市場規模 の 米国の非乳製品牛乳 産業
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 42億5000万ドル |
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市場規模 (2029) | USD 73.5億ドル |
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流通チャネル別最大シェア | オントレード |
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CAGR(2024 - 2029) | 11.58 % |
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流通チャネル別の急成長 | オフトレード |
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Market Concentration | 中くらい |
主要プレーヤー |
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**免責事項:主要選手の並び順不同 |
米国の非乳製品牛乳市場分析
米国の非乳製品牛乳市場規模は、11.58%年に42億5,000万米ドルと推定され、2029年までに73億5,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に11.19％のCAGRで成長します
幅広い小売部門を通じて植物性ミルクを簡単に入手できることが成長を後押ししている。
- 米国では、小売チャネルにおける植物性ミルクの販売が大きな役割を果たしている。植物性ミルクは現在、牛乳の感覚と栄養価の両方を再現しようとする成分の多様化と製品開発における重要な進歩に支えられ、牛乳カテゴリーのイノベーションリーダーとしての役割を果たしている。2022年、流通チャネル全体における植物性乳の販売額は2021年から8.1%増加した。
- 2021年、小売チャネルにおける植物性乳の販売額は牛乳の3倍に増加し、牛乳の成長率が9％である2020年から27％の伸びを示した。同年、42％の世帯が植物性ミルクを購入し、植物性ミルク購入者の76％が小売チャネルで複数回購入している。この成長は、抗生物質やホルモン剤などの動物性食品に関連するリスクのため、動物性食品の摂取を控えることを望む米国の買い物客によって支えられている。
- 米国では、植物性製品全体の中で植物性牛乳の売上が増加している。米国の植物性ミルク市場の流通チャネルは、非売品セグメントが支配的である。オフ・トレード部門では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが大きなシェアを占めている。2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが金額ベースで80.9%のシェアを占めた。
- オン・トレード・チャネルは米国の植物性ミルク市場で最も急成長しているセグメントであり、2021年から2024年には21.2%の成長率で増加すると予測されている。米国では多くの大手レストランが植物性ミルクを使用しており、特にカクテル、スムージー、コーヒー、エスプレッソベースの飲料の原料オプションとして使用されている。2022年、米国には60万以上のレストランがあった。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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