Tendances du marché de Huile végétale Industrie
Demande croissante dhuiles végétales enrichies
Le principal moteur des huiles végétales enrichies est une multitude de carences en micronutriments qui influencent négativement la santé et la productivité de tous les groupes démographiques et entraînent de graves problèmes de santé publique. De plus, de nombreuses femmes enceintes et leurs nouveau-nés souffrent dune carence en vitamine D. Lenrichissement de lhuile de cuisson en vitamines A et D est une technique éprouvée, techniquement et économiquement réalisable. Selon la FSSAI, lhuile de cuisson fortifiante peut aider les gens à consommer 25 à 30 % plus de vitamines D et A que nécessaire. Plusieurs pays ont lancé des initiatives à grande échelle pour promouvoir lenrichissement des aliments de base, notamment les huiles, en réponse à la sensibilisation croissante des consommateurs. Les gouvernements reconnaissent également limportance de lenrichissement des aliments et son potentiel pour soutenir la réalisation des objectifs internationaux en matière de nutrition. Par exemple, la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) a publié une proposition en 2021 appelant à lenrichissement obligatoire de lhuile de cuisson/comestible en vitamines A et D pour renforcer limmunité et lutter contre la malnutrition, en particulier les déficits en micronutriments
Les principaux acteurs prennent également les initiatives nécessaires en faveur de lenrichissement des huiles végétales. Par exemple, en septembre 2021, pour fortifier les huiles comestibles, quelle que soit la quantité produite, BASF Afrique de lOuest sest associée à EDCEL Limited et a lancé le prémélange de vitamine A pour huiles comestibles. La société a affirmé que de telles initiatives permettraient aux meuniers opérant dans le cadre des petites et moyennes entreprises (MPME) d'accéder à un format de conditionnement abordable de vitamine A. De telles actions et la demande croissante d'huiles végétales enrichies devraient stimuler les ventes
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
LAsie-Pacifique domine le marché de lhuile végétale
LAsie-Pacifique est la région dominante pour le marché des huiles végétales dans le monde, et dans la région Asie-Pacifique, la Chine détient la plus grande part de la consommation et de la production dhuile végétale. Bien que le volume de production soit élevé, la consommation dépasse la production, ce qui entraîne des volumes d'importation plus élevés que les volumes d'exportation. Par exemple, selon le ministère américain de l'Agriculture, en 2021, la population chinoise a consommé environ 2,6 millions de tonnes d'huile de tournesol, soit une augmentation par rapport aux 2,07 millions de tonnes environ de l'année précédente
Le marché chinois des huiles végétales comprend principalement lhuile de palme, de soja, de colza, darachide, de tournesol et dolive. Au cours des cinq dernières années, les huiles de soja et de palme détenaient les plus grandes parts du marché chinois des huiles végétales. Wilmar International Ltd (Yihai Kerry), Cofco Corporation et Xiwang Food font partie des principales sociétés d'huiles végétales comestibles opérant sur les marchés chinois et asiatiques. Le Japon est un autre acteur majeur du secteur. Le Japon importe la majeure partie de l'huile d'olive du sud de l'Europe, qui est utilisée pour la cuisine et à des fins non alimentaires. Selon le ministère américain de l'Agriculture, le volume de consommation d'huile d'olive au Japon s'élevait à environ 75 000 tonnes métriques en 2021, contre 69 000 tonnes métriques en 2020. De même, l'Inde prend également des mesures agiles pour devenir autonome en matière de produits comestibles. huile. En août 2021, le gouvernement a lancé une Mission nationale sur les huiles comestibles – Huile de palme (NMEO-OP) pour augmenter la production nationale doléagineux et atteindre lautosuffisance nationale en huiles de cuisson. Afin de donner aux agriculteurs tous les avantages, notamment des semences améliorées et une technologie permettant d'augmenter la production d'huile végétale, le gouvernement a affirmé qu'il investirait plus de 11 000 crores par le biais de la Mission nationale sur les graines oléagineuses et le palmier à huile. De telles initiatives devraient stimuler la productivité, la consommation et les ventes dans la région au cours de la période de prévision
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
