市場規模 の 南アフリカ フードサービス 産業
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調査期間 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | USD 10.16 Billion |
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市場規模 (2030) | USD 20.11 Billion |
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飲食サービスタイプ別の最大シェア | Quick Service Restaurants |
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CAGR (2025 - 2030) | 14.63 % |
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飲食サービスの種類の最速成長 | Quick Service Restaurants |
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市場集中度 | Low |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
南アフリカの外食市場分析
南アフリカのフードサービス市場規模は2025年に101.6億米ドルと推定され、2030年には201.1億米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は14.63%である
101.6億ドル
2025年の市場規模（米ドル）
201.1億ドル
2030年の市場規模（米ドル）
9.40 %
CAGR（2017年～2024年）
14.63 %
カグル（2025-2030年）
フードサービス・タイプ別最大セグメント
48.59 %
クイックサービス・レストランのシェア,2024年
バーレーンの一人当たりの肉消費量は2022年には60～70kgと高いため、QSRがこのセグメントを独占し、肉料理が人気を集めている。
アウトレットタイプ別最大セグメント
72.41 %
独立系アウトレットのシェア,2024年
独立系QSRが最大のシェアを占めているのは、バニー・チャウやギャツビーといった伝統的なファーストフード料理の人気によるものだ。
フードサービスタイプ別急成長セグメント
16.39 %
CAGR予測、クイックサービスレストラン、,2025-2030年
Mr.Dフード、UCook、UberEatsなどのデリバリー・アプリケーションは、100万人以上のアクティブユーザーを登録し、南アフリカにおけるクラウドキッチンの成長の原動力となっている。
アウトレットタイプ別急成長セグメント
15.45 %
チェーンアウトレットのCAGR予測、,2025-2030年
このセグメントの成長は、KFC、マクドナルド、スターバックスのような、毎日何千人もの顧客にサービスを提供する国際的なブランドの拡大によって大きく予測される。
市場をリードするプレーヤー
17.84 %
マーケットシェア、Yum！ブランズInc.
1971年に市場に参入して以来、同社は南アフリカで主要ブランドのレストラン約1,000店のネットワークを構築し、長年にわたって拡大を続けてきた。
Mr.DやUber Eatsのようなフードデリバリープラットフォームの人気上昇が市場成長を後押ししている。
- クイックサービスレストランが市場で大きなシェアを占めている。調査期間中、クイックサービスレストラン分野は金額ベースでCAGR 7.61%を記録すると予想される。南アフリカでは、Mr.D FoodやUber Eatsといったフードデリバリー・サービスの成長により、QSRは実店舗に足を運べない顧客へのアプローチが容易になっている。ミスターDフードは南アフリカのフードデリバリー業界の30％を、ウーバーイーツは25％のシェアを占めている。これにより、QSRはデリバリー能力を拡大し、より多くの顧客にリーチできるようになった。 加工チキン、ハンバーガー、加工魚、ピザ、サンドイッチなどは、南アフリカ市場で人気を集めている主なファストフードである。
- FSRは市場で第2位のシェアを占めている。FSR分野では、アジア料理のサブセグメントが拡大しており、予測期間には金額ベースで13.58%のCAGRを記録すると予測されている。南アフリカは多文化が共存する多様な国である。そのため、アジアの味や料理に対する評価や需要が高まっている。中国やインドなどのアジア諸国から南アフリカへの移民も増加している。インド系南アフリカ人は、2023年には南アフリカ人口の約2.5％、約160万人を占める。この移住により、南アフリカではアジア系レストランの開店が増えている。
- クラウドキッチンは予測期間中に金額ベースで18.76%のCAGRを記録すると予測されている。クラウドキッチンは、南アフリカの消費者の多様な嗜好に応えるため、様々な料理の選択肢を提供している。ヨハネスブルグとケープタウンで営業しているKitchens Dot ComやGhostKitchenZAといった人気のクラウドキッチンは、既存のレストランと提携し、異なるブランド名でデリバリー専用のメニューを提供している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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