| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 3.40 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché américain de la gelée de confiture et des conserves
La taille du marché américain des confitures, gelées et conserves devrait passer de 1,43 milliard USD en 2023 à 1,69 milliard USD dici 2028, avec un TCAC de 3,40 % au cours de la période de prévision (2023-2028).
La pandémie de COVID-19 a eu un impact négatif sur le marché des confitures, gelées et conserves, principalement au premier trimestre, compte tenu de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement et des réglementations gouvernementales strictes. Lutilisation en ligne a augmenté au deuxième trimestre de la pandémie et les consommateurs ont préféré faire leurs achats via les plateformes de commerce électronique. Parallèlement, en raison de la fermeture des hôtels et des restaurants, les gens se sont concentrés sur la cuisine à la maison, pour laquelle les entreprises ont élaboré une stratégie publicitaire unique afin de stimuler la demande du marché.
À moyen terme, le marché est assez stable avec un taux de croissance constant en valeur et en volume de consommation de produits. Le principal facteur expliquant laugmentation de la consommation de confitures, de gelées et de conserves sur le marché américain est la préférence des consommateurs pour des aliments plus abordables et plus réconfortants. Parallèlement, les consommateurs ont également eu recours à des confitures, gelées et conserves biologiques, en raison de l'évolution du mode de vie. Cela a donné au marché la possibilité de créer des produits innovants destinés aux individus soucieux de leur santé.
La consommation de confitures, gelées et conserves dépend encore largement de la consommation de pain comme matière à tartiner alimentaire. La plupart de ces produits sont principalement consommés comme accompagnement au petit-déjeuner. Le marché est principalement tiré par la demande daliments biologiques et prêts à consommer, ainsi que par la popularité croissante de matières alimentaires polyvalentes et aromatisées.
Tendances du marché américain de la gelée de confiture et des conserves
Demande croissante de produits alimentaires biologiques
- Alors que les gens recherchent des composants à la fois nutritifs et végétaliens, la demande daliments biologiques augmente considérablement. Pour cette raison, les confitures naturelles et les gelées à tartiner deviennent de plus en plus populaires aux États-Unis. Pour garantir la fraîcheur des produits à tartiner dans les rayons des magasins, une attention particulière est portée à leur large gamme de saveurs.
- La popularité croissante des préférences des consommateurs pour les variétés de jus de fruits exotiques, la teneur plus élevée en fruits des produits et les allégations naturelles ou biologiques sont les principaux facteurs à lorigine de cette tendance. Les goûts traditionnels dominent le marché américain, ainsi que les nouveaux produits de confiture et de gelée présentant des bienfaits plus élevés pour la santé et des profils gustatifs variés.
- Les acteurs du marché se concentrent sur des produits innovants qui répondent aux demandes changeantes des consommateurs. Les marques se concentrent sur la création de produits sans sucre ajouté ni additifs artificiels. Les clients perçoivent que les aliments biologiques offrent des avantages nutritionnels supérieurs à ceux des aliments non biologiques, alimentant ainsi l'expansion du marché pour les années à venir.
- En raison de problèmes de santé croissants, le sucre est remplacé par des édulcorants artificiels et des concentrés de fruits. Les confitures, gelées et conserves à faible teneur en sucre et en gras font partie des options alimentaires saines, savoureuses et pratiques que les consommateurs recherchent continuellement. La facilité dachat de ces produits en magasin est liée à un taux de croissance constant.
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Les supermarchés/hypermarchés deviennent le plus grand canal de distribution
- Les supermarchés et les hypermarchés constituent le plus grand canal de vente de confitures, gelées et conserves aux États-Unis. Ces marchés couvrent une grande variété d'articles locaux et internationaux. De plus, les supermarchés sont stratégiquement situés à proximité des zones résidentielles, couvrant des zones urbaines, semi-urbaines et rurales. Cet emplacement garantit un accès pratique aux personnes souhaitant faire leurs achats à partir de ces divers emplacements.
- Si l'innovation constitue une stratégie clé pour la croissance de l'entreprise, le maintien de la modernisation des supermarchés/hypermarchés ajoute de la valeur au lieu. Pour cette raison, les supermarchés proposent de nombreuses options haut de gamme, ainsi que des offres énormes. Même des réductions spéciales sont disponibles pour les clients fidèles, les obligeant à visiter les lieux à plusieurs reprises.
