マーケットトレンド の アフリカチアシード 産業
タンパク質ベースのビーガン食品への需要の高まり
チアシードは、ベジタリアンのためのオメガ3脂肪酸の供給源として機能し、卵のタンパク質とほぼ同等のタンパク質含有量を提供します。健康志向の人々が増え、無農薬食品の人気が高まるにつれて、より多くの人々がベジタリアン向けのタンパク質、ビタミン、食物繊維を使った健康的なライフスタイルを取り入れようとしている。業界では、より良い原材料の選択肢が少ないため、企業は健康に良く、ヘルシーなスナックとして考えられているチアシードの使用に目を向けている。ほとんどのスナック菓子には栄養素や食物繊維が不足しており、健康的な食品とは言えない。一方、チアシードは健康に良く、チアシードを使ったスナックはヘルシーな食品として消費者の間で人気がある
アレルゲンフリー、グルテンフリー、ピーナッツフリー、低糖質、高食物繊維を特徴とするチアシードから作られた革新的な製品は、消費者の間で重要性を増している。このように、アフリカのチアシード市場は、タンパク質ベースのビーガン食品に対する需要の増加により増加することが予想される
この市場を形作る主な傾向を理解する
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