Tendances du marché de Vin Industrie
Demande croissante de vins infusés enrichis et dautres ingrédients de qualité supérieure
La premiumisation des produits est lun des principaux facteurs qui devraient alimenter la croissance du marché des vins fortifiés dans les années à venir. Les principaux acteurs du marché se concentrent sur le développement de nouveaux vins fortifiés aromatisés pour répondre à lévolution des préférences des consommateurs. Les vins infusés à la marijuana gagnent en popularité, en particulier sur des marchés comme les États-Unis. Il sagit probablement de la tendance la plus importante qui influence le marché mondial des boissons alcoolisées. Les marchés du monde entier ont vu les consommateurs se tourner vers des produits de plus grande valeur, principalement dans un large éventail de catégories. Cette tendance est importante sur les marchés développés comme les États-Unis. Les consommateurs sont désireux dexplorer des boissons alcoolisées uniques et intéressantes
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Une augmentation de la consommation de vin en Asie-Pacifique et en Amérique du Sud
La région Asie-Pacifique est en tête de la demande de vin, la Chine dominant le marché de la région. Notamment, la consommation de vin rouge est une tradition plus importante en Chine, car la couleur rouge est considérée comme porte-bonheur dans le pays. La Chine est donc lun des principaux marchés du vin rouge, ce qui donne lieu à une rude concurrence à la France et à lItalie. L'Australie se classe au deuxième rang des consommateurs de vin en Asie-Pacifique, suivie par le Japon. L'Inde est également le pays qui connaît la croissance la plus rapide en termes de consommation de vin, avec un taux de croissance d'environ 7 %. Les Philippines, la Corée du Sud et le Vietnam sont les autres marchés potentiels de consommation de vin en Asie-Pacifique. Hong Kong n'applique pas de taxe à l'importation sur le vin, ce qui constitue un facteur déterminant pour le marché. Le Brésil et l'Argentine sont d'autres pays clés qui reflètent les perspectives de croissance future du marché du vin. Les deux pays sont principalement motivés par une classe moyenne en expansion et par des campagnes marketing menées par de grands importateurs, tels que Expand Importadora et Interfood Importação, qui visent à promouvoir la culture de la consommation du vin, en particulier au Brésil
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