2017年~2029年
- 図 81:
- アフリカのタンパク質市場、大豆タンパク質のエンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 82:
- 南アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、小麦タンパク質、2017年~2029年
- 図 83:
- 南アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、小麦タンパク質、2017年~2029年
- 図 84:
- アフリカのタンパク質市場:小麦タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 85:
- アフリカのタンパク質市場:その他の植物性タンパク質(数量トン)、2017年~2029年
- 図 86:
- アフリカのタンパク質市場:その他の植物性タンパク質(金額:米ドル)、2017~2029年
- 図 87:
- アフリカのタンパク質市場:その他の植物性タンパク質:エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 88:
- アフリカのタンパク質市場:エンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 89:
- アフリカのタンパク質市場:エンドユーザー別:金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 90:
- アフリカのタンパク質市場:エンドユーザー別金額シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 91:
- アフリカのタンパク質市場:エンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 92:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、動物飼料、2017年~2029年
- 図 93:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、動物飼料、2017年~2029年
- 図 94:
- アフリカのタンパク質市場、動物飼料、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 95:
- アフリカのタンパク質市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 96:
- 南アフリカのタンパク質市場:サブエンドユーザー別、金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 97:
- アフリカのタンパク質市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 98:
- アフリカのタンパク質市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 99:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、ベーカリー、2017年~2029年
- 図 100:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、ベーカリー、2017年~2029年
- 図 101:
- アフリカのタンパク質市場:ベーカリー、供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 102:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、飲料、2017年~2029年
- 図 103:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、飲料、2017年~2029年
- 図 104:
- アフリカのタンパク質市場:飲料:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 105:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 106:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 107:
- アフリカの蛋白質市場、朝食用シリアル、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 108:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、調味料/ソース:2017年~2029年
- 図 109:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、調味料/ソース:2017年~2029年
- 図 110:
- アフリカの蛋白質市場:調味料/ソース:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 111:
- アフリカのタンパク質市場:量(トン)、菓子、2017年~2029年
- 図 112:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、菓子:2017~2029年
- 図 113:
- アフリカの蛋白質市場:菓子:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 114:
- アフリカのタンパク質市場:乳製品と乳製品代替製品の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 115:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、乳製品および乳製品代替製品、2017年~2029年
- 図 116:
- アフリカの蛋白質市場、乳製品と乳製品代替製品、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 117:
- アフリカのタンパク質市場:肉類/家禽類/魚介類および肉代替製品の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 118:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品、2017~2029年
- 図 119:
- アフリカの蛋白質市場、肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品:供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 120:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 121:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 122:
- アフリカの蛋白質市場、rte/rtc食品、供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 123:
- アフリカのタンパク質市場:量(トン)、スナック菓子、2017年~2029年
- 図 124:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、スナック菓子、2017年~2029年
- 図 125:
- アフリカのタンパク質市場:スナック:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 126:
- アフリカのタンパク質市場:量(トン)、パーソナルケアと化粧品、2017年~2029年
- 図 127:
- アフリカのタンパク質市場:パーソナルケアと化粧品、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 128:
- アフリカの蛋白質市場:パーソナルケアと化粧品:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 129:
- アフリカのタンパク質市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 130:
- 南アフリカのタンパク質市場:サブエンドユーザー別、金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 131:
- アフリカのタンパク質市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 132:
- アフリカのタンパク質市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 133:
- アフリカのタンパク質市場:ベビーフード/乳児用調製粉乳(数量トン)、2017年~2029年
- 図 134:
- アフリカのタンパク質市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 135:
- アフリカの蛋白質市場、ベビーフードおよび乳児用調製粉乳:供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 136:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、高齢者栄養と医療栄養:2017年~2029年
- 図 137:
- 南アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、高齢者栄養と医療栄養、2017年~2029年
- 図 138:
- アフリカの蛋白質市場:高齢者栄養と医療栄養:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 139:
- 南アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、スポーツ/パフォーマンス栄養:2017年~2029年
- 図 140:
- 南アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、スポーツ/パフォーマンス栄養、2017年~2029年
- 図 141:
- アフリカの蛋白質市場、スポーツ/パフォーマンス栄養:供給源別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 142:
- アフリカのタンパク質市場:国別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 143:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、国別、2017年~2029年
- 図 144:
- アフリカのタンパク質市場:国別シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 145:
- アフリカのタンパク質市場:国別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 146:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、ナイジェリア、2017年~2029年
- 図 147:
- アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、ナイジェリア、2017年~2029年
- 図 148:
- アフリカ蛋白質市場:ナイジェリア供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 149:
- 南アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 150:
- 南アフリカのタンパク質市場:金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 151:
- 南アフリカの蛋白質市場:供給源別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 152:
- アフリカのタンパク質市場:数量(トン)、その他のアフリカ、2017年~2029年
- 図 153:
- アフリカのタンパク質市場、金額(米ドル)、その他のアフリカ、2017年~2029年
- 図 154:
- アフリカの蛋白質市場、金額シェア(%)、その他のアフリカ、供給源別、2022 vs 2029年
- 図 155:
- アフリカのタンパク質市場、最も活発な企業:戦略的移転の件数別、2017年~2022年
- 図 156:
- アフリカのタンパク質市場:戦略的移転の総件数、2017年~2022年
- 図 157:
- アフリカの蛋白質市場シェア(%)(主要プレーヤー別、2021年
アフリカのプロテイン産業セグメント
動物、微生物、植物は供給源別のセグメントとしてカバーされている。 エンドユーザー別では飼料、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメントが対象となる。 ナイジェリア、南アフリカは国別セグメントである。ソース | ||||||||||||
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エンドユーザー | |||||||||||||
動物の飼料 | |||||||||||||
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パーソナルケアと化粧品 | |||||||||||||
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国 | |
ナイジェリア | |
南アフリカ | |
アフリカの残りの部分 |
市場の定義
- エンドユーザー - プロテイン原料市場はB2Bベースで運営されている。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア&化粧品メーカーが調査対象市場の最終消費者と見なされる。結合剤や増粘剤、その他タンパク質以外の用途に使用される液体/乾燥ホエイを購入するメーカーは対象外とする。
- 普及率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体に占めるプロテイン強化食品エンドユーザー市場規模の割合として定義される。
- 平均タンパク質含有量 - これは、本レポートの対象範囲に含まれるすべてのエンドユーザー企業が製造した製品100gあたりに含まれるタンパク質の平均含有量である。
研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。
- ステップ1:キー変数の特定: 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数(業界および外部)は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング(必要に応じて)によってさらに確認されます。
- ステップ2:市場モデルを構築する: 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
- ステップ3:検証して最終化する: この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
- ステップ4:研究成果: シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース&サブスクリプションプラットフォーム。