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ANALYSE DE LA TAILLE ET DES PARTS du marché des protéines de riz aux États-Unis – TENDANCES ET PRÉVISIONS DE CROISSANCE JUSQUÀ 2029

Le marché des protéines de riz aux États-Unis est segmenté par forme (concentrés, isolats, texturés/hydrolysés) et par utilisateur final (aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques, suppléments). La valeur marchande en USD et le volume du marché en tonnes sont présentés. Les principaux points de données observés incluent le volume du marché des segments dutilisateurs finaux, la consommation par habitant et la production de matières premières.

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 Taille du marché des protéines de riz aux États-Unis 

Résumé du marché des protéines de riz aux États-Unis
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svg icon Période d'étude 2017 - 2029
svg icon Taille du Marché (2024) USD 203.56 millions de dollars
svg icon Taille du Marché (2029) USD 246.51 millions de dollars
svg icon Concentration du marché Moyen
svg icon Plus grande part par utilisateur final Aliments et boissons
svg icon TCAC(2024 - 2029) 3.90 %
svg icon Croissance la plus rapide par utilisateur final Soins personnels et cosmétiques

Principaux acteurs
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des protéines de riz aux États-Unis

La taille du marché des protéines de riz aux États-Unis est estimée à 203,56 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 246,51 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 3,9 % au cours de la période de prévision (2024-2029).

La population croissante intolérante au lactose dans le pays et les besoins croissants en matière de consommation de protéines stimulent l'utilisation des protéines de riz.

  • Les protéines de riz ont connu une demande maximale dans le segment des aliments et des boissons, principalement tirée par la viande/volaille/fruits de mer et les produits alternatifs à la viande. En 2022, le sous-segment revendiquait plus de 83 % des protéines de riz consommées dans le pays. Les protéines de riz répondent aux multiples demandes des consommateurs, telles que les produits alimentaires végétaliens, sans gluten et riches en protéines. Les protéines de riz ont été utilisées comme allongeurs de viande à différents niveaux de concentration (3%, 6%, 9% et 12%) pour l'élaboration de nuggets de poulet. Le segment des produits de boulangerie et des préparations pour pâtisserie pourrait connaître une demande extrêmement élevée en raison de la tendance des protéines, qui ne fera que s'intensifier. Pour répondre à la demande croissante de produits de boulangerie végétaliens, les producteurs de produits alimentaires utilisent les protéines de riz pour créer des produits de boulangerie riches en protéines.
  • Lingrédient gagne en popularité car il est hypoallergénique et constitue une alternative nutritive pour les personnes souffrant dintolérance au lactose. Le nombre de personnes intolérantes au lactose dans le pays est d'environ 30 millions, ce qui entraîne une forte demande de protéines alternatives, notamment de protéines de riz. Les préparations à base de riz, en particulier, ont été utilisées comme meilleure alternative au lait de soja pour les enfants allergiques au lait de vache, car la digestibilité humaine des protéines de riz poli atteint 86 à 90 %.
  • En termes de croissance, le segment des soins personnels et des cosmétiques devrait dépasser les principales catégories en termes de croissance, avec un TCAC projeté de 6,18 % en valeur au cours de la période de prévision. Cette croissance peut être attribuée à la demande croissante dingrédients synthétiques dans les produits de beauté. Les consommateurs se tournent de plus en plus vers des substituts dorigine végétale tels que les protéines de riz, conduisant ainsi à une expansion du marché.
Marché des protéines de riz aux États-Unis

