Tendances du marché de Xylitol Industrie
Demande croissante de produits sans sucre
Les inquiétudes croissantes concernant la consommation de sucre ont conduit à leffondrement de la consommation de chewing-gum sucré. La demande croissante de chewing-gums et de confiseries sans sucre dans les marchés développés et en développement stimule le marché des édulcorants sans calories comme le xylitol. Par conséquent, cest un ingrédient courant dans les chewing-gums sans sucre, les bonbons, les menthes, les aliments adaptés au diabète et les produits de soins bucco-dentaires. Les grandes marques de chewing-gum aux États-Unis, comme Trident, Orbit, Extra, Dentyne 5 et Eclipse, se spécialisent dans les gommes à mâcher sans sucre et aromatisées à la menthe
Selon la Fédération internationale du diabète, la Chine comptera la plus grande population diabétique en 2021, avec 140,9 millions de personnes concernées. Certains des avantages de la réduction de la consommation de sucre incluent la perte de poids et la prévention de l'obésité, la réduction du risque de diabète de type 2 ou de prédiabète et la réduction du risque de maladies digestives inflammatoires telles que la maladie du côlon irritable et la maladie de Crohn. Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, la valeur des ventes au détail de confiseries meilleures pour la santé et à teneur réduite en sucre vendues au Japon s'élevait à environ 762 millions de dollars en 2021
LAmérique du Nord détient une part importante du marché
Les États-Unis sont lun des plus gros consommateurs de xylitol sur le marché mondial. La demande est élevée en raison de ses multiples bienfaits pour la santé, comme son faible pouvoir calorifique, ses propriétés anti-carie et sa faible teneur en glucides. Cela a encouragé son application auprès des consommateurs soucieux de leur santé aux États-Unis. La Food and Drug Administration des États-Unis (US FDA) a approuvé l'utilisation du xylitol dans les aliments destinés à des fins diététiques particulières en tant qu'additif alimentaire direct, ce qui s'étend en outre à tous les autres produits sans sucre et sans sucre ajouté et l'a classé comme généralement reconnu comme sûr (GRAS)
De plus, la prévalence croissante des crises cardiaques, de lobésité et de la population diabétique dans le pays a poussé les gens à adopter un mode de vie sans sucre. Selon l'Institut national de statistique et de géographie, les maladies cardiaques étaient la cause de décès la plus fréquente après le COVID-19 au Mexique, avec près de 114 000 décès enregistrés au cours des six premiers mois de 2021. Les fournisseurs mondiaux basés aux États-Unis utilisent le bois comme matière première pour la production de xylitol commercial. Le xylitol a également été largement approuvé pour les produits dhygiène bucco-dentaire, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les articles de toilette