マーケットトレンド の アフリカの乳製品飲料 産業
プロバイオティクス飲料の需要増加
- 消費者は、発酵製品は腸内疾患の抑制に役立つため、健康的な製品であると認識している。消費者のライフスタイルの変化、医療費の増加、小売部門の成長は、プロバイオティクス飲料市場の成長に重要な役割を果たしている。さらに、機能性飲料やヤクルトのようなすぐ飲める飲料に対する若い世代の志向の高まりが、市場の成長を加速させる可能性が高い。
- ニンジン、ビーツ、トマトといった野菜の香ばしい風味など、新しい飲むヨーグルトのフレーバーが消費者の間で人気となっている。さらに、消費者はカロリーを減らすために、バルク甘味料の代わりにステビアなど、より健康的で自然な成分を飲むヨーグルトに求めている。
- さらに、国際的なスポーツイベントの増加や、アフリカの発展途上国における国内スポーツイベントの商業化が、南アフリカを含む急成長市場において、プロバイオティクス飲料などの機能性飲料の成長機会をもたらしている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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