Tendances du marché des protéines de riz aux États-Unis

  • Les aliments pour bébés connaîtront une croissance constante après la pandémie
  • La croissance du secteur de la boulangerie est tirée par de grands acteurs commerciaux
  • Linnovation est la clé du maintien dun taux de croissance stable
  • Tendances demballage durables et innovantes pour influencer le marché des céréales pour petit-déjeuner
  • Les préférences des consommateurs se tournent vers les condiments et les sauces de qualité supérieure, au détriment des soupes emballées
  • Des acteurs clés doivent se concentrer sur la fortification et l'enrichissement nutritionnel
  • Les alternatives laitières connaîtront un taux de croissance significatif
  • Mettre l'accent sur la sensibilisation et l'innovation ; moteur de la croissance du marché de la nutrition des personnes âgées
  • De grandes opportunités pour les produits alternatifs à la viande
  • Le commerce électronique deviendra lun des canaux les plus privilégiés
  • Les principaux acteurs se concentrent davantage sur les ingrédients sains après le COVID-19
  • La nutrition sportive/de performance connaîtra une croissance significative au cours de la période de prévision
  • Laugmentation des exportations américaines daliments pour animaux et des prix des aliments pour animaux devrait avoir un impact sur la production
  • Lindustrie cosmétique américaine va sappuyer sur la synergie de linnovation et de linfluence des médias sociaux
  • Augmentation de la production de riz pour soutenir les transformateurs de protéines de riz

Aperçu du marché des protéines de riz aux États-Unis

Le marché américain des protéines de riz est modérément consolidé, les cinq principales entreprises occupant 60,90 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Farbest-Tallman Foods Corporation, Kerry Group PLC, MB-Holding GmbH Co. KG, Südzucker Group et The Scoular Company (triés par ordre alphabétique).

Leaders du marché des protéines de riz aux États-Unis

  1. Farbest-Tallman Foods Corporation

  2. Kerry Group PLC

  3. MB-Holding GmbH & Co. KG

  4. Südzucker Group

  5. The Scoular Company

Concentration du marché des protéines de riz aux États-Unis

Other important companies include Axiom Foods Inc., Green Source Organics, Sweet Additions LLC.

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Actualités du marché des protéines de riz aux États-Unis

  • Mai 2022 BENEO, filiale de Südzucker, conclut un accord d'achat pour acquérir 100 % de Meatless BV, un producteur d'ingrédients fonctionnels. BENEO élargit son offre de produits existante avec cette acquisition pour offrir une gamme encore plus large de solutions texturantes pour les alternatives à la viande et au poisson.
  • Juin 2020 Kerry Group élargit sa gamme d'ingrédients protéiques végétaux. La gamme comprend des produits biologiques, végétaliens et sans allergènes, largement utilisés dans diverses applications alimentaires et de boissons. Par ailleurs, 13 nouveaux ingrédients protéiques végétaux ont été développés pour les gammes ProDiem et Hypro, dont des protéines de riz.
  • Février 2020 Kerry Group acquiert Pevasa Biotech, une société espagnole spécialisée dans les ingrédients protéiques végétaux non allergènes et biologiques pour la nutrition infantile, générale et clinique, y compris les sources de protéines de riz et de pois.

Rapport sur le marché des protéines de riz aux États-Unis – Table des matières

  1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS

  2. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1. Hypothèses de l’étude et définition du marché

    2. 1.2. Portée de l'étude​

    3. 1.3. Méthodologie de recherche

  3. 2. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR

    1. 2.1. Volume du marché des utilisateurs finaux

      1. 2.1.1. Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons

      2. 2.1.2. Boulangerie

      3. 2.1.3. Breuvages

      4. 2.1.4. Céréales du petit-déjeuner

      5. 2.1.5. Condiments/Sauces

      6. 2.1.6. Confiserie

      7. 2.1.7. Produits laitiers et substituts laitiers

      8. 2.1.8. Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale

      9. 2.1.9. Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande

      10. 2.1.10. Produits Alimentaires PAM/RTC

      11. 2.1.11. Collations

      12. 2.1.12. Nutrition sportive/de performance

      13. 2.1.13. L'alimentation animale

      14. 2.1.14. Soins personnels et cosmétiques

    2. 2.2. Tendances de consommation de protéines

      1. 2.2.1. Usine

    3. 2.3. Tendances de production

      1. 2.3.1. Usine

    4. 2.4. Cadre réglementaire

      1. 2.4.1. États-Unis

    5. 2.5. Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution

  4. 3. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)

