マーケットシェア の アフリカの微生物食文化 産業
アフリカの微生物食品培養市場は、多くの地域および国内企業の存在により、競争的で断片的な性質を持っている。消費者の間でブランドの存在感を高めるために大手企業が採用する戦略的アプローチとして、新製品の開発とともに企業の合併、拡大、買収、提携が重視されている。国内市場を支配している主要企業には、Chr. Hansen Holding AS、Lallemand Inc.、Lake International Technologies、Protex International（Bioprox）、LB Bulgaricumなどがある
アフリカの微生物食品培養市場のリーダー
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Chr. Hansen Holding AS
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Lallemand Inc.
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Lake International Technologies
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Protex International (Bioprox)
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LB Bulgaricum
*免責事項:主要選手の並び順不同
