アフリカの食べ物の味と味エンハンサー市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.12 % |
| 市場集中度 | 高い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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アフリカの食品フレーバー＆エンハンサー市場分析
アフリカの食品風味増強剤市場は、予測期間中（5.12%年）に年平均成長率5.12％を記録すると予測されている。
- アフリカの人々のライフスタイルの変化は、風味増強剤が主に使用される加工食品の消費の増加につながり、アフリカの食品風味増強剤市場を牽引している。さらに、グローバリゼーションと近代化の出現は、人々のライフスタイルを変化させ、ひいては食習慣を変化させたため、アフリカ市場における風味・調味料原料の需要をさらに高めている。
- しかし、アフリカ諸国の大半の経済を考慮すると、天然香料の生産にかかるコストが高いことが市場の主な抑制要因となっている。さらに、天然香料は安定性が低いため、製品の保存期間が短くなる。
アフリカの食品フレーバー＆エンハンサー市場動向
加工食品原料の需要増加
急速な開発、高い人口増加、農村部から都市部への移住により、アフリカ諸国の多くで都市が膨張し、新たな問題が生じている。アフリカの都市部の消費者は、より便利な食品、その多くは加工された食品を求めており、その結果、食品システムが急速に進化し、食品の風味や調味料などの原材料が大量かつ迅速に加工されることになるため、都市部の食品需要はアフリカナの農村部のそれとは異なっている。さらに、2018年1月から6月にかけて、エジプトは26億米ドル（USDAによる）相当の食品原料を輸入した。また、観光業と個人消費の回復の芽生えにより、エジプトのホテル、レストラン、小売食品部門は2018年に成長している。したがって、この要因は、アフリカのホスピタリティセクターで食品・飲料製品の需要が増加するため、予測期間中もアフリカの加工食品・飲料原料の需要をさらに増加させるだろう。
この市場を形作る主な傾向を理解する
グローバルメーカーの戦略的取り組み
加工食品への需要が高まっていることを背景に、企業はアフリカ諸国で食品風味・調味料の生産施設を拡大している。そのため、加工食品製造の増加をサポートするために、より多くの原料生産が必要とされている。また、こうした生産拠点の拡大は、この急成長するダイナミックな市場にさらに大きな資源をもたらすことになる。
2015年、インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社は、ヨハネスブルグ近郊に位置し、IFFの既存の製造工場に隣接する製造施設を拡張し、南アフリカにおけるIFFの創造力を2倍以上に高めました。新たな最先端施設には、フレーバー創作、応用、官能研究所、パイロットプラントが含まれ、急成長するサハラ以南のアフリカ地域における当社の顧客基盤の拡大に対応します。IFFの南アフリカにおける総拠点面積は約3万平方メートルです。
また、シンライズは初めてナイジェリアに独自のアプリケーションラボを設置した。ドイツに本社を置く世界的なフレグランス・香料メーカーは2019年9月4日、ナイジェリア最大の都市ラゴスに新施設を開設した。したがって、この生産設備の拡張は、グローバル企業のプレゼンスを強化し、アフリカ地域における成長目標を下支えすることになる。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
アフリカ食品フレーバー＆エンハンサー産業概要
アフリカの食品香料・調味料市場は競争の激しい市場であり、世界的なプレイヤーのほとんどが、アフリカ諸国における地理的プレゼンスを高め、食品・飲料生産部門をサポートするために、市場への投資を増やしている。同市場で事業を展開している主要企業には、Sensient Technologies Corporation、Givaudan、nternational Flavors Fragrances Inc.などがある。これらのプレーヤーとともに、Fruition、Creative Flavors International (PTY) Ltd.などの地域プレーヤーも市場を支えている。
アフリカ食品フレーバー＆エンハンサー市場リーダー
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Sensient Technologies Corporation
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Givaudan
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Firmenich SA
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Fruition
*免責事項:主要選手の並び順不同
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アフリカ食品フレーバー＆エンハンサー市場レポート - 目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場力学
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 タイプ別
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5.1.1 自然な風味
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5.1.2 合成香料
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5.1.3 自然と同じフレーバー
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5.1.4 風味増強剤
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5.2 用途別
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5.2.1 乳製品
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5.2.2 ベーカリー
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5.2.3 菓子
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5.2.4 加工食品
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5.2.5 飲料
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5.2.6 その他
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5.3 地理別
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5.3.1 南アフリカ
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5.3.2 エジプト
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5.3.3 ナイジェリア
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5.3.4 アフリカの残りの部分
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6. 競争環境
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6.1 最も活発な企業
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6.2 最も採用されている戦略
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Sensient Technologies Corporation
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6.4.2 International Flavors & Fragrances Inc.
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6.4.3 Fruition
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6.4.4 Givaudan
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6.4.5 Creative Flavors International (PTY) Ltd
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6.4.6 Symrise AG
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6.4.7 Firmenich SA
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7. 市場機会と将来のトレンド
アフリカの食品フレーバー＆エンハンサー産業のセグメンテーション
アフリカの食品フレーバーとエンハンサー市場は、タイプ別に食品フレーバー（天然、合成、天然同一フレーバー）とエンハンサーに区分される。さらに用途別では、ベーカリー、菓子、加工食品、飲料、乳製品、地域（アフリカ）に区分される。
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アフリカ食品フレーバー＆エンハンサー市場調査FAQ
現在のアフリカ食品フレーバーおよびエンハンサーの市場規模はどれくらいですか?
アフリカの食品フレーバーおよび強化剤市場は、予測期間（5.12%年から2029年）中に5.12％のCAGRを記録すると予測されています
アフリカ食品フレーバーおよびエンハンサー市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Sensient Technologies Corporation、Givaudan、Firmenich SA、International Flavors & Fragrances Inc.、Fruitionは、アフリカ食品フレーバーおよびエンハンサー市場で活動する主要企業です。
このアフリカ食品フレーバーおよびエンハンサー市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、アフリカの食品フレーバーおよびエンハンサー市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートは、アフリカの食品フレーバーおよびエンハンサーの市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年と予測しています。そして2029年。
アフリカ食品香料・強化剤産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のアフリカ食品フレーバーおよびエンハンサー市場シェア、規模、収益成長率の統計。アフリカ食品のフレーバーとエンハンサーの分析には、2029 年までの市場予測の見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
アフリカ食品の風味と強化剤 レポートスナップショット