    1. 3.1. Formulaire

      1. 3.1.1. Concentrés

      2. 3.1.2. Isole

      3. 3.1.3. Texturé/Hydrolysé

    2. 3.2. Utilisateur final

      1. 3.2.1. Aliments et boissons

        1. 3.2.1.1. Par sous-utilisateur final

          1. 3.2.1.1.1. Boulangerie

          2. 3.2.1.1.2. Breuvages

          3. 3.2.1.1.3. Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande

          4. 3.2.1.1.4. Collations

      2. 3.2.2. Soins personnels et cosmétiques

      3. 3.2.3. Suppléments

        1. 3.2.3.1. Par sous-utilisateur final

          1. 3.2.3.1.1. Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale

          2. 3.2.3.1.2. Nutrition sportive/de performance

  5. 4. PAYSAGE CONCURRENTIEL

    1. 4.1. Mouvements stratégiques clés

    2. 4.2. Analyse des parts de marché

    3. 4.3. Paysage de l’entreprise

    4. 4.4. Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).

      1. 4.4.1. Axiom Foods Inc.

      2. 4.4.2. Farbest-Tallman Foods Corporation

      3. 4.4.3. Green Source Organics

      4. 4.4.4. Kerry Group PLC

      5. 4.4.5. MB-Holding GmbH & Co. KG

      6. 4.4.6. Sweet Additions LLC

      7. 4.4.7. Südzucker Group

      8. 4.4.8. The Scoular Company

  6. 5. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE L'INDUSTRIE DES INGRÉDIENTS PROTÉIQUES

  7. 6. ANNEXE

    1. 6.1. Aperçu global

      1. 6.1.1. Aperçu

      2. 6.1.2. Le cadre des cinq forces de Porter

      3. 6.1.3. Analyse de la chaîne de valeur mondiale

      4. 6.1.4. Dynamique du marché (DRO)

    2. 6.2. Sources et références

    3. 6.3. Liste des tableaux et figures

    4. 6.4. Informations principales

    5. 6.5. Pack de données

    6. 6.6. Glossaire des termes

Liste des tableaux et figures

  1. Figure 1:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 2:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DE LA BOULANGERIE, TONNE MÉTRIQUE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 3:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 4:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 5:  
  2. VOLUME DE MARCHÉ DES CONDIMENTS/SAUCES, TONNE MÉTRIQUE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 6:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DE LA CONFISERIE, TONNE MÉTRIQUE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 7:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS, TONNE MÉTRIQUE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 8:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DE LA NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET DE LA NUTRITION MÉDICALE, TONNE MÉTRIQUE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 9:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DE LA VIANDE / VOLAILLE / FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, TONNE MÉTRIQUE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 10:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PRODUITS ALIMENTAIRES PAM/RTC, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 11:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES SNACKS, TONNE MÉTRIQUE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 12:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DE LA NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, TONNE MÉTRIQUE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 13:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES ALIMENTS POUR ANIMAUX, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 14:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES SOINS PERSONNELS ET DES COSMÉTIQUES, TONNE MÉTRIQUE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 15:  
  2. CONSOMMATION PAR HABITANT DE PROTÉINES VÉGÉTALES, GRAM, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 16:  
  2. PRODUCTION DE PROTÉINES DE RIZ, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2021
  1. Figure 17:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, TONNES, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 18:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, USD, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 19:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR FORME, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 20:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR FORME, USD, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 21:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR FORME, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figure 22:  
  2. PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR FORME, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figure 23:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, CONCENTRÉS, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 24:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, CONCENTRÉS, USD, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 25:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL, % DE CONCENTRÉS, ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
  1. Figure 26:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, ISOLATS, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 27:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, ISOLATS, USD, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 28:  
  2. PART DE VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL, % ISOLATS, ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
  1. Figure 29:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, TEXTURÉ/HYDROLYSÉ, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 30:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, TEXTURÉ/HYDROLYSÉ, USD, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 31:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL, % TEXTURÉ/HYDROLYSÉ, ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
  1. Figure 32:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 33:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL, USD, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 34:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figure 35:  
  2. PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figure 36:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 37:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET DES BOISSONS, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 38:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET DES BOISSONS, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figure 39:  
  2. PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET DES BOISSONS, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figure 40:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, BOULANGERIE, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 41:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, BOULANGERIE, USD, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 42:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR FORME, % BOULANGERIE, ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
  1. Figure 43:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 44:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, BOISSONS, USD, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 45:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR FORME, % BOISSONS, ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
  1. Figure 46:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 47:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 48:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR FORME, % VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
  1. Figure 49:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, SNACKS, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 50:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, SNACKS, USD, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 51:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR FORME, % SNACKS, ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
  1. Figure 52:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 53:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 54:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR FORME, % SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
  1. Figure 55:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 56:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, SUPPLÉMENTS UTILISATEUR FINAL, USD, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
  1. Figure 57:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figure 58:  
  2. PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figure 59:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 60:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 61:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR FORME, % DE NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET DE NUTRITION MÉDICALE, ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
  1. Figure 62:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 63:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 64:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR FORME, % NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
  1. Figure 65:  
  2. ENTREPRISES LES PLUS ACTIVES PAR NOMBRE D'ACTIONS STRATÉGIQUES, NOMBRE, MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ AUX ÉTATS-UNIS, 2017 - 2022
  1. Figure 66:  
  2. STRATÉGIES LES PLUS ADOPTÉES, COMPTE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2022
  1. Figure 67:  
  2. PART DE VALEUR DES PRINCIPAUX ACTEURS, %, MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ AUX ÉTATS-UNIS, 2021