- De nombreuses chaînes de supermarchés opèrent aux États-Unis. Les principaux supermarchés sont Walgreens Boots Alliance, CVS, Walmart Inc., Kroger Co et Albertsons. Lorsquil sagit dacheter des produits alimentaires, les clients choisissent différents supermarchés en fonction de divers facteurs. Ces facteurs incluent souvent les préférences personnelles, la disponibilité des produits, la qualité perçue des produits, la valeur perçue de la marque, les prix perçus, etc.
- Les chaînes de supermarchés sont très importantes aux États-Unis, contribuant ainsi à l'augmentation des ventes de confitures, gelées et conserves via ces canaux de distribution. Par exemple, Kroger Co., une chaîne de supermarchés leader aux États-Unis, propose des remises spéciales dans le cadre de son programme de fidélité. Chaque fois que les acheteurs utilisent leur carte d'acheteur, ils gagnent 1 point carburant pour chaque dollar dépensé dans le magasin.
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Aperçu de l'industrie américaine de la gelée de confiture et des conserves
Le marché américain des confitures, gelées et conserves est très compétitif en raison de la présence de nombreux acteurs sur le marché. Le marché est également témoin de la présence de divers acteurs locaux et régionaux. Les acteurs rivalisent pour détenir la part de marché majeure en élargissant leurs portefeuilles grâce à des innovations de produits, telles que l'incorporation d'ingrédients sains et l'introduction de nouvelles saveurs. Certains acteurs majeurs du marché sont BG Foods Inc., Andros Group, The JM Smucker Company, F. Duerr Sons Ltd. et ConAgra Foods Inc. Ces acteurs se concentrent sur la recherche et le développement (RD) pour comprendre l'évolution des besoins des consommateurs et adopter des stratégies clés pour réaliser la consolidation et proposer des produits différenciés.
Leaders du marché américain de la gelée de confiture et des conserves
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Andros Group
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F. Duerr & Sons Ltd
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B&G Foods, Inc
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The J.M. Smucker Company
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Conagra Brands, Inc.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché américain de la confiture, de la gelée et des conserves
- Janvier 2023:Conagra Brands a dévoilé une nouvelle gamme de produits, dont le Snack Pack Starburst All Pink Juicy Gels. Ces délicieuses friandises sont spécialement conçues avec la saveur signature entièrement rose pour reproduire l'expérience irrésistible de savourer un Starburst à la fraise.
- Septembre 2022 Kraft Heinz a collaboré avec un accélérateur de start-up Starlife pour promouvoir l'innovation. Le partenariat verra la société Kraft Heinz travailler avec l'accélérateur technologique agroalimentaire StartLife pour aider son portefeuille de produits à répondre aux attentes des consommateurs.
- Février 2021 Good Good, une marque alimentaire basée en Islande, a introduit trois nouvelles saveurs de confiture à son portefeuille existant de produits céto-friendly et sans sucre ajouté. Ces nouveaux lancements avaient des saveurs naturelles de fruits et étaient adaptés aux céto et aux végétaliens.
Segmentation de lindustrie américaine des gelées de confiture et des conserves
Les confitures et gelées sont préparées en mélangeant des fruits avec de la pectine et du sucre. Les conserves de fruits sont des préparations de fruits dont le principal agent conservateur est le sucre et parfois l'acide, souvent conservées dans des bocaux en verre et utilisées comme condiment ou pâte à tartiner.
Le marché américain de la confiture, de la gelée et des conserves est segmenté en fonction du type et du canal de distribution. En fonction du type, le marché est segmenté en confitures et gelées, marmelade et conserves. Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, boutiques en ligne et autres canaux de distribution.
Le dimensionnement du marché a été réalisé en valeur en USD pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
| type de produit | Confitures et gelées |
| Confiture | |
| Conserves | |
| Canal de distribution | Supermarché/Hypermarché |
| Épicerie | |
| Magasins en ligne | |
| Autres canaux de distribution |
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FAQ sur les études de marché sur la confiture, la gelée et les conserves aux États-Unis
Quelle est la taille actuelle du marché américain des confitures, gelées et conserves ?
Le marché américain des confitures, gelées et conserves devrait enregistrer un TCAC de 3,40 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché américain des confitures, gelées et conserves ?
Andros Group, F. Duerr & Sons Ltd, B&G Foods, Inc, The J.M. Smucker Company, Conagra Brands, Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché américain des confitures, gelées et conserves.
Quelles années couvre ce marché américain des confitures, gelées et conserves ?
Le rapport couvre la taille historique du marché américain de la confiture, de la gelée et des conserves pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché américain de la confiture, de la gelée et des conserves pour les années 2024, 2025, 2026, 2027. , 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie américaine des confitures, gelées et conserves
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des gelées et des conserves de confiture aux États-Unis 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des US Jam Jelly and Preserves comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
