Tendances du marché de Riz des États-Unis Industrie
Laugmentation constante de la production stimule le marché
- La production de riz aux États-Unis augmente régulièrement en raison de laugmentation des superficies cultivées en riz. Le pays se spécialise normalement dans un type spécifique de riz, désigné aux États-Unis par la longueur du grain – long, moyen et court. Les variétés américaines à grains longs sont sèches et séparées, tandis que les variétés américaines à grains moyens et courts sont humides, collantes ou collantes.
- En général, la production de riz à grains longs représente environ 75 % de la production américaine de riz, la production à grains moyens environ 24 % et la production à grains courts le reste. En raison de la pandémie, les États-Unis ont produit 191,8 millions de quintaux (cwt) de riz brut en 2021, soit une baisse de 16 % par rapport à la récolte de 2020, mais toujours nettement plus qu'en 2019.
- La production américaine de riz à grains longs est concentrée dans le Sud. LArkansas produit généralement 56 à 58 % de la récolte américaine de céréales longues. La Californie produit généralement 70 à 76 % de la récolte, ce qui en fait le principal producteur de riz à grain moyen. Bien que la Californie connaisse une sécheresse, l'Arkansas produit une quantité importante de céréales moyennes, qui soutiennent la croissance du marché du riz.
- Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la production de riz aux États-Unis était de 10,3 millions de tonnes en 2020, qui est tombée à 8,6 millions de tonnes en 2021 en raison de l'impact de la pandémie sur le pays. Cependant, l'augmentation de la production est due à l'augmentation des superficies consacrées à la culture du riz, qui représentent 1,17 million d'hectares contre 0,96 million d'hectares l'année dernière. En outre, laugmentation constante des superficies cultivées en riz aux États-Unis stimulera la productivité, ce qui stimulera le marché du riz aux États-Unis au cours de la période de prévision.
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Les États-Unis sont le principal exportateur
- Les États-Unis sont un fournisseur constant et opportun de riz de haute qualité sur les marchés mondiaux à grains longs et à grains moyens et courts et représentent moins de 2 % de la production mondiale de riz. Il expédie près de 5 % des exportations mondiales et est actuellement le cinquième exportateur mondial. Les exportations sont donc importantes pour lindustrie rizicole américaine, avec environ 45 % de la récolte actuellement exportée chaque année.
- Le riz des États-Unis est expédié chaque année vers plus de 120 pays à travers le monde, ce qui fait des États-Unis le cinquième exportateur mondial. Et bien que la production américaine sélève généralement à environ 3 millions dacres, elle a tendance à osciller en fonction de plusieurs facteurs économiques, météorologiques et réglementaires. Selon ITC Trade, la valeur des exportations de riz du pays a augmenté en 2022 par rapport à l'année dernière (1,9 million de dollars en 2021), encourageant encore davantage la croissance du marché à l'avenir.
- Les principaux partenaires exportateurs des États-Unis dans la région sont le Mexique, le Canada et Haïti. Le pays exporte du riz brut, du riz étuvé, du riz brun et du riz entièrement blanchi. Les importations régulières de riz représentent près de 10 % de la consommation alimentaire américaine de riz. Selon le Centre du commerce international (ITC) Trade, la quantité de riz exportée par les États-Unis s'est élevée à 3,3 millions de tonnes en 2021, en légère augmentation par rapport à l'année précédente, avec 3,2 millions de tonnes en 2020. Augmentation des exportations de riz dannée en année stimulera le marché du riz aux États-Unis au cours de la période de prévision.