Segmentation de lindustrie des protéines de riz aux États-Unis

Les concentrés, isolats, texturés/hydrolysés sont couverts en tant que segments par formulaire. Les aliments et boissons, les soins personnels et les cosmétiques, les suppléments sont couverts en tant que segments par l'utilisateur final.

  • Les protéines de riz ont connu une demande maximale dans le segment des aliments et des boissons, principalement tirée par la viande/volaille/fruits de mer et les produits alternatifs à la viande. En 2022, le sous-segment revendiquait plus de 83 % des protéines de riz consommées dans le pays. Les protéines de riz répondent aux multiples demandes des consommateurs, telles que les produits alimentaires végétaliens, sans gluten et riches en protéines. Les protéines de riz ont été utilisées comme allongeurs de viande à différents niveaux de concentration (3%, 6%, 9% et 12%) pour l'élaboration de nuggets de poulet. Le segment des produits de boulangerie et des préparations pour pâtisserie pourrait connaître une demande extrêmement élevée en raison de la tendance des protéines, qui ne fera que s'intensifier. Pour répondre à la demande croissante de produits de boulangerie végétaliens, les producteurs de produits alimentaires utilisent les protéines de riz pour créer des produits de boulangerie riches en protéines.
  • Lingrédient gagne en popularité car il est hypoallergénique et constitue une alternative nutritive pour les personnes souffrant dintolérance au lactose. Le nombre de personnes intolérantes au lactose dans le pays est d'environ 30 millions, ce qui entraîne une forte demande de protéines alternatives, notamment de protéines de riz. Les préparations à base de riz, en particulier, ont été utilisées comme meilleure alternative au lait de soja pour les enfants allergiques au lait de vache, car la digestibilité humaine des protéines de riz poli atteint 86 à 90 %.
  • En termes de croissance, le segment des soins personnels et des cosmétiques devrait dépasser les principales catégories en termes de croissance, avec un TCAC projeté de 6,18 % en valeur au cours de la période de prévision. Cette croissance peut être attribuée à la demande croissante dingrédients synthétiques dans les produits de beauté. Les consommateurs se tournent de plus en plus vers des substituts dorigine végétale tels que les protéines de riz, conduisant ainsi à une expansion du marché.
Formulaire
Concentrés
Isole
Texturé/Hydrolysé
Utilisateur final
Aliments et boissons
Par sous-utilisateur final
Boulangerie
Breuvages
Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
Collations
Soins personnels et cosmétiques
Suppléments
Par sous-utilisateur final
Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
Nutrition sportive/de performance

Définition du marché

  • Utilisateur final - Le marché des ingrédients protéiques fonctionne sur une base B2B. Les fabricants d'aliments, de boissons, de suppléments, d'aliments pour animaux, de soins personnels et de cosmétiques sont considérés comme des consommateurs finaux dans le marché étudié. Le champ d'application exclut les fabricants qui achètent du lactosérum liquide/sec à utiliser. pour application comme liant ou épaississant ou autres applications non protéiques.
  • Taux de pénétration -  Le taux de pénétration est défini comme le pourcentage du volume du marché des utilisateurs finaux enrichis en protéines dans le volume global du marché des utilisateurs finaux. 
  • Teneur moyenne en protéines - La teneur moyenne en protéines est la teneur moyenne en protéines présentes pour 100 g de produit fabriqué par toutes les entreprises utilisatrices finales considérées dans le cadre de ce rapport.
  • Volume du marché des utilisateurs finaux - Le volume du marché des utilisateurs finaux est le volume consolidé de tous les types et formes de produits des utilisateurs finaux dans le pays ou la région.

Méthodologie de recherche

Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.

  • Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
  • Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
  • Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
  • Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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POURQUOI ACHETER CHEZ NOUS?
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01. ANALYSE CROQUANTE, INSIGHTFUL
Notre objectif n'est PAS le nombre de mots. Nous présentons uniquement les tendances clés ayant un impact sur le marché afin que vous ne perdiez pas de temps à chercher une aiguille dans une botte de foin.
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02. VRAIE APPROCHE ASCENDANTE
Nous étudions l'industrie, pas seulement le marché. Notre approche ascendante garantit que nous avons une compréhension large et approfondie des forces qui façonnent l'industrie.
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03. DONNÉES EXHAUSTIVES
Suivi d'un million de points de données sur l'industrie des protéines. Notre suivi constant du marché couvre plus de 1 million de points de données couvrant 30 pays et plus de 175 entreprises uniquement pour l'industrie des protéines.
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04. TRANSPARENCE
Sachez d'où viennent vos données. La plupart des rapports de marché d'aujourd'hui cachent les sources utilisées derrière le voile d'un modèle propriétaire. Nous les présentons fièrement afin que vous puissiez faire confiance à nos informations.
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05. CONFORT
Les tableaux appartiennent aux feuilles de calcul. Comme vous, nous pensons également que les feuilles de calcul sont mieux adaptées à l'évaluation des données. Nous n'encombrons pas nos rapports avec des tableaux de données. Nous fournissons un document Excel avec chaque rapport contenant toutes les données utilisées pour analyser le marché.

FAQ sur les études de marché sur les protéines de riz aux États-Unis

La taille du marché américain des protéines de riz devrait atteindre 203,56 millions de dollars en 2024 et croître à un TCAC de 3,9 % pour atteindre 246,51 millions de dollars dici 2029.

En 2024, la taille du marché américain des protéines de riz devrait atteindre 203,56 millions de dollars.

Farbest-Tallman Foods Corporation, Kerry Group PLC, MB-Holding GmbH & Co. KG, Südzucker Group, The Scoular Company sont les principales sociétés opérant sur le marché des protéines de riz aux États-Unis.

Sur le marché des protéines de riz aux États-Unis, le segment des aliments et des boissons représente la plus grande part par utilisateur final.

En 2024, le segment des soins personnels et des cosmétiques représente celui qui connaît la croissance la plus rapide par utilisateur final sur le marché des protéines de riz aux États-Unis.

En 2023, la taille du marché des protéines de riz aux États-Unis était estimée à 198,15 millions de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des protéines de riz aux États-Unis pour les années  2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des protéines de riz aux États-Unis pour les années  2024, 2025, 2026, 2027. , 2028 et 2029.

Rapport sur l'industrie des protéines de riz aux États-Unis

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des protéines de riz aux États-Unis 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des protéines de riz aux États-Unis comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

Protéine de riz des États-Unis Instantanés du rapport

ANALYSE DE LA TAILLE ET DES PARTS du marché des protéines de riz aux États-Unis – TENDANCES ET PRÉVISIONS DE CROISSANCE JUSQUÀ 2029